一、果泥是什么

果泥,，即在工廠將水果清干凈并去皮，去核,，去渣,，壓榨為泥狀，迅速冷凍后的食品。在食用時,，將其解凍,，加純凈水攪拌即可，是目前最接近水果現(xiàn)榨口感及營養(yǎng)的標準化流程,。目前全球超過95%的水果品種可運用此種工藝制作,。

果泥在歐美、日韓主要應用于餐飲,、酒店及街邊果汁吧的果汁原材料或作酒吧等的雞尾酒調制,，在國內主要用于果奶調配、果汁飲料調配等領域,，比如：果泥奶茶,、果優(yōu)茶、果粒鮮奶等,。

而對于很多寶寶而言,，果泥還是一種嬰兒輔食,，通常在給寶寶食用時,，可以將果泥加純凈水攪拌、加入其它輔食或直接食用皆可,。常見的嬰兒果泥種類很多，比如：蜜桃泥南瓜泥蘋果泥,，還有很多混合果泥或果蔬泥,，如蘋果南瓜紅棗泥。

二,、寶寶多大可以吃果泥

寶寶一般在6個月時可以開始吃水果泥,。無論母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，在6個月之前腸胃功能還比較差,，不能夠很好的消化水果泥,，6個月以后的寶寶，消化功能比以前增強了許多,，可以開始吃水果泥。

第一次給寶寶吃水果泥,，可以選擇比較軟的水果,，比如用香蕉或者蘋果弄碎做成泥狀,，這類水果營養(yǎng)物質很豐富,，沒有特殊氣味，很容易消化,，很適合寶寶吃,。在一開始給寶寶吃水果泥的時候，每次選擇喂一小口,，寶寶吃過之后不出現(xiàn)消化不良癥狀,，可以逐漸的適量添加，避免添加過快導致寶寶出現(xiàn)消化不良,。

6個月以上的寶寶除了可以吃水果泥之外,，還可以適當添加一些蔬菜汁、米粉等輔食,，促進寶寶的健康發(fā)育,。

三、寶寶水果泥怎么做

1,、蘋果泥

原料：蘋果一個,。

步驟：

（1）用清水將蘋果洗干凈。

（2）將果皮削干凈,，剔除蘋果籽,，一定要剔除干凈,。

（3）將取出的果肉磨成泥狀,。

功效：由于蘋果中含有豐富的維生素，纖維素和果膠,，纖維素可以緩解寶寶便秘的癥狀,，而果膠可以緩解輕度腹瀉,。所以,，食用該果泥有幫助小朋友緩解便秘或是腹瀉,。

2、木瓜泥

原料：木瓜一個,。

步驟：

（1）將木瓜用清水洗干凈,。

（2）清除外皮和籽，取出果肉,。

（3）將木瓜壓成泥狀,，或者使用湯匙邊刮邊吃。

功效：富含維C,，膳食纖維,。與此同時，木瓜的口感也很好,，深受小朋友的喜愛,。

3、香蕉泥

原料：香蕉一根,。

步驟：

（1）剝掉外皮,，取出果肉。

（2）用勺子將香蕉肉壓成泥狀或是用勺子小心地刮成泥狀,。

功效：多種膳食纖維對孩子腸胃有益處，讓小朋友的腸道“動起來”,，更有助于消化吸收,。

4、梨子泥

原料：梨子一個,。

步驟：

（1）將洗凈的梨子放進鍋中蒸熟。

（2）煮熟的梨子去皮,，切丁,。

（3）放入攪拌機里，加適量的水開啟機器,，成泥狀后取出喂食,。

功效：富含多種維生素以及鉀元素,，鈣元素。不僅清熱解毒,，還可以降壓,。其中的果糖葡萄糖還可以改善寶寶的食欲。

當然,，果泥除了可以自制外,，現(xiàn)在市面上也有很多成品果泥，選購時注意認準果泥十大品牌,，質量安全有保障,。

四,、寶寶不能吃什么果泥

1,、柿子

柿子里有柿酚，膠質和單寧,。如果在攝入柿子的同時攝入了紅薯或是螃蟹,，柿子里的幾種成分會在胃里面形成不易溶解的硬塊，對寶寶本就脆弱的胃造成了威脅,，會導致寶寶便秘,，嚴重的話還會有可能形成胃結石。所以媽媽們要小心,。

2,、菠蘿

成年人在食用菠蘿時大都會有舌頭麻木的感覺，由此可見,，菠蘿是有一定刺激性的,。對寶寶而言，菠蘿蛋白酶等是一大威脅,。它會刺激寶寶們的皮膚血管,，如果寶寶敏感，則會出現(xiàn)手腳,、嘴巴舌頭麻木，皮膚很癢的癥狀,。

3,、芒果

芒果泥一直就是深得媽媽和寶寶們喜愛的水果泥，這里媽媽們要注意,，芒果中常常含有一些刺激性物質,，寶寶食用后，皮膚黏膜會受到一定的刺激作用,。嚴重的話,，寶寶可能會出現(xiàn)口唇接觸性皮炎的癥狀,。

4,、帶毛的水果

獼猴桃，水蜜桃等水果都是被認為有很高營養(yǎng)價值的水果,，獼猴桃還是公認的“水果之王”,。當然，媽媽們在考慮營養(yǎng)時,，還要考慮這些水果適不適合寶寶,。這些帶毛的水果都含有大量的大分子物質，這些大分子物質十分考驗人體的腸胃功能,，而寶寶們的腸胃功能十分的弱，并不能消化這些物質,，還極有可能造成過敏反應。