一、果泥是什么

果泥,，即在工廠將水果清干凈并去皮,，去核，去渣,，壓榨為泥狀,，迅速冷凍后的食品。在食用時(shí),，將其解凍,，加純凈水?dāng)嚢杓纯桑悄壳白罱咏F(xiàn)榨口感及營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化流程,。目前全球超過95%的水果品種可運(yùn)用此種工藝制作,。

果泥在歐美、日韓主要應(yīng)用于餐飲,、酒店及街邊果汁吧的果汁原材料或作酒吧等的雞尾酒調(diào)制,，在國內(nèi)主要用于果奶調(diào)配、果汁飲料調(diào)配等領(lǐng)域,，比如：果泥奶茶,、果優(yōu)茶、果粒鮮奶等,。

而對于很多寶寶而言,，果泥還是一種嬰兒輔食,，通常在給寶寶食用時(shí),，可以將果泥加純凈水?dāng)嚢琛⒓尤肫渌o食或直接食用皆可,。常見的嬰兒果泥種類很多,，比如：蜜桃泥南瓜泥蘋果泥，還有很多混合果泥或果蔬泥,，如蘋果南瓜紅棗泥,。

二,、寶寶多大可以吃果泥

寶寶一般在6個(gè)月時(shí)可以開始吃水果泥。無論母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶,，在6個(gè)月之前腸胃功能還比較差,，不能夠很好的消化水果泥，6個(gè)月以后的寶寶,，消化功能比以前增強(qiáng)了許多,，可以開始吃水果泥。

第一次給寶寶吃水果泥,，可以選擇比較軟的水果,，比如用香蕉或者蘋果弄碎做成泥狀，這類水果營養(yǎng)物質(zhì)很豐富,，沒有特殊氣味,，很容易消化，很適合寶寶吃,。在一開始給寶寶吃水果泥的時(shí)候,，每次選擇喂一小口，寶寶吃過之后不出現(xiàn)消化不良癥狀,，可以逐漸的適量添加,，避免添加過快導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化不良。

6個(gè)月以上的寶寶除了可以吃水果泥之外,，還可以適當(dāng)添加一些蔬菜汁,、米粉等輔食，促進(jìn)寶寶的健康發(fā)育,。

三,、寶寶水果泥怎么做

1、蘋果泥

原料：蘋果一個(gè),。

步驟：

（1）用清水將蘋果洗干凈,。

（2）將果皮削干凈，剔除蘋果籽,，一定要剔除干凈,。

（3）將取出的果肉磨成泥狀。

功效：由于蘋果中含有豐富的維生素,，纖維素和果膠,，纖維素可以緩解寶寶便秘的癥狀，而果膠可以緩解輕度腹瀉,。所以,，食用該果泥有幫助小朋友緩解便秘或是腹瀉。

2、木瓜泥

原料：木瓜一個(gè),。

步驟：

（1）將木瓜用清水洗干凈,。

（2）清除外皮和籽，取出果肉,。

（3）將木瓜壓成泥狀,，或者使用湯匙邊刮邊吃。

功效：富含維C,，膳食纖維,。與此同時(shí)，木瓜的口感也很好,，深受小朋友的喜愛,。

3、香蕉泥

原料：香蕉一根,。

步驟：

（1）剝掉外皮,，取出果肉。

（2）用勺子將香蕉肉壓成泥狀或是用勺子小心地刮成泥狀,。

功效：多種膳食纖維對孩子腸胃有益處,，讓小朋友的腸道“動(dòng)起來”，更有助于消化吸收,。

4,、梨子泥

原料：梨子一個(gè)。

步驟：

（1）將洗凈的梨子放進(jìn)鍋中蒸熟,。

（2）煮熟的梨子去皮,，切丁。

（3）放入攪拌機(jī)里,，加適量的水開啟機(jī)器,，成泥狀后取出喂食。

功效：富含多種維生素以及鉀元素,，鈣元素,。不僅清熱解毒，還可以降壓,。其中的果糖葡萄糖還可以改善寶寶的食欲,。

當(dāng)然，果泥除了可以自制外,，現(xiàn)在市面上也有很多成品果泥,，選購時(shí)注意認(rèn)準(zhǔn)果泥十大品牌，質(zhì)量安全有保障,。

四,、寶寶不能吃什么果泥

1、柿子

柿子里有柿酚,，膠質(zhì)和單寧,。如果在攝入柿子的同時(shí)攝入了紅薯或是螃蟹，柿子里的幾種成分會(huì)在胃里面形成不易溶解的硬塊,，對寶寶本就脆弱的胃造成了威脅，會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘,，嚴(yán)重的話還會(huì)有可能形成胃結(jié)石,。所以媽媽們要小心。

2,、菠蘿

成年人在食用菠蘿時(shí)大都會(huì)有舌頭麻木的感覺,，由此可見，菠蘿是有一定刺激性的,。對寶寶而言,，菠蘿蛋白酶等是一大威脅。它會(huì)刺激寶寶們的皮膚血管,，如果寶寶敏感,，則會(huì)出現(xiàn)手腳、嘴巴舌頭麻木,，皮膚很癢的癥狀,。

3、芒果

芒果泥一直就是深得媽媽和寶寶們喜愛的水果泥,，這里媽媽們要注意,，芒果中常常含有一些刺激性物質(zhì)，寶寶食用后,，皮膚黏膜會(huì)受到一定的刺激作用,。嚴(yán)重的話，寶寶可能會(huì)出現(xiàn)口唇接觸性皮炎的癥狀,。

4,、帶毛的水果

獼猴桃，水蜜桃等水果都是被認(rèn)為有很高營養(yǎng)價(jià)值的水果,，獼猴桃還是公認(rèn)的“水果之王”,。當(dāng)然，媽媽們在考慮營養(yǎng)時(shí),，還要考慮這些水果適不適合寶寶,。這些帶毛的水果都含有大量的大分子物質(zhì)，這些大分子物質(zhì)十分考驗(yàn)人體的腸胃功能,，而寶寶們的腸胃功能十分的弱,，并不能消化這些物質(zhì),，還極有可能造成過敏反應(yīng),。