一,、奶鍋材質(zhì)哪種好

1,、陶瓷鍋奶鍋：少油煙、物理不粘,、清洗方便,，美觀色彩豐富。同時(shí),，陶瓷鍋具有良好的密封性和保溫性,，用陶瓷鍋煲湯能讓食物均勻且充分的受熱，且能使食物更易入味,，富有光澤,。

2、不銹鋼鍋奶鍋：耐用,、耐腐蝕,、耐摔、防銹,、易加工,、不變形、受熱均勻,，不易起油煙,，健康，衛(wèi)生,，好清潔,，省火省時(shí)（尤其是做肉類(lèi)和根莖類(lèi)菜蔬的時(shí)候）等優(yōu)點(diǎn)，是炊具市場(chǎng)的主流產(chǎn)品,。

二,、奶鍋可以做什么

奶鍋，鍋相對(duì)較小,，主要用于熱牛奶,，熱好后便于倒入瓶中，奶鍋都有一個(gè)長(zhǎng)手柄,，這樣也便于在燒熱牛奶時(shí),，牛奶撲出來(lái)可以立刻拿起來(lái)脫離火源,。

奶鍋的用途不單只是熱牛奶，還可用于燒開(kāi)水,，很多人還喜歡用小奶鍋來(lái)煮粥,，因?yàn)橛媚体佪p便，且容易清洗,。

三,、奶鍋和湯鍋的區(qū)別

外形上，奶鍋一般是只有一個(gè)長(zhǎng)柄,，而湯鍋是有兩個(gè)U型柄在鍋的兩邊；體積上,，奶鍋一般都比較小巧,，而且一次能夠煮的食物比較少，而湯鍋體積大,，能煮的食物也多,；用途上，奶鍋主要是用來(lái)熱奶,，而湯鍋一次性可以煮比較多的食物,。

四、奶鍋怎么選購(gòu)

在購(gòu)買(mǎi)奶鍋時(shí),，需要根據(jù)需求選擇,。選擇正規(guī)品牌奶鍋，建議選購(gòu)有品牌的合格產(chǎn)品,，這些企業(yè)對(duì)材料選擇,、工藝控制、品質(zhì)檢驗(yàn),，都會(huì)嚴(yán)格把關(guān),。為防止粘鍋，可以選擇材質(zhì)較厚的奶鍋,，不粘鍋或不銹鋼的奶鍋,。