從制作方法

阿膠糕是直接用鐵鍋熬制,，所以水分少,，保質(zhì)期較長，在加上真空包裝袋之后,，一般保質(zhì)期在半年到一年,。固元膏是直接上鍋，隔水蒸熟的,，水分充足,，軟軟的，保質(zhì)期只有一到兩個星期,，是需要放冰箱保鮮的,。

從配方上講

阿膠糕：阿膠,，芝麻，核桃,，冰糖,，黃酒。為了美觀,，芝麻和核桃一般不會磨成粉,，冰糖比例多點會有較好的口感。阿膠膏：黑芝麻,，冰糖,，核桃仁，枸杞,，無核紅棗,，黃酒，阿膠,。療效好，易消化,，完全按照古法比率制作,，養(yǎng)身效果顯而易見。

從味道上

阿膠糕：是將核桃,、黑芝麻,、紅棗、阿膠等的顆粒加工而成,。不但有核桃的香,，還伴有紅棗的甜味道可口。阿膠固元膏：是把甄選的食材精磨細粉,，加之黃酒恒溫蒸制,，營養(yǎng)成分被高度萃取，小袋塑封開袋即食,，入口有地道的固元膏的醇香,。

從字面看

一個是“糕”，一個是“膏”,，“糕”著重于糕點,，小吃，在于休閑,，形狀固態(tài),。“膏”則重點在于療效,，養(yǎng)身,，有中醫(yī)的韻味,，形狀可以是軟固態(tài)，可以是流質(zhì),。阿膠糕是片裝的,，攜帶方便，吃起來也方便,。固元膏是膏狀的,。