從制作方法

阿膠糕是直接用鐵鍋熬制,，所以水分少,，保質(zhì)期較長，在加上真空包裝袋之后,，一般保質(zhì)期在半年到一年,。固元膏是直接上鍋，隔水蒸熟的,，水分充足,，軟軟的，保質(zhì)期只有一到兩個星期,，是需要放冰箱保鮮的,。

從配方上講

阿膠糕：阿膠，芝麻,，核桃,，冰糖，黃酒,。為了美觀,，芝麻和核桃一般不會磨成粉，冰糖比例多點會有較好的口感,。阿膠膏：黑芝麻,，冰糖，核桃仁，枸杞,，無核紅棗,，黃酒，阿膠,。療效好,，易消化，完全按照古法比率制作,，養(yǎng)身效果顯而易見,。

從味道上

阿膠糕：是將核桃、黑芝麻,、紅棗,、阿膠等的顆粒加工而成。不但有核桃的香,，還伴有紅棗的甜味道可口,。阿膠固元膏：是把甄選的食材精磨細粉，加之黃酒恒溫蒸制,，營養(yǎng)成分被高度萃取,，小袋塑封開袋即食，入口有地道的固元膏的醇香,。

從字面看

一個是“糕”,，一個是“膏”，“糕”著重于糕點,，小吃,，在于休閑，形狀固態(tài),?！案唷眲t重點在于療效，養(yǎng)身,，有中醫(yī)的韻味,，形狀可以是軟固態(tài),，可以是流質(zhì),。阿膠糕是片裝的，攜帶方便,，吃起來也方便,。固元膏是膏狀的。