一,、阿膠和阿膠糕哪個好

阿膠是一種中藥材,，營養(yǎng)價值比較高，而阿膠糕則是以阿膠為主要原材料制成的一種藥食同源的補品,，屬于阿膠衍生出來的營養(yǎng)食品,，那么阿膠好還是阿膠糕好呢？阿膠和阿膠糕的區(qū)別主要在于：

1,、成分區(qū)別

阿膠一般是純阿膠,，由驢皮熬制而成，不添加其他成分,；阿膠糕則是用阿膠,、黑芝麻、核桃仁,、冰糖,、黃酒等材料熬制出來的。

2,、吃法區(qū)別

阿膠的主要吃法是打成粉直接沖水喝,，也可以燉湯、熬制成阿膠糕,，吃起來比較麻煩,，還要注意食用量，一般每天每人食用量為3-9克,。阿膠糕則是一種比較方便的食品,，一般出售的阿膠糕是真空包裝的，開袋即食,，可以隨身攜帶,。

3、口感區(qū)別

阿膠是中藥,，味甘,、澀，直接吃的話比較難以下咽,；阿膠糕由于加入了黑芝麻,、核桃仁、冰糖等,，口感比較細(xì)膩,，也比較好吃，可以直接當(dāng)糕點吃。

4,、功效區(qū)別

一般阿膠只補血,，補血過多就容易上火；阿膠糕除了補血外,，其中的核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸,，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強腦功能,；黑芝麻有滋補肝腎,、益血潤腸、通便,、通乳的功能,，氣血雙補。

5,、含量區(qū)別

阿膠是純的阿膠,，而阿膠糕加入了其他成分，其阿膠含量有多有少,，阿膠含量低的阿膠糕功效也會比較差,。

以上是阿膠與阿膠糕的區(qū)別，具體哪種好還是要看個人的實際需求,，相對來說,，如果沒有什么疾病，只是想吃阿膠補血益氣的話,，阿膠糕更好一些,。

二、阿膠糕和阿膠漿哪個效果好

阿膠衍生出的營養(yǎng)品有很多,，比較常見的就是阿膠糕和阿膠漿，那么阿膠糕好還是阿膠漿好呢,？

其實阿膠糕和阿膠漿的區(qū)別主要在于成分方面,，阿膠漿是以阿膠、紅參,、熟地黃,、黨參、山楂為主要原料加工而成的,，而阿膠糕是以阿膠,、核桃仁、黑芝麻,、黃酒,、冰糖等為主要原料制成的，二者各有各的優(yōu)缺點，不過都對身體的調(diào)理有一定的幫助,，可以根據(jù)自己的喜好進行選擇,，也可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇服用阿膠漿或阿膠糕。