【酒窖空調(diào)】酒窖空調(diào)有必要嗎 酒窖空調(diào)是什么 酒窖空調(diào)安裝
酒窖空調(diào)有必要嗎?酒窖“空調(diào)是整個(gè)酒窖的“心臟”,,一旦酒窖空調(diào)選擇有問(wèn)題,,所有的藏酒都可能被廢。葡萄酒的長(zhǎng)期儲(chǔ)存需要一個(gè)恒定的溫度,,大致在8到18攝氏度,,如果能保持在10至12攝氏度是比較理想的狀態(tài)。低于8攝氏度,,葡萄酒將進(jìn)入休眠狀態(tài),,大大減弱了它成熟的歷程。高于20攝氏度,,葡萄酒會(huì)快速成熟,,在短期內(nèi)失去了靚麗的顏色,、清新的味道與豐富的香氣,。溫度的急劇變化會(huì)對(duì)葡萄酒造成極大的損害,故溫度恒定是酒窖遵循的基本原則,酒窖的建設(shè)主要考慮:恒溫,、恒濕,、穩(wěn)定的功能特性。