一,、奶茶粉怎么做奶茶
奶茶粉又叫速溶奶茶粉,,就像速溶咖啡一樣,用熱水沖泡就可以做成一杯奶茶,,非常方便,。奶茶粉做奶茶的方法步驟是:1、準(zhǔn)備奶茶粉一包,,一個(gè)干凈的玻璃杯,。2、將奶茶粉放入玻璃杯中,,倒入熱水,,用勺子攪拌均勻,靜置幾分鐘,。3,、取出勺子就可以直接喝了,如果覺得味道比較淡,,可以加點(diǎn)糖,不過一般市售的奶茶粉都比較甜,,不用加糖也是可以直接喝的,。很多朋友都覺得奶茶粉直接沖泡出來(lái)的奶茶,味道口感達(dá)不到想要的效果,有些淡而無(wú)味,,下面教大家兩種方法,,可以將速溶奶粉調(diào)出更好喝的味道:方法一:1、準(zhǔn)備奶茶粉,、奶粉,、珍珠、茉莉花茶,、砂糖各適量,。2、煮熱水,,水沸騰后,,珍珠下鍋,邊攪動(dòng)邊煮,,一般20分鐘左右,,煮的時(shí)間越長(zhǎng)越爛;煮好后,,蓋上鍋蓋,,開始燜,燜的時(shí)間越長(zhǎng),,珍珠越筋道,。3、開水泡適量茉莉花茶,,同時(shí)用開水沖奶粉和奶茶粉,,攪動(dòng)至沒有粉末顆粒狀。4,、在沖好的奶粉和奶茶粉中,,加入茶水、砂糖,、珍珠,,放冰箱冷藏一小時(shí)后即可飲用。方法二:1,、準(zhǔn)備奶茶粉和紅茶包,。2、將紅茶包放入杯子中,,再放入奶茶粉,。3、倒入熱水?dāng)嚢杈鶆?,放幾分鐘就可以喝了?/p>
二,、奶茶粉是什么做的
要了解奶茶粉的原料,,我們可以看袋裝奶茶粉上面的配料表,以某品牌的奶茶粉為例,,其配料表成分主要是:植脂末,、白砂糖、葡萄糖,、速溶茶粉,、脫脂奶粉、食品添加劑,、食用香精,。簡(jiǎn)單來(lái)說,奶茶粉就是各種添加劑加上牛奶混合制成的粉末,,有的奶茶粉有不同的味道,,一般是通過添加果味粉制成的,用各種水果加工成為粉末狀,,加入適量到奶茶粉中,,便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶粉。
三,、奶茶粉可以用涼水沖嗎
沖泡奶茶粉的時(shí)候,,一般建議用85℃以上的熱水,開水更好,,熱水能幫助提升奶茶的香味幫助增加食欲,,且能使奶茶粉中的各種成分快速溶解在水中;如果用溫水沖泡的話,,可能很難把奶茶粉完全沖開,;用涼水沖泡就更不行了,因?yàn)槟滩璺壑泻械鞍踪|(zhì)和脂肪,,用冷水沖泡不能將奶茶粉沖開,,反而容易結(jié)塊;如果想喝冰奶茶的話,,也要先用少量熱水沖開,,然后加溫水和冰塊,直接用冰水或冷水沖泡是不行的,。
四,、奶茶粉多少錢一斤
市面上的奶茶粉一般大多是按袋賣的,一袋大概在20多克左右,,其價(jià)格有的貴有的便宜,,便宜的一般幾毛錢一袋,貴的也有一兩塊甚至更高價(jià)格的,,換算下來(lái),,一斤奶茶粉的價(jià)格大概在十幾二十元到三四十元左右,,具體價(jià)格要看奶茶粉的品牌、原料,、配方、成分等方面,。不過市面上的奶茶粉也有很多種,,挑選時(shí)要注意:1、選品牌:生產(chǎn)奶茶粉的品牌有很多,,建議選擇市場(chǎng)口碑好,、知名度高一些的奶茶粉品牌。2,、看價(jià)格:奶茶粉并不一定價(jià)格越貴越好,,但太過便宜的奶茶粉不建議購(gòu)買,畢竟成本太低,,原料得不到保障,。3、試味道:如果不太了解的話,,可以每個(gè)品牌都買一兩包回來(lái),,試著沖泡下感受味道,好的奶茶粉沖泡出來(lái)的奶茶應(yīng)該香氣濃郁,、飽滿,,無(wú)其它雜味,入口香,、滑,、潤(rùn)口飽滿、無(wú)酸味,。