一,、奶茶粉怎么做奶茶

奶茶粉又叫速溶奶茶粉,，就像速溶咖啡一樣，用熱水沖泡就可以做成一杯奶茶,，非常方便,。奶茶粉做奶茶的方法步驟是：1、準備奶茶粉一包,，一個干凈的玻璃杯,。2、將奶茶粉放入玻璃杯中,，倒入熱水,，用勺子攪拌均勻，靜置幾分鐘,。3,、取出勺子就可以直接喝了，如果覺得味道比較淡,，可以加點糖,，不過一般市售的奶茶粉都比較甜，不用加糖也是可以直接喝的,。很多朋友都覺得奶茶粉直接沖泡出來的奶茶,，味道口感達不到想要的效果，有些淡而無味,，下面教大家兩種方法，可以將速溶奶粉調(diào)出更好喝的味道：方法一：1,、準備奶茶粉,、奶粉、珍珠,、茉莉花茶,、砂糖各適量,。2、煮熱水,，水沸騰后,，珍珠下鍋，邊攪動邊煮,，一般20分鐘左右,，煮的時間越長越爛；煮好后,，蓋上鍋蓋,，開始燜,，燜的時間越長，珍珠越筋道,。3,、開水泡適量茉莉花茶，同時用開水沖奶粉和奶茶粉,，攪動至沒有粉末顆粒狀,。4、在沖好的奶粉和奶茶粉中,，加入茶水,、砂糖、珍珠,，放冰箱冷藏一小時后即可飲用,。方法二：1、準備奶茶粉和紅茶包,。2,、將紅茶包放入杯子中,，再放入奶茶粉,。3、倒入熱水攪拌均勻,，放幾分鐘就可以喝了。

二、奶茶粉是什么做的

要了解奶茶粉的原料,，我們可以看袋裝奶茶粉上面的配料表,，以某品牌的奶茶粉為例，其配料表成分主要是：植脂末,、白砂糖,、葡萄糖,、速溶茶粉、脫脂奶粉,、食品添加劑,、食用香精。簡單來說,，奶茶粉就是各種添加劑加上牛奶混合制成的粉末,，有的奶茶粉有不同的味道，一般是通過添加果味粉制成的,，用各種水果加工成為粉末狀,，加入適量到奶茶粉中，便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶粉,。

三、奶茶粉可以用涼水沖嗎

沖泡奶茶粉的時候,，一般建議用85℃以上的熱水,，開水更好，熱水能幫助提升奶茶的香味幫助增加食欲,，且能使奶茶粉中的各種成分快速溶解在水中,；如果用溫水沖泡的話,，可能很難把奶茶粉完全沖開；用涼水沖泡就更不行了,，因為奶茶粉中含有蛋白質(zhì)和脂肪,，用冷水沖泡不能將奶茶粉沖開,，反而容易結(jié)塊,；如果想喝冰奶茶的話,，也要先用少量熱水沖開，然后加溫水和冰塊,，直接用冰水或冷水沖泡是不行的。

四,、奶茶粉多少錢一斤

市面上的奶茶粉一般大多是按袋賣的,，一袋大概在20多克左右，其價格有的貴有的便宜,，便宜的一般幾毛錢一袋,，貴的也有一兩塊甚至更高價格的,，換算下來,，一斤奶茶粉的價格大概在十幾二十元到三四十元左右，具體價格要看奶茶粉的品牌,、原料,、配方、成分等方面,。不過市面上的奶茶粉也有很多種,，挑選時要注意：1、選品牌：生產(chǎn)奶茶粉的品牌有很多,，建議選擇市場口碑好,、知名度高一些的奶茶粉品牌。2,、看價格：奶茶粉并不一定價格越貴越好,，但太過便宜的奶茶粉不建議購買，畢竟成本太低,，原料得不到保障,。3、試味道：如果不太了解的話,，可以每個品牌都買一兩包回來,，試著沖泡下感受味道，好的奶茶粉沖泡出來的奶茶應(yīng)該香氣濃郁,、飽滿,，無其它雜味,，入口香、滑,、潤口飽滿,、無酸味。