1、手持?jǐn)嚢铏C(jī)是常用廚房小家電,,外觀小巧,、使用方便,搭配不同攪拌頭,,可以做果蔬汁,、奶昔等,選購手持?jǐn)嚢铏C(jī)電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分鐘要在8000轉(zhuǎn)以上,,轉(zhuǎn)速快能把水果、肉肉類打得更細(xì),,還要易清洗食物雜質(zhì),,拆開容易組裝。
2,、多功能攪拌機(jī)能夠打豆?jié){,、磨干粉、榨果汁,、做奶昔,、刨冰、做輔食等,,功能豐富,,簡單好用,不過由于功率較大,,電機(jī)要有熱保護(hù)等安全裝置,,確保自身和料理機(jī)使用安全,而且攪拌刀要鋒利,、耐用,,攪拌打磨食材更細(xì)膩,。
3、家用絞肉機(jī)主要用來攪碎肉類,,可以選擇多功能絞肉機(jī),,可以用來絞肉、切菜,、打果醬等,,建議有用來攪肉就不要用來攪果蔬生吃,除非攪后煮熟來吃,,避免肉腥味影響果蔬口感,。