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中國最會(huì)吃的十個(gè)省份 最懂得吃的地區(qū)有哪些 這些省份自成菜系

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中華飲食文化博大精深,，源遠(yuǎn)流長,。全國各個(gè)省份地區(qū)都有自己獨(dú)特美食，自成菜系。你知道哪個(gè)地方最懂吃嗎,？本文盤點(diǎn)了中國最會(huì)吃的十個(gè)省份,，其中包括廣東省,、山東省,、四川省、江蘇省,、浙江省,、湖南省、福建省,、安徽省等,，這些省份自成菜系，一起來看看吧,。
中國最會(huì)吃的十個(gè)省份
  • 廣東省飲食文化比較復(fù)雜,，知名度最高的是粵菜,，為八大菜系和中國傳統(tǒng)四大菜系之一,，同時(shí)也是國外最有影響力的中國菜系?；洸思磸V東菜,，由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜、客家菜三種地方風(fēng)味組成,?！笆吃趶V州”，廣東的飲食文化聞名全國,，單就廣東早茶上的美食就多不勝數(shù),。根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，廣東省一年就能吃掉3680億,，為全國第一,。廣東十大名菜>>
  • 山東最出名的是魯菜，曾位列八大菜系之首,，是歷史最久,、底子最厚、最見功力的一個(gè)菜系,，為“北方飲食”的代表,，也是宮廷菜的起源。數(shù)據(jù)顯示,，山東省餐飲收入與廣東省相當(dāng),，同樣是中國餐飲美食大省。此外,，山東人愛吃面食,，其面食和小吃都是全國著名。山東十大名菜>>
  • 四川有著名的川菜,，火鍋和眾多知名小吃,。川菜為八大菜系之一，遍布全國,，是中國最有特色的菜系,，也是民間最大的菜系，和粵菜一樣已經(jīng)走向世界,。四川成都被譽(yù)為世界美食之都,，全國知名的國民小吃如麻辣燙，酸辣粉,，串串香等皆起源于四川,，可以說四川是全國最會(huì)吃的省份之一。四川十大名菜>>
  • 江蘇菜,，簡稱蘇菜,，是中國傳統(tǒng)四大菜系和八大菜系之一，是宮廷第二大菜系,，古今國宴上最受人歡迎的菜系,。蘇菜擅長燉蒸燜煮等烹飪方式,，注重菜的原味，重視湯汁的調(diào)味,，代表菜有紅燒獅子頭,、糖醋排骨、松鼠鯽魚等,。江蘇省的餐飲收入也排名全國前列,。江蘇十大名菜>>
  • 浙江菜，簡稱浙菜,，是中國傳統(tǒng)八大菜系之一,，是最古老的菜系之一，宮廷第三大菜系,。浙江省位于我國東海之濱,，素有魚米之鄉(xiāng)之稱。西南丘陵起伏,，盛產(chǎn)山珍野味,。東部沿海漁場(chǎng)密布，水產(chǎn)資源豐富,，有經(jīng)濟(jì)魚類和貝殼水產(chǎn)品500余種,，物產(chǎn)豐富，佳肴自美,，特色獨(dú)具,，有口皆碑，可以說是全國最會(huì)吃的省份之一,。浙江十大名菜>>
  • 湖南省除了是最能吃辣的省外,，還是最會(huì)吃的省份之一。湖南菜,，即湘菜,，為八大菜系之一，是民間第三大菜系,。湘菜制作精細(xì),，用料上比較廣泛，口味多變,，品種繁多,。湖南長沙更是一座舌尖上的美食城市，各式美食小吃,，可以從南門口吃到河邊頭,，從白天吃到黑夜。湖南十大名菜>>
  • 福建菜,，簡稱閩菜,，是中國八大菜系之一，由于福建人民經(jīng)常往來于海上,，于是飲食習(xí)俗也逐漸形成帶有開放特色的一種獨(dú)特的菜系,。閩菜以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上,，尤以“香”,、“味”見長，其清鮮,、和醇,、葷香、不膩的風(fēng)格特色,，以及湯路廣泛的特點(diǎn),。福建和廣東一樣都注重保持食材的原汁原味，可以說是全國最會(huì)吃的省份之一,。福建十大名菜>>
  • 安徽菜,，簡稱徽菜，是中國八大菜系之一,，明清時(shí)期一度居于八大菜系之首,。徽地盛產(chǎn)山珍野味河鮮家禽,，就地取材使菜肴地方特色突出并保證鮮活,。徽菜繼承了祖國醫(yī)食同源的傳統(tǒng),，講究食補(bǔ),，是徽菜的一大特色?；詹藲v史上有五六百個(gè)品種,，代表菜肴有臭鱖魚，清蒸石雞,，問政山筍等等,。安徽十大名菜>>
  • 陜西菜包括陜西、甘肅,、寧夏,、青海、新疆等地方風(fēng)味,，是大西北風(fēng)味的簡稱,，而以陜西菜、甘肅菜具有代表性,。陜西西安也是著名的美食之都,，被全球網(wǎng)友評(píng)選為“亞洲十大最佳小吃城市”,，小吃數(shù)量多不勝數(shù)。全國知名的有肉夾饃,，涼皮,，胡辣湯等等。陜西十大名菜>>
  • 湖北菜又稱為楚菜,，楚菜發(fā)展成熟在明,、清時(shí)期，1983年為中國十大菜系之列,。湖北各地名師大廚循歷史上鄂菜特色,，集南北各派之精華，形成了熔武漢風(fēng)味,、荊宜風(fēng)味,、襄鄖風(fēng)味、鄂東南風(fēng)味于一爐的鄂菜魚饌特色,。楚菜基本特色為蒸,，口味上多汁、滾燙,、入口即化,，因此最能保存原味。調(diào)味上多用豆醬與豆豉,，甚少使用醬油,，并且注重色香味的結(jié)合。湖北十大名菜>>
研究聲明：中國最會(huì)吃的十個(gè)省份,，榜單主要依據(jù)了中國傳統(tǒng)的四大菜系和八大菜系其所代表的省份,，其飲食文化，菜系影響力,，知名程度,，全國普及度等方面，結(jié)合國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的各省餐飲數(shù)據(jù),，各省餐飲收入等數(shù)據(jù)信息綜合整理而成,。
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