山東人素善飲,，天下皆知,。而且山東人一向是以豪爽、大氣出名,，以好喝,、能喝、敢喝著稱,，“大口吃肉,、大口喝酒”，是山東人自古傳承下來的飲食習(xí)慣,。熱情好客的山東人,，勸酒功夫是全國一絕，山東人喝酒特別講究酒過三巡,，只要上了酒桌,，都要分清“落座”,、“三賓”、“四陪”等,，主人敬三杯,，負(fù)責(zé)陪酒的人再敬4杯，然后才是陪酒兩旁的人再分別向主人兩旁的尊客,，貴客敬酒,。不僅如此，山東人喝酒的戰(zhàn)線特別長,，一頓飯從中午吃到晚上都是常見的事兒,。在2014年《全國酒量調(diào)查》中，山東以日均飲酒中所含酒精83.1ml位居全國第一,，成為中國最能喝酒的省份,。在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中，山東以人均每月飲酒4.4兩上榜“2021年中國十大最能喝酒的省份”,。

“一部豫酒史,，半部國酒史”，河南的酒文化歷史悠久,，源遠(yuǎn)流長,，自古以來，名酒數(shù)不勝數(shù),，酒祖杜康的事跡也是家喻戶曉,。河南是中國白酒大省，也是中國最能喝酒的省份之一,。據(jù)說河南人喝酒都是50度起步,，低于50度的就都要“去小孩那桌”。河南人喜歡品酒,，喝起酒來也是非常的彪悍,，勸酒更厲害，酒桌文化也比較講究,。酒桌上,，如果有初次見面的人，“認(rèn)識酒”是必不可少的,。據(jù)《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》,，河南省以人均每月飲酒4.9兩位居全國第六，白酒的滲透率（最愛喝）高達(dá)35%以上,，即10個(gè)河南人中就至少有3.5個(gè)人是喝酒的,。在2014年《全國酒量調(diào)查》中，河南以日均飲酒中所含酒精44.3ml位居全國第四。

四川省,，不僅是產(chǎn)酒大省,，而且有非常多的名酒，“六朵金花”享譽(yù)海內(nèi)外,，五糧液,、瀘州老窖、劍南春,、沱牌曲酒,、全興大曲、郎酒占據(jù)中國名酒半壁江山,。四川省也是飲酒大省,，和東北人的豪放不同，四川人喝酒講究精致,、持久,，喝一場酒，能從日上三竿喝到燈火闌珊,，從38度的喝到52度,，直到最后扶著墻吐找不到回家的路。據(jù)MAIgoo小編了解,，在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》,，四川省以人均每月飲酒5.8兩位居全國第一，是中國最能喝酒的省份,。在調(diào)查中,，四川整體平均滲透率高達(dá)35%，即10個(gè)四川人中就至少有3.5個(gè)人是喝酒的,。權(quán)威雜志《柳葉刀》在全國最能喝酒的省份調(diào)查中,，四川以平均每周酒精攝入量400g以上位居第一。

河北是中國釀酒技術(shù)的發(fā)祥地之一,，有著燦爛的釀造酒文明史,，有衡水老白干、劉伶醉,、叢臺等名酒,，目前世界上發(fā)現(xiàn)的保存較完整的、年代較早的釀酒作坊遺址在河北,，是中國十大白酒產(chǎn)區(qū)（冀酒產(chǎn)區(qū)）之一。河北,，自古燕趙多慷慨悲壯之士,，獨(dú)特的地理位置和自古以來形成的“豪飲傳統(tǒng)”，使河北成為中國最能喝酒的省份之一。河北人喝酒更是講究排場,，所謂排場,，類似于儀式，表現(xiàn)出來就是人多,。在河北,，不論男女老少，一人3-5瓶都不在話下,。在2014年《全國酒量調(diào)查》中,，河北以日均飲酒中所含酒精52.6ml位居全國第二。在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中,，河北以人均每月飲酒4.7兩上榜“2021年中國十大最能喝酒的省份”,。

俗話說“不管你是東北虎、西北狼,，還是江蘇小綿羊,，到了內(nèi)蒙都得躺”。內(nèi)蒙古人喝酒厲害是出了名的,，內(nèi)蒙古人的酒量估計(jì)沒人敢不服的,。在馬背上長大的蒙古人習(xí)慣大口吃肉、大碗喝酒,，經(jīng)常啤酒白酒一起上,，山東人雖擅長勸酒，但要論起硬喝的功夫,，內(nèi)蒙古人才是傲視群雄,。內(nèi)蒙古人熱情好客，逢客人常用馬奶酒,、青稞酒招呼,。草原兒郎以放牧為生，草原氣候變化大,，經(jīng)常需要喝酒御寒,。而且他們大部分都體格健碩，腰間還別著個(gè)酒壺,，日積月累,，酒量也就喝出來了，是中國名副其實(shí)最能喝酒的省份之一,。

黑龍江地處東北最北部,，為我國最北的省份，十分嚴(yán)寒,。黑龍江是中國產(chǎn)酒大省,，也是中國最能喝酒的省份之一，黑龍江人平常沒事也會喝兩杯，雖然當(dāng)?shù)厝嗣衩咳诊嬀屏坎桓?，但是喝的次?shù)卻特別多,。黑龍江人喜愛白酒與啤酒，飲啤酒常是論"扎",、論"瓶",、論"提"（一提為8瓶）。據(jù)MAIgoo小編了解,，在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》,，黑龍江省以人均每月飲酒5兩位居全國第五，白酒的滲透率（最愛喝）為30%-35%,，即10個(gè)黑龍江人至少有3個(gè)人是喝酒的,。黑龍江作為東北人代表，性格豪爽,，無酒不歡,，無論男女，都敢端起酒杯,，喝白酒用大碗干,，喝啤酒直接對瓶吹，這樣喝酒才帶勁,！除了黑龍江,，吉林省、遼寧省也是中國酒量大的省份,。

安徽?。ɑ站飘a(chǎn)區(qū)）是中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，有古井貢,、金種子,、口子酒等名酒，也是中國最能喝酒的省份之一,。一說到安徽人,，大家的印象都是溫婉安靜，覺得安徽人酒量肯定不咋地,，殊不知,，他們喝起酒來像“打架”一樣，而且喝酒有自己的獨(dú)特之處,，不論是白酒還是啤酒,，都喜歡混起來喝。安徽人喝酒喜歡炸雷子,，關(guān)于“炸雷子”有兩種說法,，一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝,，這種飲法比較獨(dú)特,，在家里面喝酒時(shí)多見,。二是指兩杯相撞發(fā)出的“鏗鏘”響聲，習(xí)慣是只要是聽過響的,，就得喝干喝凈,。據(jù)《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》，安徽以人均每月飲酒5.6兩位居全國第三,，平均每個(gè)月喝酒頻率（最常喝）為4-5次,。在2014年《全國酒量調(diào)查》中，安徽以日均飲酒中所含酒精33.7ml排名全國第7,。

酒桌上流傳這樣一句話：東北虎,，西北狼，喝酒喝不過江蘇小綿羊,，可見,，江蘇人的酒量驚人，也是中國最能喝酒的省份之一,。江蘇?。ㄌK酒產(chǎn)區(qū)）是中國十大白酒產(chǎn)區(qū)之一，曾經(jīng)的白酒圈中流傳著這樣一句話：“中國出口的10瓶白酒中,，有7瓶產(chǎn)自江蘇”,，由此可見江蘇白酒的實(shí)力強(qiáng)悍。江蘇的男性不僅能喝酒,，江蘇的女性比男性更能喝酒,！另外，蘇南,、蘇北人們的酒量不一樣,，蘇南地區(qū)相對喝得少，而蘇北則是無酒不成歡,，尤其是徐州,、淮安人，那是江蘇最能喝酒的一群人,。而且宿遷被稱為中國酒都,，中國著名的洋河、雙溝就產(chǎn)在宿遷,。在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中,，江蘇以人均每月飲酒4.4兩上榜“2021年中國十大最能喝酒的省份”。

湖北省是中國白酒的重要產(chǎn)區(qū),，屬于兩湖產(chǎn)區(qū),，也是中國最能喝酒的省份之一,。我們都知道廣東人喝早茶，卻很少人知道湖北人喝早酒,。湖北的早酒,，不拘泥于酒菜以及形式，講究的是一種豪爽的江湖氣,，可以獨(dú)個(gè)兒喝悶酒,，也可以三五好友。而且湖北人極重感情,，把喝酒看作是衡量友情深淺的試金石,。謂之“感情深，一口悶,；感情淺,，舔一舔；感情鐵,，胃出血”,。湖北人的酒量比不上山東人、東北人和河南人,，但是湖北人喝酒很實(shí)在,，特別是湖北人給別人敬酒，自己也喝一點(diǎn),。在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中,，湖北省以人均每月飲酒5.5兩上榜“2021年中國十大最能喝酒的省份”，在全國排名第四,，平均每個(gè)月喝酒頻率（最常喝）為4-5次,。在2014年《全國酒量調(diào)查》中，湖北以日均飲酒中所含酒精26.4ml位居全國第十,。

貴州是產(chǎn)酒大省,，有非常多的名酒，是我國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū),，也是中國醬香型白酒的發(fā)源地,。貴州省也是中國最能喝酒的省份之一，號稱是喝不醉的地方,。一有酒便是宴,，最能體現(xiàn)云貴人粗獷豪放性格的莫過于喝酒。貴州人愛酒如命,，視飲酒為生活中的一件大事,。而且還喜歡喝白酒，貴州的女人喝酒比男人還厲害,，女人喝一斤白酒根本沒啥感覺,。在《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中,，貴州省以人均每月飲酒4.4兩上榜“2021年中國十大最能喝酒的省份”。在2014年《全國酒量調(diào)查》中,，貴州以日均飲酒中所含酒精48.3ml位居全國第三,。

《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中“中國十大最能喝酒的省份”：四川（5.8兩/人）、云南（5.7兩/人）,、安徽（5.6兩/人）,、湖北（5.5兩/人）,、黑龍江（5兩/人）,、河南（4.9兩/人）、河北（4.7兩/人）,、山東（4.4兩/人）,、江蘇（4.4兩/人）、貴州（4.4兩/人）,。

《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中“中國十大最愛喝酒的省份”：最愛喝酒的3個(gè)省,，分別是河南、云南,、四川,，整體平均滲透率（最愛喝）都高達(dá)35%以上，即10個(gè)河南（云南,、四川）人中,，就至少有3.5個(gè)人是喝酒的。其次是黑龍江,、山東,、安徽、湖北,、廣西,、北京，平均滲透率（最愛喝）在30%-35%之間,。最后是河北省,，平均滲透率（最愛喝）在25%-29%之間。

《2021白酒消費(fèi)中國白酒消費(fèi)洞察報(bào)告》中“中國十大最常喝酒的省份”：遼寧,、廣西,、福建、湖北,、安徽的人最常喝酒,，整體平均每個(gè)月他們都要喝4-5次。其次是浙江省,、四川省,、云南省,、陜西省，整體平均每個(gè)月他們都要喝3.5-4次,。

《2021年酒類熱度TOP10省份》：廣東,、江蘇、河南,、浙江,、山東、四川,、安徽,、河北、湖北,、湖南

《柳葉刀》發(fā)布的中國最能喝酒的省份：四川（每周酒精攝入量400g以上 ）,、江蘇（每周酒精攝入量300-400g ）、浙江（每周酒精攝入量300-400g ）,、山東（每周酒精攝入量200-300g）,、湖南（每周酒精攝入量200-300g）、黑龍江（每周酒精攝入量150-200g ）,、河南（每周酒精攝入量100-150g ）,、廣西（每周酒精攝入量100-150g ）、海南（每周酒精攝入量100-150g ）,、甘肅（每周酒精攝入量 25-50g）,。

《酒評網(wǎng):2014 年全國酒量調(diào)查》中“中國十大最能喝酒的省份”：山東（日均飲酒酒精含量ml） 、河北（日均飲酒酒精含量52.6ml）,、江蘇（日均飲酒酒精含量48.3ml）,、河南（日均飲酒酒精含量44.3ml）、北京（日均飲酒酒精含量40.7ml）,、遼寧（日均飲酒酒精含量35.3ml） ,、安徽（日均飲酒酒精含量33.7ml）、山西（日均飲酒酒精含量29.7ml）,、吉林（日均飲酒酒精含量28.3ml）,、湖北（日均飲酒酒精含量26.4ml）。