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祭車神
小滿的10個民間風俗盤點中少不了祭車神,尤其是在一些農(nóng)村地區(qū),,舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事,,水車照例于小滿時節(jié)啟動,。在相關(guān)的傳說里水車神,,是一條白龍在小滿時節(jié),人們在水車驀上放贊魚肉,、香燭等物品祭拜,,最有趣的地方是,,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,,有祝福水源涌旺的意思,。在小滿時節(jié),民間流傳下這么一個習俗,,那就是祭三車,,即水車、油車和絲車,。人們的耕種和生活可離不開這三車,,所以為祈求風調(diào)雨順,日子紅火,,人們在小滿這一天就會祭三車,。傳說管水車的“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉,、香燭等祭拜之,,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,,有祝水源涌旺之意,。
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祭蠶神
小滿有哪些傳統(tǒng)風俗比較有名?maigoo小編提名祈蠶節(jié),,相傳小滿為蠶神誕辰,,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié),我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型,,女織的原料北方以棉花為主,,
南方以蠶理為主,蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,,由于難養(yǎng),,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕,,使養(yǎng)蠶有個好收成,,人們在放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。在小滿這一天舉行祈蠶節(jié)也是養(yǎng)蠶人為了祈求上天讓蠶的成活率高一些,,自己的日子好過一點,。
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吃苦菜
小滿的民間風俗中有三候,一候,,苦菜秀,;二候,靡草死,;三侯:麥秋至,。第一候是“苦菜秀”,,苦菜,又稱苦苦菜,、敗醬草等,,是中國人最早食用的野菜之一,其味感甘中帶有一點苦味,,因而得名,,在古代,由于糧食供應不夠穩(wěn)定,,野菜成為了人們重要的食物來源,。苦菜因其獨特的口感和營養(yǎng)價值,,深受百姓喜愛,。小滿時節(jié),苦菜開始進入盛花期,,成為了這個季節(jié)的一道獨特風景,。而且小滿時暑氣開始侵蝕,此時吃苦菜,,剛好降火消暑,。
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搶水
搶水也是小滿的十大習俗中極具地方特色的一項,小滿時節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣,,對
農(nóng)作物非常不利,,舊時農(nóng)民就會用水車引水排灌,以緩解旱情,。該習俗流傳于浙江海寧一帶,,人們以村為單位,在小滿之日黎明出動,,聚集在水車邊吃麥糕,、麥餅、麥團,,等待著執(zhí)事的鑼鼓號令,,群人以擊器相和,踏上小河岸上事先裝好的水車,,數(shù)十輛一齊踏動,,把河水引灌進田,至河水干方止,,以滋潤莊稼,,祈求今年的豐收。
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看麥梢黃
關(guān)中地區(qū)小滿有哪些習俗呢?看麥梢黃就是極富詩意的一項,,關(guān)中一帶,在小滿時節(jié)的時候都有著“麥梢黃,,女看娘”的講究,,在這一天女兒、女婿如同過節(jié)一樣,,攜帶禮品如油旋模,、黃杏、黃瓜等去慰問娘家人,,詢問娘家的麥收準備情況,,而忙罷后,母親再探望女兒,,關(guān)心女兒的操勞情況,。這一習俗體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中家庭關(guān)系的緊密與和諧,女兒對娘家的牽掛與關(guān)懷,,以及娘家對女兒的疼愛,,是親情的生動寫照,也是農(nóng)耕社會中家庭相互支持,、共同應對生產(chǎn)生活挑戰(zhàn)的體現(xiàn),。
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繞三靈
繞三靈是云南大理白族的小滿節(jié)氣習俗,傳說“繞三靈”起源于唐南詔時期,,以前到大理連年干旱無雨,,農(nóng)民無法種植秧苗,每年谷物栽種季節(jié)來臨之前,,村民們都會自發(fā)組織祈雨活動,,以祈求上天降雨。據(jù)清《滇中瑣紀》載:“大理有繞三靈會,,每歲季春下烷,,男婦成集,殆千萬人,,十百各為群,,群各有巫現(xiàn)領(lǐng)之,相傳起于南詔,,數(shù)千百年不能禁止,,蓋惑于巫言,祈子嗣,,攘災病,。”此節(jié)日即是繁忙的水稻農(nóng)事之前的歌舞活動,也是祈祝豐收的禱告儀式,。此節(jié)歷時三天,,每天活動各不相同。
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吃麥糕餅
麥糕餅可以說是小滿時節(jié)比較典型的食物,,是一種人工制作的餅類食物,,以麥粉或
面粉味原料為原材料,制成形似蠶繭的麥糕餅大家一起享用,,富含人體所需的豐富的蛋白質(zhì),、脂肪、礦物質(zhì),、植維生素等成分,。小滿時節(jié)是自古傳說小滿是蠶神的生日,因為南方養(yǎng)蠶較多,,小滿有事幼蠶孵出,,桑葉生長的重要時間節(jié)點,因而對“祭蠶神”也相對重視,,這時人們會以米粉或面粉為原料,,制成形似蠶繭的麥糕餅一起享用,寄予期盼蠶繭能夠豐收,。
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賣新絲
小滿時節(jié)等蠶絲都線制完畢后,,集市賣蠶絲的商販便多了起來,農(nóng)商趁此時機多出賣些蠶絲,,女方及時添置些夏令衣物,,因此賣新絲也是小滿習俗之一。新絲既成,,便要去尋買家,,俗諺云“小滿三朝賣新絲”,絲,,即綿絲,,自小滿之后絲市日漸轉(zhuǎn)旺。民國《吳縣志》卷52上“風俗一”記載,,每年農(nóng)歷四月中起,,城中城隍廟前匯集了不少“收絲客”,蠶農(nóng)們負絲入城,,求出售,,“至晚蠶成而散,謂之賣新絲”,。江南各地,,大多如此,,這一習俗反映了古代絲綢貿(mào)易的繁榮,以及小滿時節(jié)蠶絲收獲對人們生活的重要影響,。
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忙收種
小滿時節(jié)正是農(nóng)忙之時,,不同地區(qū)依據(jù)氣候條件,分別進行夏收或秋播,,黃河流域各省份忙著收麥打場,,珠江流域播種秋稻,
東北則是棉花,、小麥以及大豆下種的時期,高粱剛剛長出,,又必需鋤去雜草,,剪除劣苗。因此,,小滿時節(jié)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說,,是一個既忙碌又關(guān)鍵的時期,農(nóng)民們需要抓緊時間進行收割和播種,,以確保作物的收成,。諺語“過了小滿十日種,十日不種一場空”強調(diào)了這個時節(jié)的緊迫性,,提醒農(nóng)民們不要錯過最佳的種植時機,,以免造成產(chǎn)量的損失。小滿不僅是自然現(xiàn)象的反映,,也體現(xiàn)了古人對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律的深刻理解,。
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喝鴨湯
小滿時節(jié)最佳食肉為鴨肉,也是人們進補的優(yōu)良食品,,性寒,,味甘而微咸,有滋陰養(yǎng)胃,、利水消腫,、健脾和濕、清虛熱,、補中氣之效,。老一輩人常說,小滿是“苦夏”的開始,,氣溫逐漸攀升,,降雨量也會增加,氣候變得濕熱,,難熬的夏季開始了,。每年的小滿時節(jié),,不少地區(qū)都有喝鴨湯的習俗,告訴家人是“小滿一碗湯,,不用醫(yī)生幫”,,常年在水中游的鴨子,經(jīng)常食用的也是水生物,,生性比較寒涼,,小滿若是喝了鴨湯,不僅給身體提供了營養(yǎng),,帶來了清涼感,,也預示著整個夏天不會被“苦夏”困擾。