民諺有“小滿枇杷半坡黃”，可見小滿時(shí)節(jié),，枇杷是“正當(dāng)時(shí)”,。枇杷肉質(zhì)細(xì)膩、味甘清甜,，具有一定的食療價(jià)值,，富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水果,。中醫(yī)認(rèn)為枇杷味甘,、酸、性平,、有潤肺止咳,、止咳和胃、利尿清熱等功效,。枇杷中含有豐富的維生素C,，具有很強(qiáng)的抗氧化功能，能夠起到增強(qiáng)人體抗氧化性的能力,，起到美白潤膚,、美容養(yǎng)顏的功效。此外,，經(jīng)常用眼的朋友可多吃,，其體內(nèi)富含胡蘿卜素和維生素B，可起到緩解眼部疲勞的作用,。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家,，身體腸胃不好之人，多吃容易引起腹痛腹瀉等癥,。 【 詳細(xì)>>】

苡仁，也稱薏米,、薏仁,、薏苡仁，有“世界禾本科植物之王”,、“生命健康之友”的美譽(yù),。中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁,，味甘性涼,，有健脾滲濕、健脾止瀉等功效,。苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,，低脂,、低熱量，是減肥的最佳主食,。它富含蛋白質(zhì),、油脂、維生素等,，有美白,、除斑的功能，是夏季養(yǎng)生最佳食料,。平常吃薏米,，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率,。此外,，薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí),，煲些白果薏米粥吃,，能清除燥熱,，使身體舒暢,。但身虛體冷之人不宜長期食用，以及孕婦和經(jīng)期女性應(yīng)該避免食用,。 【 詳細(xì)>>】

鯽魚簡稱鯽，又名刀子魚,，是常見的淡水魚,，主要以植物為食。夏日吃鯽魚,，是絕佳的滋補(bǔ)食物,，有健脾利濕的功效，適用于脾虛食少,，虛弱乏力,、等癥狀之人。鯽魚所含的蛋白質(zhì),、氨基酸種類較全面,，易于消化吸收，正常人經(jīng)常食用鯽魚,，能提高人體抵抗力,。此外，鯽魚中含有豐富的鐵元素,，而鐵元素具有補(bǔ)血益氣的功效,。Mai Goo網(wǎng)小編提示到,，鯽魚肉嫩味鮮，可做粥,、做湯,、做菜、做小吃等,，尤其適于做湯,，常與豆腐搭配做鯽魚豆腐湯，夏季食用清淡爽口,，也特別適合產(chǎn)婦食用,，可補(bǔ)虛通乳。 【 詳細(xì)>>】

苦瓜堪稱“夏季一寶”,，是夏季食用的佳品，主要含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分,，可具有清熱,、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾,、滋肝明目的功效,，而苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為“脂肪殺手”，能使攝入脂肪和多糖減少,。當(dāng)天氣逐漸炎熱,，人們?nèi)菀咨匣鸷蜕眢w困倦，適當(dāng)多吃苦瓜,，非常有益,。中醫(yī)也認(rèn)為，苦瓜能“除煩熱,，解勞乏,，消心明目”還有利于提高免疫力，可多食用,。怎么吃呢,？可以將未熟嫩果作蔬菜，而成熟果瓤可生食,，既可涼拌,，又可炒肉、燒魚，清脆爽口,。值得買 購網(wǎng)小編提醒的是,，苦瓜性寒，大便溏瀉,、脾胃虛寒者應(yīng)少食,。 【 詳細(xì)>>】

蒲公英又叫做“婆婆丁”,、“黃花地丁”,，是一種藥食兩用的植物，富含蛋白質(zhì),、脂肪,、胡蘿卜素、鈣,、鐵等營養(yǎng)成分,，具有清熱解毒、保肝健胃等作用,。中醫(yī)認(rèn)為,，蒲公英性味甘、苦,、寒,，具有止瀉、利膽,、降血壓等作用,。蒲公英是最好的“排毒草”,、“下火草”,，夏季吃點(diǎn)蒲公英是最好不過的了。除此之外,，有廣譜殺菌的效果,，被稱為“天然抗生素”，對緩解炎癥有很好的效果,。Mai Goo網(wǎng)小編查詢到,，平常可用蒲公英泡茶,，有消炎,、解毒的功效，還可以采取涼拌,、煮湯,、熬粥的形式來利用蒲公英達(dá)到養(yǎng)生目的。 【 詳細(xì)>>】

小滿時(shí)節(jié)最佳食肉為鴨肉,，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品,，性寒，味甘而微咸,，有滋陰養(yǎng)胃,、利水消腫、健脾和濕,、清虛熱,、補(bǔ)中氣之效。鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低,，易于消化。鴨肉體內(nèi)所含B族維生素及維生素E亦對心臟有保護(hù)作用,，并且肉質(zhì)鮮美,，具有良好的開胃消食作用，補(bǔ)充人體相關(guān)營養(yǎng),，是良好保健食物,。此外，鴨肉中的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,，對防治心血管病很有助益,。Mai Goo網(wǎng)小編提示到，炎熱夏季,，人們易上火,，可以多清燉鴨子，吃肉喝湯,，滋補(bǔ)又消暑,。 【 詳細(xì)>>】

小滿時(shí)節(jié)吃枸杞苗養(yǎng)生已經(jīng)成了多地的風(fēng)俗,。枸杞苗又叫枸杞尖,。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼,，味甘苦,，具有清熱除煩、滋陰明目的作用,，對于治療肝血不足,、陰虛發(fā)熱、手足心熱等癥狀有一定效用,。另外,，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白的作用。民間也習(xí)慣用枸杞子治療慢性眼病,，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方,，能夠滋補(bǔ)肝腎，增強(qiáng)人的免疫力,。當(dāng)然還可以用于煲湯,，湯內(nèi)灼熟或滾湯而食，也可炒食入口,，佐粥下飯皆宜,。Mai Goo網(wǎng)小編提醒，感冒發(fā)燒,、腹瀉之人最好不食,。 【 詳細(xì)>>】

楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r(shí)令水果,，性溫,，酸甜爽口，有生津止渴,、健脾開胃的功效,，非常適合小滿時(shí)節(jié)食用。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,，還有大量的維生素C,，味酸可促進(jìn)胃酸分泌，加強(qiáng)胃腸的消化,，炎熱的夏季,，楊梅可以幫助你提高食欲。此外,，楊梅果肉富含纖維素,，可刺激腸管蠕動(dòng)，有利于體內(nèi)的毒素排出,，有排毒養(yǎng)顏,、滋補(bǔ)身體的作用。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家,，不要過多食用楊梅，易出現(xiàn)口腔潰瘍的情況并且其果肉含酸較多,，進(jìn)食楊梅后漱漱口能保護(hù)牙齒,。 【 詳細(xì)>>】

萵筍,，也叫萵苣,，顏色翠綠，脆嫩爽口，是營養(yǎng)科醫(yī)生經(jīng)常推薦的夏天“千金菜”,，是夏季餐桌上的可口菜肴,。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦,，性微寒,，有利五臟、通經(jīng)脈,、堅(jiān)筋骨,、等功效。萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,，常食用有助于消除緊張,，幫助睡眠。那么怎么吃才美味,？通?？捎萌n筍、排骨,，加上咸菜配制成苦筍煲,，味道鮮美，也可生拌吃,，清熱養(yǎng)生,。此外，萵筍葉中富含大量的葉綠素,，有“綠色精靈”的美譽(yù),，起到潤膚美容、清潔口腔等功效,。所以不要輕易舍棄萵筍葉,，以及經(jīng)期、脾胃虛寒,、腹瀉便溏之人不宜食用,。 【 詳細(xì)>>】

麥糕餅可以說是小滿時(shí)節(jié)比較典型的食物,，是一種人工制作的餅類食物,，以麥粉或面粉味原料為原材料，制成形似蠶繭的麥糕餅大家一起享用,。小滿時(shí)節(jié)是自古傳說小滿是蠶神的生日,，因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多，小滿有事幼蠶孵出,，桑葉生長的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn),，因而對“祭蠶神”也相對重視,，做麥糕餅和吃麥糕餅，寄予期盼蠶繭能夠豐收,。麥糕餅主要由麥粉組成,，能夠提供人體活動(dòng)所需的能量，還富含人體所需的豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、礦物質(zhì)、植維生素等成分,。買 購網(wǎng)小編查詢到,，與之類似的食物還有粘豆包、麥餅,、麥團(tuán)等也是一些不可多得的獨(dú)特美食哦,。 【 詳細(xì)>>】