民諺有“小滿枇杷半坡黃”，可見小滿時節(jié),，枇杷是“正當時”,。枇杷肉質(zhì)細膩、味甘清甜,，具有一定的食療價值,，富含人體所需的各種營養(yǎng)元素,，是營養(yǎng)豐富的保健水果。中醫(yī)認為枇杷味甘,、酸,、性平、有潤肺止咳,、止咳和胃,、利尿清熱等功效。枇杷中含有豐富的維生素C,，具有很強的抗氧化功能,，能夠起到增強人體抗氧化性的能力，起到美白潤膚,、美容養(yǎng)顏的功效,。此外，經(jīng)常用眼的朋友可多吃,，其體內(nèi)富含胡蘿卜素和維生素B,，可起到緩解眼部疲勞的作用。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家,，身體腸胃不好之人,，多吃容易引起腹痛腹瀉等癥。 【 詳細>>】

苡仁,，也稱薏米、薏仁,、薏苡仁,，有“世界禾本科植物之王”、“生命健康之友”的美譽,。中醫(yī)認為,，薏苡仁，味甘性涼,，有健脾滲濕,、健脾止瀉等功效。苡仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,，低脂,、低熱量，是減肥的最佳主食,。它富含蛋白質(zhì),、油脂、維生素等,，有美白,、除斑的功能,，是夏季養(yǎng)生最佳食料。平常吃薏米,，能使身體輕捷,，減少腫瘤發(fā)病幾率。此外,，薏米有清熱去濕的功效,，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米粥吃,，能清除燥熱,，使身體舒暢。但身虛體冷之人不宜長期食用,，以及孕婦和經(jīng)期女性應(yīng)該避免食用,。 【 詳細>>】

鯽魚簡稱鯽,，又名刀子魚,，是常見的淡水魚，主要以植物為食,。夏日吃鯽魚，是絕佳的滋補食物,，有健脾利濕的功效,，適用于脾虛食少，虛弱乏力,、等癥狀之人,。鯽魚所含的蛋白質(zhì)、氨基酸種類較全面,，易于消化吸收,，正常人經(jīng)常食用鯽魚，能提高人體抵抗力,。此外,，鯽魚中含有豐富的鐵元素，而鐵元素具有補血益氣的功效,。Mai Goo網(wǎng)小編提示到,，鯽魚肉嫩味鮮，可做粥,、做湯,、做菜、做小吃等,，尤其適于做湯,，常與豆腐搭配做鯽魚豆腐湯,，夏季食用清淡爽口，也特別適合產(chǎn)婦食用,，可補虛通乳,。 【 詳細>>】

苦瓜堪稱“夏季一寶”,，是夏季食用的佳品,，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素等營養(yǎng)成分，可具有清熱,、養(yǎng)血益氣,、補腎健脾、滋肝明目的功效,，而苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,，能使攝入脂肪和多糖減少。當天氣逐漸炎熱,，人們?nèi)菀咨匣鸷蜕眢w困倦,，適當多吃苦瓜，非常有益,。中醫(yī)也認為,，苦瓜能“除煩熱，解勞乏,，消心明目”還有利于提高免疫力,，可多食用。怎么吃呢,？可以將未熟嫩果作蔬菜,，而成熟果瓤可生食，既可涼拌,，又可炒肉,、燒魚，清脆爽口,。值得買 購網(wǎng)小編提醒的是,，苦瓜性寒，大便溏瀉,、脾胃虛寒者應(yīng)少食,。 【 詳細>>】

蒲公英又叫做“婆婆丁”、“黃花地丁”,，是一種藥食兩用的植物,，富含蛋白質(zhì)、脂肪,、胡蘿卜素,、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,，具有清熱解毒,、保肝健胃等作用。中醫(yī)認為,，蒲公英性味甘,、苦、寒,，具有止瀉,、利膽、降血壓等作用,。蒲公英是最好的“排毒草”,、“下火草”，夏季吃點蒲公英是最好不過的了,。除此之外,，有廣譜殺菌的效果，被稱為“天然抗生素”,，對緩解炎癥有很好的效果,。Mai Goo網(wǎng)小編查詢到，平?？捎闷压⑴莶瑁邢?、解毒的功效,，還可以采取涼拌、煮湯,、熬粥的形式來利用蒲公英達到養(yǎng)生目的,。 【 詳細>>】

小滿時節(jié)最佳食肉為鴨肉,，也是人們進補的優(yōu)良食品,，性寒，味甘而微咸,，有滋陰養(yǎng)胃,、利水消腫、健脾和濕、清虛熱,、補中氣之效,。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化,。鴨肉體內(nèi)所含B族維生素及維生素E亦對心臟有保護作用,，并且肉質(zhì)鮮美，具有良好的開胃消食作用,，補充人體相關(guān)營養(yǎng),，是良好保健食物。此外,，鴨肉中的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,，對防治心血管病很有助益。Mai Goo網(wǎng)小編提示到,，炎熱夏季,，人們易上火，可以多清燉鴨子,，吃肉喝湯,，滋補又消暑。 【 詳細>>】

小滿時節(jié)吃枸杞苗養(yǎng)生已經(jīng)成了多地的風(fēng)俗,。枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認為,，枸杞苗全株性涼,，味甘苦，具有清熱除煩,、滋陰明目的作用,，對于治療肝血不足、陰虛發(fā)熱,、手足心熱等癥狀有一定效用,。另外，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,，起到美白的作用,。民間也習(xí)慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方,，能夠滋補肝腎,，增強人的免疫力。當然還可以用于煲湯,，湯內(nèi)灼熟或滾湯而食,，也可炒食入口,，佐粥下飯皆宜。Mai Goo網(wǎng)小編提醒,，感冒發(fā)燒,、腹瀉之人最好不食。 【 詳細>>】

楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果,，性溫，酸甜爽口,，有生津止渴,、健脾開胃的功效，非常適合小滿時節(jié)食用,。楊梅中含有多種的有機酸類,，還有大量的維生素C，味酸可促進胃酸分泌,，加強胃腸的消化,，炎熱的夏季，楊梅可以幫助你提高食欲,。此外,，楊梅果肉富含纖維素，可刺激腸管蠕動,，有利于體內(nèi)的毒素排出,，有排毒養(yǎng)顏、滋補身體的作用,。Mai Goo網(wǎng)小編提醒大家,，不要過多食用楊梅，易出現(xiàn)口腔潰瘍的情況并且其果肉含酸較多,，進食楊梅后漱漱口能保護牙齒,。 【 詳細>>】

萵筍,，也叫萵苣,，顏色翠綠，脆嫩爽口,，是營養(yǎng)科醫(yī)生經(jīng)常推薦的夏天“千金菜”，是夏季餐桌上的可口菜肴,。中醫(yī)認為,，萵筍味苦，性微寒,，有利五臟,、通經(jīng)脈、堅筋骨、等功效,。萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,，常食用有助于消除緊張，幫助睡眠,。那么怎么吃才美味,？通常可用萵筍,、排骨,，加上咸菜配制成苦筍煲，味道鮮美,，也可生拌吃,，清熱養(yǎng)生。此外,，萵筍葉中富含大量的葉綠素,，有“綠色精靈”的美譽，起到潤膚美容,、清潔口腔等功效,。所以不要輕易舍棄萵筍葉，以及經(jīng)期,、脾胃虛寒,、腹瀉便溏之人不宜食用。 【 詳細>>】

麥糕餅可以說是小滿時節(jié)比較典型的食物,，是一種人工制作的餅類食物，以麥粉或面粉味原料為原材料,，制成形似蠶繭的麥糕餅大家一起享用,。小滿時節(jié)是自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養(yǎng)蠶較多,，小滿有事幼蠶孵出,，桑葉生長的重要時間節(jié)點，因而對“祭蠶神”也相對重視,，做麥糕餅和吃麥糕餅,，寄予期盼蠶繭能夠豐收。麥糕餅主要由麥粉組成,，能夠提供人體活動所需的能量,，還富含人體所需的豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、礦物質(zhì),、植維生素等成分,。買 購網(wǎng)小編查詢到，與之類似的食物還有粘豆包,、麥餅,、麥團等也是一些不可多得的獨特美食哦。 【 詳細>>】