鹿茸,，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛,，含血液,，叫做鹿茸。是一種貴重的中藥,，用作滋補強壯劑,，對虛弱、神經(jīng)衰弱等有療效,。鹿茸中含有磷脂,、糖脂、膠脂,、激素,、脂肪酸、氨基酸,、蛋白質(zhì)及鈣,、磷,、鎂,、鈉等成分,，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸是名貴藥材,。鹿茸中含有磷脂,、糖脂、膠脂,、激素,、脂肪酸、氨基酸,、蛋白質(zhì)及鈣,、磷、鎂,、鈉等成分,，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥,，具有振奮和提高機體功能,，對全身虛弱、久病之后患者,，有較好的強身作用,。

鹿茸的保健作用非常強,，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸,、卵磷脂,、維生素和微量元素等；鹿茸性溫而不燥,，具有振奮和提高機體功能,，對全身虛弱、久病之后患者,，有較好的保健作用,。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,，具有免疫促進劑的作用,。它能增加機體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡,，從而避免疾病發(fā)生和促進創(chuàng)傷愈合,、病體康復(fù)，從而起到強壯身體,、抵抗衰老的作用,。