魚(yú)油是魚(yú)體內(nèi)的全部油類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，它包括體油,、肝油和腦油,，主魚(yú)油是一種從多脂魚(yú)類(lèi)提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA）,，具有抗炎,、調(diào)節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚(yú)油既指膠囊等形態(tài)的魚(yú)油制劑,，又指魚(yú)體內(nèi)的脂肪,，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。

魚(yú)油在選擇時(shí)也有技巧，一般從魚(yú)的眼窩以及不含脂的部位能提煉出DHA比例較高的適合青少年使用的魚(yú)油,，價(jià)格也較普通魚(yú)油要高,，市場(chǎng)上常見(jiàn)的魚(yú)油有50%與30%兩種，前者常用來(lái)輔助治療,，后者用于日常保健,。由于50%魚(yú)油對(duì)分裝要求更嚴(yán)格，其售價(jià)也高很多,，效果是普通魚(yú)油的3-4倍,。

如果您想選購(gòu)到稱(chēng)心如意的魚(yú)油呢？大家請(qǐng)牢記這幾個(gè)要點(diǎn),。看包裝：看包裝的標(biāo)志是否清楚,，標(biāo)稱(chēng)為進(jìn)口產(chǎn)品是不是原裝進(jìn)口。看生產(chǎn)日期：魚(yú)油易氧化,，好的魚(yú)油是放在不透明包裝瓶?jī)?nèi)保存的,。看含量：一般天然魚(yú)油產(chǎn)品,，每1000mg含DHA120mg，EPA180mg,。看膠囊：魚(yú)油膠囊顆粒均勻,，無(wú)雜質(zhì)，添加維生素E的魚(yú)油效果更好,。看色澤：較好的魚(yú)油呈淡黃色,，色澤清純，明亮,。認(rèn)準(zhǔn)魚(yú)油品牌的保健食品藍(lán)色帽（國(guó)食或衛(wèi)食健字批準(zhǔn)）以及品牌的正確包裝盒（可參考產(chǎn)品相應(yīng)的公司網(wǎng)站主頁(yè)）,。