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面包蟹的做法有哪些,？面包蟹做法哪些最好吃？面包蟹聽起來這么香甜可口的名字,，在口感上面也的確不會(huì)令你失望哦,，面包蟹身形較大，外形酷似面包,，因此得了這個(gè)名字,。那么，面包蟹多少錢一斤呢,？讓我們一起來看看,。

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太平洋黃道蟹是比較出名的面包蟹種類,，分布于在北美太平洋沿岸的潮間帶水域，美國(guó)舊金山,、加利福尼亞州,、華盛頓州是主要產(chǎn)區(qū)，棲息在淺水的潮下帶至100水深的地方,。太平洋黃道蟹甲殼寬度可達(dá)155毫米,，雌蟹的寬度不超過145毫米,，背殼的八分之一處甲殼最寬，體型粗壯,，背殼通常是深紅色或棕色,，也可以變化為橙色或灰色，腹側(cè)為白色,，具有特征紅斑,，強(qiáng)大的爪子是黑色的，走路的腿幾乎總是毛茸茸的,。

卷折饅頭蟹是面包蟹中比較常見的種類,，為饅頭蟹科饅頭蟹屬的動(dòng)物。卷折饅頭蟹殼寬約10厘米,，背甲呈鼓脹的小饅頭狀,，光滑，密布大小棕紅色斑點(diǎn),，前側(cè)緣鋸齒狀,，后側(cè)緣突出4枚不等大銳棘，棘間有棕紅色虎斑條紋,。這種面包蟹分布于東京灣以南及印度洋,，如日本、澳洲,、印尼,、泰國(guó)、印度,、斯里蘭卡以及我國(guó)臺(tái)灣島和海南島,，棲息于水深30-100米的砂底，肉質(zhì)細(xì)嫩,，味道鮮美,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

逍遙饅頭蟹也叫眼斑饅頭蟹,，是最常見的面包蟹品種之一,。逍遙饅頭蟹廣泛分布于東印度-西太平洋熱帶海域，生活于潮間帶至水深150米的沙泥質(zhì)海底,。眼斑饅頭蟹頭胸甲長(zhǎng)51.5毫米,，寬77毫米，背甲光滑,，后緣及后側(cè)緣共具15枚三角銳棘,，眼窩帶有紫紅色缺口環(huán)斑，螯掌及腕節(jié)外側(cè)各具1塊紫紅色圓斑,，外殼堅(jiān)厚,，肉量較少,，但肉質(zhì)特別彈嫩。

山羊饅頭蟹因鰲足形似山羊角而得名,，是面包蟹中比較受歡迎的品種,。山羊饅頭蟹頭胸甲背部甚隆，分區(qū)顯著,，頰區(qū)邊緣及內(nèi)側(cè)近螯足基部有短絨毛,，螯足不對(duì)稱，粗壯,，長(zhǎng)節(jié)外側(cè)面大部分光滑,，近末端具一環(huán)狀帶毛隆脊，各對(duì)步足全部藏于盾狀部之下,。山羊饅頭蟹在國(guó)內(nèi)分布在東海、南海,，國(guó)外分布在日本,、澳大利亞、新幾內(nèi)亞,、印度尼西亞等地,，棲息于淺水，水深15-119m的粗砂,、小石子或石底,。

公雞饅頭蟹是饅頭蟹的常見種類，在大西洋沿岸廣泛分布,。這種面包蟹常見于日本,、巴西、菲律賓,、印度尼西亞,、斯里蘭卡、印度以及我國(guó)的西沙群島等地,，生活于珊瑚礁中或水深20-100米的沙底上,，適應(yīng)性強(qiáng)。公雞饅頭蟹頭胸甲前窄后寬,，表面的前半部具齒狀突起,，后半部具鱗片狀突起，額部突出,，螯足不對(duì)稱,，邊緣具短毛，步足光滑,，短小,，頭胸甲長(zhǎng)42毫米,，寬55毫米。

盾形饅頭蟹是味道比較好的蟹品種,，新鮮的可以用來清蒸,，蒸熟后蘸醬食用，口感相當(dāng)不錯(cuò),。盾形饅頭蟹背部甚隆,，具5縱列不明顯光滑而扁平的突起，中部的3條較側(cè)面的兩條明顯,，較大螯足兩指合攏時(shí)空隙大,，較小螯足兩指合攏時(shí)無空隙，內(nèi)緣均有小齒,。這種饅頭蟹分布較廣泛,，在韓國(guó)、澳大利亞以及東南亞海域均常見,，國(guó)內(nèi)主要分布在廣東,、廣西、海南及南沙群島,。

隆背黃道蟹為黃道蟹科黃道蟹屬的動(dòng)物,，分布在朝鮮、日本以及中國(guó)大陸的遼東半島等地,，主要生活于水深30-100米的泥沙質(zhì)或貝殼與沙質(zhì)相混的海底,。隆背黃道蟹頭胸甲長(zhǎng)19毫米，寬21毫米,，圓菱形,，表面的各區(qū)可以辨認(rèn)，各區(qū)的隆起部分均有細(xì)顆粒,，額窄,，居中的一枚較窄而突出，兩側(cè)的呈三角形,，螯足的腕節(jié)與掌節(jié)均具細(xì)刺和軟毛,，掌節(jié)外側(cè)面的細(xì)刺均排威縱列，步足的指節(jié)瘦長(zhǎng),，較前節(jié)為長(zhǎng),。