底盤式加熱又稱隱藏式加熱,，符合熱對流原理，加熱更均勻,。底盤加熱的機(jī)器一般是雙層杯體,，底盤加熱之后通過雙層不銹鋼隔層將熱均勻?qū)С?，整個杯體加熱豆?jié){，豆?jié){更能香濃,。市面上的大部分豆?jié){機(jī)都采用了底盤式加熱。

優(yōu)點(diǎn)：口感更香濃,；價格比較便宜。

缺點(diǎn)：加熱速度快,，但容易糊底,。

立體環(huán)繞加熱,，這種加熱方式和底盤加熱差不多，只不過立體式加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲,，加熱更均勻，而底盤加熱是將加熱盤直接附在底部,。不過說句公道話，立體環(huán)繞加熱更多的是商家的賣點(diǎn),，常見于高端豆?jié){機(jī),，性價比不高。

優(yōu)點(diǎn)：不易糊底,；容易清洗；營養(yǎng)釋放更充分,。

缺點(diǎn)：價格稍高；主要出現(xiàn)在高端機(jī)中,。

加熱管加熱，這種加熱方式是指利用一個外置的可見的加熱管進(jìn)行加熱?，F(xiàn)在市面上比較少見，基本上都在低端的豆?jié){機(jī)中使用,。缺點(diǎn)比較多，MAIGOO小編不建議購買,。

缺點(diǎn)：加熱管易損壞，不安全,；加熱不均；不易清洗,。

所謂干豆豆?jié){就是把干黃豆直接放在豆?jié){機(jī)里熬煮，很多豆?jié){機(jī)都會提供這個功能,。豆?jié){最常見的做法是晚上泡豆早上煮，但一般忘記泡豆子或者突然需要喝豆?jié){時,，就會需要這個功能,。不過從營養(yǎng)方面來說，干豆豆?jié){是不如濕豆豆?jié){的,，而且干豆打豆?jié){容易磨損刀頭。這個功能可有可無,，購買時還是根據(jù)您的需求來選擇。

使用這些功能最大的好處是全面補(bǔ)充營養(yǎng),，另外還能給生活增添些小樂趣。平時吃慣了大米白面,，偶爾來些五谷雜糧，用豆?jié){機(jī)加工一下,，不僅鮮美可口，而且還能享受到制作美食的樂趣,，何樂而不為呢？所以建議,，在預(yù)算允許的情況下，選擇可以制作米糊,、玉米汁、綠豆沙等飲品的豆?jié){機(jī)更好,。

這個功能和上一點(diǎn)有著異曲同工之妙。豆?jié){機(jī)制作果蔬汁速度非常之快,，只要把切成小塊過扔進(jìn)去，倒入飲用水,，不加熱直接用刀頭攪碎，鮮美的果蔬汁兩分鐘就可以做好,。效果當(dāng)然不能和榨汁機(jī)相比，但也算豆?jié){機(jī)帶給生活的一個額外驚喜吧,！

豆?jié){機(jī)的保溫功能是不建議使用的，正如前面提到的,，豆?jié){做好之后半天就容易變質(zhì)，所以盡量馬上喝完,。不過這個保溫功能在有些時候也很有用,，比如去醫(yī)院給病人送飯、或者去學(xué)校給孩子送飯等等,。選購時要看個人的需求。

一般比較高端的型號會配備自動清洗功能,，九陽豆?jié){機(jī)中叫“輕松洗”。顧名思義,，豆?jié){倒出來之后，在豆?jié){機(jī)里加水,，它就會自動清洗。

另外還有些豆?jié){機(jī)可以做奶茶,、果醬、豆腐腦等等,，這些新奇的功能可以滿足更多樣化的需求,，但是也會提高豆?jié){機(jī)的價格。在選購的時候需要理性考慮,，謹(jǐn)慎購買,。

如果是自己獨(dú)住或是兩口之家，建議選擇這個容量的豆?jié){機(jī),。每天早上放1L左右的水,，做出的豆?jié){可以倒兩碗，還會多出一點(diǎn)點(diǎn),。

這個容量的豆?jié){機(jī)比較適合多口之家,，可選擇的型號也多一些。但是有一點(diǎn)要提醒大家,，鮮榨的豆?jié){存放的時間比較短,，放在冰箱里最多兩天，室溫下最多半天,。所以如果您在猶豫買容量小一些還是大一些的豆?jié){機(jī),，MAIGOO小編還是建議您選擇容量小一些的,，一方面容易造成浪費(fèi)，另一方面存放時間較長的豆?jié){已經(jīng)不衛(wèi)生,，會影響到您的健康,。

容量越大越會對用電,、清洗,、存放空間造成影響，所以除非您有商業(yè)用途或者特殊需求,，不建議選擇大容量的豆?jié){機(jī),。