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1:產品的質量標準看,,某些數(shù)據(jù)相差不是很大,但因為地域不同,、環(huán)境不同,、民族習慣不同、膳食結構不同等,,體現(xiàn)在配方中都應該有所不同,,在產品的配方和采用的原材料上看是有差別的。
2:三大營養(yǎng)素方面,,美國的配方采用植物性脂肪全部取代動物性脂肪,,而國產奶粉采用部分植物性脂肪取代部分動物性脂肪。
3:美國配方在碳水化合物方面采用乳糖,、蔗糖,、谷物糖漿、麥芽糊精,、葡萄糖和低聚果糖以及食用淀粉,。 國產配方碳水化合物為乳糖和低聚果糖。
4:在礦物質,、微量元素以及維生素方面差別就更大一些,,比如美國的配方中3個月以前的嬰兒不推薦強化鐵,而國產配方卻強化鐵,。
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1:原料上看,國產配方奶粉所用的鮮牛奶是在中國地理環(huán)境下喂養(yǎng)的奶牛所產的牛奶,,所用其他原材料也都是經過嚴格選擇的,,不存在瘋牛病等不安全隱患,因此消費者可以放心飲用,。
2:歐盟與新西蘭的奶源都被宣傳為“全球最佳”,,坐擁環(huán)境上的優(yōu)勢,地廣人稀,、水草豐茂,,為自然放牧提供了有利的條件。而且,,國外的土壤和水質相比國內而言污染較少,,這也是個不爭的事實,。
3:在奶源上,國內乳企的確有些底氣不足,。蒙牛,、圣元、貝因美等企業(yè)都以旗下奶粉使用“進口奶源”作為賣點,。
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1:從生產工藝上看,國內外生產嬰兒奶粉的工藝基本是一致的,,分為干法和濕法兩種,。 在奶粉加工生產過程中,配方奶粉的混合與噴霧干燥是影響奶粉營養(yǎng)與品質的重要環(huán)節(jié),。
2:而運輸?shù)倪^程,,則決定了奶粉的安全與新鮮度。就濕法而言,,國外生產企業(yè)規(guī)模較大,,自動化水平較高,產品質量較穩(wěn)定,,速溶效果較好,,灌裝產品采用充氮包裝,保質期較長,。
3:而中國大中型生產配方奶粉企業(yè),,近幾年自動化水平、產品質量,、產品速溶效果已趕上國際先進水平,,但小企業(yè)產品質量較差。
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進口奶粉在生產后需要通過出口國的質量檢測和相關認證,,進口后也要通過進口國的質量檢測和相關認證,其實是一個雙重質量檢測,,國內外同時都要開展,,因此其質量檢測更為嚴格,產品安全系數(shù)會更高,。