花生油的生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力資源和先進(jìn)的生產(chǎn)力條件,，從原材料的加工到成品的組合，期間需要經(jīng)過(guò)很多步驟,，在山東省和河南省,，有眾多的工廠(chǎng)，豐富的勞動(dòng)力,，而且有廣闊的作物種植地,，這里的氣候適宜大面積種植花生，因此發(fā)展了不少知名的花生油品牌,。

一個(gè)企業(yè)獲得的品牌榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)，在一定程度上代表了它較高的市場(chǎng)價(jià)值和品牌品質(zhì),。品牌榮譽(yù),、品牌獎(jiǎng)項(xiàng)讓企業(yè)在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，讓消費(fèi)者所熟知,，從而帶來(lái)榮譽(yù)之外的市場(chǎng)價(jià)值,，也為消費(fèi)者選擇知名花生油品牌提供一些參考的作用。能夠獲得這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè),，都是有較高的市場(chǎng)聲譽(yù)和商業(yè)價(jià)值,、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到先進(jìn)水平，處于領(lǐng)先地位,、市場(chǎng)占有率和知名度在行業(yè)前列,、用戶(hù)滿(mǎn)意度高等，是有品質(zhì),、有口碑,、有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的花生油品牌。

1,、 標(biāo)簽,，詳細(xì)看清每瓶油的標(biāo)簽、品牌,、配料,、油脂等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),、生產(chǎn)廠(chǎng)家,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期資料信息,。

2,、 氣味，不同品種的食用油有其獨(dú)特的氣味，但都無(wú)酸異味,。純正花生油具在花生香味,，取一滴放在手心用力搓幾下會(huì)有聞到花生香味。

3,、 色澤,，一般高品質(zhì)食用油顏色淺（按國(guó)標(biāo)要求越淺越好），低品質(zhì)的食用油顏色深（香油除外）,，加工的劣質(zhì)油比合格食用油顏色深,。

4、 透明度,，高品質(zhì)食用油透明度好,，無(wú)混濁，如果油中水分多,、油脂發(fā)生變質(zhì)或摻了假的油脂,，油質(zhì)就會(huì)渾濁，透明度低,。

5,、 沉淀物，高品質(zhì)食用油無(wú)沉淀和懸浮物,，黏度小,。

6、 常溫15—22℃下,，純正的花生油不會(huì)出現(xiàn)有糊狀物,，如果有，那么可能含有棕櫚油或豬油,。如果把油加熱時(shí)產(chǎn)生刺激哈味哪可能是有豬油,，如果加熱沒(méi)異味哪可能是棕櫚油了。

7,、 由于花生油的凝固點(diǎn)在8—10℃,，當(dāng)處于此溫度時(shí)，純正的花生油會(huì)成糊狀,，另外在3℃冷卻8分鐘也會(huì)成糊狀,。如果把花生油冷卻到8—10℃一段時(shí)間或溫度更低，但油品只有不明顯的成糊狀或少量糊狀,，那么可能是含有大豆油或菜籽油,。

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