寶寶多大可以吃海鮮:根據(jù)每個(gè)寶寶具體情況而定
河魚河蝦要滿6個(gè)月可以吃,,海鮮則要到9個(gè)月后才能吃。4個(gè)月的寶寶剛開始添加輔食,,只適合比較單一化的吃法,,家長不要心急,不能搞很多花樣煮,,吃得太雜寶寶消化不了,。 一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食,。 因?yàn)橛行殞毐旧硎沁^敏體質(zhì)或者有家族過敏史,,最好將時(shí)間再拖后一點(diǎn),從九,、十個(gè)月甚至一歲以后再開始給寶寶添加,。
哪些海鮮適合孩子吃?
一般推薦寶媽給寶寶準(zhǔn)備符合以下條件的魚類:污染風(fēng)險(xiǎn)較低,,魚刺較少,,容易買到。像三文魚,、海鱸魚,、鱈魚、鯧魚等都適合給寶寶食用,。此外,還有一些海水魚也可以給寶寶吃,,比如銀魚,、青花魚、黃花魚,、比目魚,、馬面魚等,而桂魚,、昂刺魚等淡水魚也不錯(cuò),。
寶寶可以吃貝殼類海鮮嗎?
常見的貝殼類海鮮指的是各種螺,、蛤,、蠔、蟶子等,。答案是不建議,,雖然此類海鮮含汞的風(fēng)險(xiǎn)較低,而且因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)特殊易藏匿寄生蟲,所以最好不要給小寶寶吃,。若是咱們成人要吃,,也應(yīng)吃全熟的,以免寄生蟲沒有被全部殺死,。
寶寶可以吃甲殼類海鮮嗎,?
甲殼類海鮮指的蝦和蟹。相比之前介紹的魚類和貝殼類,,此類海鮮基本上不存在含汞風(fēng)險(xiǎn),,更適合給寶寶食用。蝦和蟹這些我家孩子1歲前都已經(jīng)添加了,,沒等到滿1歲,。
寶寶吃海鮮8大原則
1.首次“河鮮”為主——河魚河蝦引發(fā)過敏的幾率比海鮮相對小一些,可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇,。中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)建議:給寶寶添加海鮮時(shí)最好先從白色魚肉(比如鱈魚)開始,,而后再添加紅色魚肉(比如三文魚)。給寶寶添加魚類時(shí)要選擇肉嫩刺兒少的,,這種魚肉寶寶吃起來方便而且容易咀嚼消化,。
2.警惕過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時(shí),微量即可,,待確認(rèn)沒有過敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量,。
3.少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,,不但營養(yǎng)降級,,還會(huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
4.死魚死蝦不要碰——細(xì)菌的滋生可不是從魚皮開始的,,除非確定魚蝦“剛剛過世”,。
5.“小比大好”——體積大、份量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,,小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦,。
6.多≠好——每周3-4頓、每頓2-3兩是最適宜的量,。過于頻繁吃魚蝦會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,,同時(shí)也有重金屬超標(biāo)的危險(xiǎn)。
7.清洗重點(diǎn)——魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,,一定要清除,。
8.湯水為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣,、鈉的量都高,,食后需要更多的水分來幫助消化,,因此,更適合安排在早午餐中,,并搭配青菜湯,;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
寶貝美味海鮮輔食
1.番茄魚泥(適合6-8月齡的寶貝)
將番茄汁拌入混勻的土豆泥和魚泥,,能夠去腥,、添味并增加維生素的攝入。
2.絲瓜蝦茸粥(適合9-12月齡的寶貝)
絲瓜切成小粒,、蝦煮熟后切碎備用,。用一點(diǎn)點(diǎn)油爆香一點(diǎn)點(diǎn)蔥花,加入開水和絲瓜煮粥,,待九成熟時(shí)加入蝦煮開,,蝦肉的口感就不會(huì)老了。
3.銀魚豆腐羹(適合1-2歲的寶貝)
豆腐切小塊,,與泡發(fā)洗凈切段的小銀魚一起煮,,還可以加入一點(diǎn)粉絲和青菜丁。具有很好的補(bǔ)鈣,、補(bǔ)鋅的功效,。
4.海鮮飯(適合2-3歲的寶貝)
將蝦仁、蟹肉用料酒,、胡椒粉略腌后,,與鮮冬菇粒、彩椒丁,、小油菜丁一起炒香,。在電飯煲中煮白米飯至水分將近收干時(shí),將炒好的料鋪在飯上,、撒上一點(diǎn)點(diǎn)黑芝麻,,蓋蓋繼續(xù)煮至飯熟。富含三大營養(yǎng)物質(zhì)及鈣鋅元素,,很適合秋天,。
特別提醒
1.一旦寶貝出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,,如食后出現(xiàn)皮疹,、喘氣困難、嘔吐,、腹瀉等現(xiàn)象,,一定不要在當(dāng)時(shí)再次嘗試給寶貝吃。
2.魚蝦肉的含鐵量低于牛羊肉等紅色畜肉,,不可長期用魚蝦替代畜肉喂養(yǎng)貧血的寶貝,。
3.有的海魚中一種叫EPA的脂肪酸能夠抑制血小板的形成,,不利于因血小板少而凝血功能差的寶貝。
4.并非只有“海鮮”危險(xiǎn),,對海魚過敏的寶貝往往對河魚也過敏,。易致敏的水產(chǎn)品有:鱈魚、鯖,、黑魚,、比目魚、三文魚,、鱒魚,、鯉魚及鰻魚等魚類,蝦,、蟹,、螯蝦、龍蝦等甲殼類,。
5.魚湯或魚膠凍,,寶貝有可能同樣會(huì)致敏。最好長期避食,,許多對魚蝦類過敏的寶貝會(huì)終生敏感,,甚至連聞到魚的味道都會(huì)過敏。媽咪要細(xì)致,,幫寶貝避開可能會(huì)引起過敏的因素,。
6.海生植物——海帶、紫菜,、裙帶菜等一般都是安全食品,,可適當(dāng)給寶貝食用。