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兒童營養(yǎng)餐及健康飲食常識 小朋友飲食注意事項(xiàng)

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導(dǎo)語

孩子的健康飲食是確保孩子健康成長的重要基礎(chǔ)。合理搭配各類營養(yǎng)如蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪,、維生素及礦物質(zhì),,能夠滿足兒童生長發(fā)育的需要。家長應(yīng)重視為孩子提供多樣化,、均衡,、健康、新鮮的飲食,,避免過多攝入高糖,、高鹽,、高脂肪及加工食品。那么小朋友飲食注意事項(xiàng)有哪些,?下面為大家整理了兒童營養(yǎng)餐及健康飲食常識,,建議各位家長了解一下。

兒童四季飲食
飲食注意
春季是肝氣旺盛的季節(jié),,可以選擇養(yǎng)肝脾的食物,。
推薦食物
綠色蔬菜、蝦皮,、海魚,、牛奶和豆制品。這些食物有助于保證兒童獲得充足的營養(yǎng),??稍黾犹鹗橙绫恰㈣坭?、桂圓,、紅棗等,以增強(qiáng)肝脾功能,。【詳細(xì)>>】

飲食注意
夏季天氣炎熱,,兒童容易出汗,消化功能可能會減弱,。
推薦食物
西瓜,、苦瓜、絲瓜,、綠豆和冰糖,。這些食物具有清熱解毒的功效,同時西瓜含有大量水分,,可以補(bǔ)充汗液流失的水分,。為保證蛋白質(zhì)和熱量的攝入,可以選擇如精豬肉,、魚類和禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,。【詳細(xì)>>】
秋季
飲食注意
秋季天氣漸涼,多風(fēng)干燥,,人體在夏季消耗的體液需要在此時得到滋潤,。
推薦食物
秋梨、柑子,、橘子,、桃和新鮮蔬菜。這些食物可以滋陰潤肺,補(bǔ)充身體所需的水分和營養(yǎng),。同時,,可以增加芝麻、蜂蜜,、核桃和紅棗等食品,,以起到潤肺養(yǎng)血的作用。
飲食注意
冬季草木凋零,,需要避寒保溫,,同時增強(qiáng)抵抗力以預(yù)防感冒。
推薦食物
老姜,、大蒜,、紅棗和紅糖等。這些食物具有防寒保暖和預(yù)防感冒的效果,,可以煮成保健營養(yǎng)湯給兒童食用,。【詳細(xì)>>】
不同年齡兒童膳食指南
3-6歲
營養(yǎng)需求:
蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、維生素、礦物質(zhì)及水分
早餐食譜:
蒸蛋,、玉米粥,、紫薯粥、饅頭,、蒸南瓜
中餐食譜:
豆腐肉末煲,、三鮮肉片湯、肉末雞蛋羹,、蔬菜(胡蘿卜,、西藍(lán)花等)炒肉
晚餐食譜:
蔬菜粥、土豆燉雞塊,、南瓜蒸肉,、牛肉炒青椒
加餐:
雞蛋羹、水果,、雜糧小面包
6-10歲
營養(yǎng)需求:
充足的能量,、蛋白質(zhì)、鈣,、鐵
早餐食譜:
牛奶或豆?jié){,、全麥面包或燕麥粥、雞蛋蔬菜煎餅,、新鮮水果
中餐食譜:
米飯或雜糧飯、紅燒肉、紅燒雞翅,、蔬菜炒蝦仁,、蔬菜湯
晚餐食譜:
面條或雜糧粥、清蒸魚或燉肉,、時令蔬菜,、湯品
加餐:
堅(jiān)果、酸奶,、水果
11-13歲
營養(yǎng)需求:
除了基本的能量,、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)外,還需要更多的維生素和微量元素
早餐食譜:
燕麥粥,、牛奶或豆?jié){,、三明治、水果沙拉
中餐食譜:
糙米飯或全麥饅頭,、紅燒排骨,、宮保蝦球、清蒸鱸魚,、紫菜湯,、海帶或紫菜湯
晚餐食譜:
牛肉燉土豆、蔬菜炒雞肉,、紫米粥,、意面、豆腐湯
加餐:
酸奶,、堅(jiān)果,、水果、全麥餅干
不同體質(zhì)兒童飲食
  • 平和質(zhì)寶寶飲食
    平和質(zhì)的寶寶總體來講陰陽相對平衡,,因此適合各種健康食物,,只要營養(yǎng)搭配合理即可。注意葷菜與素菜相搭配,,避免同一類食品的重復(fù)食用,,要五味調(diào)和,不宜有偏嗜,。
  • 氣虛質(zhì)寶寶飲食
    氣虛質(zhì)的寶寶肌肉不結(jié)實(shí),,容易疲乏、出汗,,面色偏白或偏黃,,食欲不旺。這類寶寶要吃具有補(bǔ)脾益氣,、開胃消食的食品,,如粳米,、燦米,、薏米,,選擇營養(yǎng)豐富、易于消化吸收的食物,,如牛肉,、鱸魚等,maigoo小編建議這類寶寶飲食應(yīng)遵循暖,、爛,、軟的原則。
  • 陽虛質(zhì)寶寶飲食
    陽虛質(zhì)的寶寶宜食用溫?zé)崾澄镆?span style="color:#E53333;">溫暖身體,、補(bǔ)充陽氣,,如羊肉,、牛肉、桂圓等,。同時,,優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉,、蝦肉也有助于增強(qiáng)體質(zhì)、提升陽氣,。健脾食物如山藥,、薏米、芡實(shí)等也有助于改善陽虛,。此外,,應(yīng)保證各類營養(yǎng)素的攝入,多吃新鮮蔬菜和水果,,并避免食用生冷寒涼的食物,。
  • 陰虛質(zhì)寶寶飲食
    陰虛質(zhì)的寶寶體內(nèi)陰液不足,易口干,、喜歡喝冷飲吃冷食,,大便干燥。這類寶寶的飲食應(yīng)避免干燥,、油炸等易上火傷陰的食物,,而應(yīng)多吃一些潤的食物,,如梨子、蓮藕,、荸薺,、百合、桑葚,、銀耳等。同時,,也可以嘗試一些食療方法,,如百合枸杞粥、銀耳蓮子羹等,,以滋陰潤肺,、養(yǎng)胃生津
  • 濕熱質(zhì)寶寶飲食
    濕熱質(zhì)的寶寶宜食用清熱祛濕的食物,,例如蘿卜,、白菜、冬瓜等蔬菜,。這些食物具有清熱祛濕的功效,。此外,粥類如薏米粥,、紅豆粥等也有助于健脾除濕,。應(yīng)避免食用油膩、辛辣等刺激性食物,,以免加重濕熱癥狀,。
  • 痰濕質(zhì)寶寶飲食
    痰濕質(zhì)的寶寶宜食用清淡少油的食物,并多吃高粱,、山藥,、扁豆、海帶,、冬瓜等有助于健脾,、祛濕、化痰的食物,。同時,,應(yīng)避免生冷食物及冷凍飲料,少吃甜膩酸澀的食物,。
  • 氣郁質(zhì)寶寶飲食
    氣郁質(zhì)的寶寶體形偏瘦,、性格內(nèi)向,常感悶悶不樂,。這類寶寶應(yīng)多食小麥,、芫荽,、蔥、蒜,、白蘿卜,、金橘、蓮藕等食物,,以使氣機(jī)通暢,。飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以清淡易消化為主,避免油膩,、辛辣等刺激性食物,。
兒童營養(yǎng)食補(bǔ)
吃什么
牛奶、酸奶,、奶酪,、豆?jié){、豆腐,、海帶,、紫菜等。
食補(bǔ)注意
買購網(wǎng)編輯提醒避免與菠菜,、芹菜等富含草酸的食物同食,,以免影響鈣的吸收。
吃什么
牛肉,、羊肉,、豬肝、雞肝,、菠菜,、油菜等。
食補(bǔ)注意
同時攝入富含維生素C的食物,,如柑橘類水果,、草莓等,可促進(jìn)鐵的吸收,。避免與富含鈣的食物同食,,以免影響鐵的吸收。
吃什么
牡蠣,、扇貝,、牛肉、雞肉,、花生,、核桃。
食補(bǔ)注意
鋅的補(bǔ)充應(yīng)適量,,過量補(bǔ)充可能導(dǎo)致鋅中毒,。
吃什么
帶魚,、秋刀魚、黃花魚,、花生,、瓜子、核桃,、雞蛋,、亞麻籽油、紫蘇籽油,。
食補(bǔ)注意
DHA的補(bǔ)充應(yīng)根據(jù)兒童的具體情況進(jìn)行,,過量補(bǔ)充可能產(chǎn)生副作用。選擇合適的烹飪方式,,以保留食物中的DHA。
補(bǔ)蛋白質(zhì)
吃什么
雞蛋,、牛奶,、魚肉、大豆,、核桃,。
食補(bǔ)注意
注意食物的多樣性,避免單一食物攝入過多,。根據(jù)兒童的年齡和消化能力調(diào)整食物的質(zhì)地和食用量,。
吃什么
新鮮的蔬菜和水果、粗糧和谷物,。
食補(bǔ)注意
根據(jù)兒童缺乏的維生素種類進(jìn)行有針對性的補(bǔ)充,。注意食物的烹飪方式,以保留食物中的維生素,。
補(bǔ)碳水化合物
吃什么
大米,、小麥、玉米,、紅薯,、土豆。
食補(bǔ)注意
注意食物的多樣性,,避免單一食物攝入過多,。
補(bǔ)脂肪
吃什么
橄欖油、花生油,、核桃,、杏仁、牛肉,、羊肉,、魚類,。
食補(bǔ)注意
脂肪的補(bǔ)充應(yīng)適量,過量攝入可能導(dǎo)致肥胖,、高脂血癥等疾病,。選擇富含不飽和脂肪酸的食物,對兒童的健康更有益,。
兒童飲食習(xí)慣培養(yǎng)

均衡飲食:
孩子需要攝取五大類食物,,谷物、蔬菜,、水果,、肉類和奶制品,以獲取全面營養(yǎng),。
定時定量:
制定固定的吃飯時間和分量,,避免孩子吃太多或太少。
避免挑食:
鼓勵孩子嘗試各種食物,,避免挑食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,。
培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食:
ma_igoo生活編輯認(rèn)為要讓孩子自己吃飯,鍛煉其自理能力,。
減少零食:
限制高糖,、高鹽、高脂肪的零食,,以免影響正餐的食欲,。
示范好榜樣:
家長自己要有良好的飲食習(xí)慣,成為孩子的榜樣,。
小孩子要少吃什么
  • 腌制食品
    腌制食品如臘肉,、咸菜、香腸,、培根,、咸魚、咸蛋等,,通常含有高量的鹽分和亞硝酸鹽,。高鹽飲食容易引發(fā)高血壓和心血管疾病,對小孩子的腎臟也造成較大負(fù)擔(dān),。
  • 油炸食品
    油炸食品如油條,、炸雞、炸薯?xiàng)l等,,含有較高的熱量和油脂成分,。過多攝入油炸食品容易導(dǎo)致肥胖,增加心血管疾病的風(fēng)險。
  • 刺激性食物
    刺激性食物如腐乳,、醉蝦,、辣條、辣椒等,,對胃腸道有一定的刺激性,。小孩子吃了以后可能會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛,、腹脹等腸胃不適癥狀,,還可能影響小孩子的食欲和消化吸收功能。
  • 碳酸飲料
    碳酸飲料含有大量糖分和咖啡因,。過多攝入碳酸飲料會導(dǎo)致肥胖,、齲齒和血糖波動。此外,,咖啡因還可能影響小孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和睡眠,。
  • 加工肉類
    加工肉類如香腸、臘腸,、熏肉,、罐頭、肉干等,,為了改善口味和延長保質(zhì)期,通常會添加大量的鹽,、香料,、防腐劑等。據(jù)Maigoo小編所知這些添加劑可能對小孩子的健康造成不利影響,,如增加腎臟負(fù)擔(dān),、影響腸道健康等。
  • 餅干類
    餅干類食品如曲奇餅干,、威化餅干,、蘇打餅干等,通常含有較高的糖分和油脂成分,。過多攝入餅干類食品容易導(dǎo)致肥胖和齲齒,。此外,一些餅干類食品還可能含有反式脂肪酸等有害物質(zhì),,有可能會對孩子大腦神經(jīng)造成損害,。
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