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嬰兒水產(chǎn)品怎么選 淡水好還是海鮮好

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摘要:魚肉的各類營養(yǎng)價值都非常高,水產(chǎn)類的脂肪成分較少,而且含有豐富的DHA和EPA能夠促進寶寶的大腦發(fā)育,。俗話說“吃魚的寶寶更聰明”。家長們從寶寶開始添加葷類輔食開始,,是否就可以喂寶寶食用魚肉或其他水產(chǎn)品了呢?其實這樣選擇吃起來才科學,。

寶寶第一口水產(chǎn):淡水魚還是海魚,?

一般來說,海產(chǎn)魚比淡水魚更容易引起過敏,,帶殼的比不帶殼的容易引起過敏,。所以在添加水產(chǎn)類的食物時,建議從不容易過敏的淡水魚類開始,,并選擇媽媽在孕期和哺乳期經(jīng)常吃的魚,,這樣不論從口感上,還是營養(yǎng)的吸收上,,寶寶會更容易接受,。

魚肉屬于精致蛋白質(zhì),易被人體吸收,,而孩子處于生長發(fā)育的重要階段,,機體對蛋白質(zhì)的需求較多,確實適合通過多吃魚補充,。但具體到淡水魚好,,還是海水魚好,應該說各有利弊,。

河魚河蝦要滿6個月(180天)可以吃,,海鮮則要到9個月后才能吃。4個月的寶寶剛開始添加輔食,,只適合比較單一化的吃法,,家長不要心急,不能搞很多花樣煮,,吃得太雜寶寶消化不了,。

一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食,。 因為有些寶寶本身是過敏體質(zhì)或者有家族過敏史,,最好將時間再拖后一點,從九,、十個月甚至一歲以后再開始給寶寶添加,。

寶寶什么時候開始吃魚?

說到吃魚,,這里必須先說一說寶寶什么時候可以開始吃魚,。魚類為孩子的成長提供很多重要的營養(yǎng)物質(zhì),比如寶媽最喜歡的DHA,,可以促進寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育,,而且這種營養(yǎng)物質(zhì)在其他食物中很難找到,,這也是提倡給寶寶吃魚的重要原因。除此之外,,魚類還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì),所以中國膳食指南建議寶寶每周吃2-3次魚,。

但不幸的是,,魚也是一種容易引起過敏的食物,所以很多醫(yī)生建議寶寶在添加其他輔食之后再吃魚,,也就是說當寶寶已經(jīng)完成了米粉,、蔬菜、水果,、肉類等輔食的添加以后,,再開始吃魚。

寶寶吃海鮮8大原則

1,、首次“河鮮”為主——河魚河蝦引發(fā)過敏的幾率比海鮮相對小一些,,可作為初次給寶寶添加魚蝦的選擇。中國營養(yǎng)協(xié)會建議:給寶寶添加海鮮時最好先從白色魚肉(比如鱈魚)開始,,而后再添加紅色魚肉(比如三文魚),。給寶寶添加魚類時要選擇肉嫩刺兒少的,這種魚肉寶寶吃起來方便而且容易咀嚼消化,。

2,、警惕過敏——寶寶初次嘗試魚蝦時,微量即可,,待確認沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量,。

3、少油炸,、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,,不但營養(yǎng)降級,,還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物,。

4、死魚死蝦不要碰——細菌的滋生可不是從魚皮開始的,,除非確定魚蝦“剛剛過世”,。

5、“小比大好”——體積大,、份量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,,小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦。

6,、多≠好——每周3-4頓,、每頓2-3兩是最適宜的量,。過于頻繁吃魚蝦會導致營養(yǎng)失衡,同時也有重金屬超標的危險,。

7,、清洗重點——魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除,。

8,、湯水為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣,、鈉的量都高,,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,,更適合安排在早午餐中,,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶寶多喝清水,。

帶魚屬于海魚,,其中DHA的含量并不多,而且魚刺較多,,在給寶寶吃的時候一定要小心,。另外,蝦和貝類中也含有一定量的DHA,,汞含量也較低,,平時也可以給寶寶選擇。

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