常用系統(tǒng)

1,、磨豆機(jī)系統(tǒng)：磨豆機(jī)一臺(tái)、大平板毛刷一只（清潔操作臺(tái)面）,，磨豆機(jī)專業(yè)清潔刷兩只（清潔磨豆機(jī)）,。

2、凈水系統(tǒng)：凈水器一臺(tái),、8L軟水器一臺(tái)（含配套連接管路及彎頭）,。

3、咖啡機(jī)系統(tǒng)：雙頭半自動(dòng)咖啡機(jī)一臺(tái)（配套咖啡沖煮把手：雙份兩只,、單份一只,、無孔濾器一個(gè)）。

三份沖煮把手一只（可不配）,、咖啡機(jī)壓力計(jì)一只（測(cè)量?jī)?nèi)鍋爐壓力用）,、紅茶沖煮把手一只（可不配）、壓粉器一只（按沖煮把手尺寸購(gòu)買：如隨咖啡機(jī)配有壓粉器,，則可不必另購(gòu)）,。

咖啡專用溫度計(jì)兩只、1000ml咖啡拉花杯一只、600ml咖啡拉花杯兩只,、350ml咖啡拉花杯兩只,、450ml手動(dòng)雙層奶泡壺兩只、1.5安士咖啡玻璃量杯4只,、電子計(jì)時(shí)器一只（可不配）,、咖啡渣桶一只（最好購(gòu)買或自制大尺寸渣桶）、沖煮頭專用長(zhǎng)柄刷一只（塑料或鋼制刷頭）,、沖煮把手清潔刷一只（刷頭寬度小于50mm）,。

鍋爐清潔藥片、沖煮頭反沖粉（各一桶）,。

可調(diào)活扳手一只（0—30mm）,、多頭螺絲刀一只、工作刀一只（刃長(zhǎng)8cm左右,，可單手開刀）

調(diào)味臺(tái)必備器具

糖漿抽嘴若干支（與使用糖漿同品牌）,，糖漿座若干個(gè)（視糖漿數(shù)量而定，可自制）,、醬料抽嘴三只（與醬料同品牌）,、金屬制酒嘴若干只、亞克力調(diào)料臺(tái)一個(gè)（放置餐巾,、糖包,、攪拌棒用可自制）、大號(hào)雙層鋼制冰桶一只（如吧臺(tái)有專用冰槽可不配）,、中號(hào)不銹鋼冰鏟一只,、冰夾一只、1L奶油槍若干支（視加味奶油數(shù)量而定）,、1.5L蘇達(dá)槍若干支,、550ml鋼制雪克壺兩只、750ml鋼制雪克壺一只,、波士頓調(diào)酒壺兩只（可不配）,、長(zhǎng)柄調(diào)勺兩只（長(zhǎng)度25cm左右）、西餐服務(wù)勺兩只,、雞尾酒調(diào)勺兩只,、鋼制量酒器一套、1.5L果汁桶若干只,、雞尾酒鹽邊盒一個(gè),、雞尾酒打火槍一只、開罐器一套,、量勺一套（四只套）,、糖水瓶若干只,、調(diào)味盒一套、調(diào)味瓶若干個(gè),、大號(hào)膠質(zhì)垃圾桶一個(gè),。

水槽&清潔槽

自來水龍頭一只、純凈水龍頭一只,、長(zhǎng)流水龍頭一只（可不配）,、長(zhǎng)流水接水槽一個(gè)（可不配）、電動(dòng)杯刷（雙頭）一只,、安利洗滌劑噴罐一個(gè),、洗手液瓶一個(gè)、速熱熱水器一臺(tái)（清潔用,，可不配）

冷凍設(shè)備

四門臥式商用冰柜一個(gè)、60kg制冰機(jī)一臺(tái)（需接純凈水）,、立式冰柜一個(gè)（360L以上,，可不配）、冰激凌柜一個(gè)（可租賃,，無需自購(gòu),、配一或兩只冰激凌勺）、蛋糕保鮮柜一個(gè)（長(zhǎng)度1.5M以上,、配蛋糕夾及蛋糕鏟）

其他設(shè)備

1,、飲料設(shè)備：數(shù)控連續(xù)式熱水器一臺(tái)、冰砂機(jī)兩臺(tái),、飲料保溫桶若干（視產(chǎn)品而定,，如無需要可不配）。

2,、簡(jiǎn)餐設(shè)備：電磁爐兩臺(tái),、微波爐一個(gè)、30L以上烤箱一臺(tái),、牛扒扒板（電熱）一臺(tái),、商用電飯鍋（30人份以上）一臺(tái)、電炸爐（雙槽）一個(gè),、松餅機(jī)兩臺(tái),、三明治機(jī)一臺(tái)、9寸以上平底西餐鍋一套（湯鍋,、蒸鍋,、炒鍋等）、西餐炒勺一套,、西餐刀具一套,、砧板兩個(gè)（生熟分開）,、抽油煙機(jī)一臺(tái)、帶蓋不銹鋼桶（10L以上）兩個(gè),、網(wǎng)狀漏勺一套,。

3、各類杯子：根據(jù)需要購(gòu)置,。