一、玻璃鍋能用電磁爐嗎

不可以的,！電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁常,、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（即渦流）,，渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（故：電磁爐煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具,，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速發(fā)熱,，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的,！具有升溫快,、熱效率高、無(wú)明火,、無(wú)煙塵,、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,、體積小巧,、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn),，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)！玻璃不能產(chǎn)生渦流而加熱,，因此不能用,！

二、透明鍋可以用燃?xì)鈫?/strong>