一,、火鍋超市利潤(rùn)怎么樣

對(duì)于愛在家里吃火鍋的朋友來說，去火鍋食材超市購(gòu)買食材比到菜市場(chǎng)購(gòu)買更方便,，更齊全,，因此很多創(chuàng)業(yè)者想開一家火鍋食材超市，那么火鍋食材超市利潤(rùn)如何呢,？

1,、成本：開一家火鍋食材超市的成本包括：門店租金,、店面裝修,、人工費(fèi)、食材采購(gòu)費(fèi),、水電雜費(fèi),，如果選擇加盟的話還要包括加盟費(fèi),。一般來說,，火鍋食材超市占地面積不大，三十至四十平米即可開店,，啟動(dòng)資金不算高,，店面面積小，店內(nèi)人手只需1-2人,。具體成本要看當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)和人力成本,。

2、售價(jià)：火鍋食材店的食材大部分價(jià)格還是比較親民的,，也有一部分高端的食材,，根據(jù)食材種類的不同，價(jià)格大概在十幾元到幾十元一份的樣子,，控制好進(jìn)貨價(jià)格的話,，利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的。

總體來說只要你的火鍋食材超市能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),，不經(jīng)常停業(yè),、歇業(yè)，有固定的消費(fèi)群體的話,，保持收支平衡是很容易的,。一般火鍋食材的利潤(rùn)基本上維持在20%-30%，做得比較好的品牌甚至可以達(dá)到40%以上,。

二,、開火鍋食材店掙錢嗎

隨著火鍋食材行業(yè)的快速崛起，越來越多的火鍋食材店開起來了,，那么開火鍋食材店到底賺不賺錢呢,？

一般來說，開火鍋食材店是否賺錢,，主要看成本和利潤(rùn)的控制,，火鍋超市是賣火鍋產(chǎn)品，解決在家吃火鍋的問題的店鋪,，有一定的市場(chǎng)需求,，而且開店成本是可控的,，利潤(rùn)也相對(duì)可觀，經(jīng)營(yíng)得當(dāng),、有一定客源的話,，還是有錢可掙的。

三,、開火鍋食材店怎么賺錢

1,、投其所好，正確銷售

要想開火鍋食材超市賺錢,，肯定離不開銷售,，作為開火鍋食材超市的人一定要掌握銷售技巧，好的銷售技巧或方法,，往往能夠事半功倍,，比如依據(jù)消費(fèi)需求去推薦食材、熟悉介紹各種火鍋食材的特性,、利用積累的銷售經(jīng)驗(yàn)等,。

2、化被動(dòng)為主動(dòng)

火鍋食材店不僅要坐在店內(nèi),，更要主動(dòng)走出去,，尋找周邊的商機(jī)，比如提供外送服務(wù)等,，通過主動(dòng)出擊的方式,，搶占潛在的消費(fèi)市場(chǎng)。

3,、維護(hù)客戶管理

一家火鍋食材超市的大部分銷售額都來自于長(zhǎng)期客戶的貢獻(xiàn),，對(duì)于長(zhǎng)期客戶,，主動(dòng)與這些客戶建立長(zhǎng)期良好的聯(lián)系,，比如開展會(huì)員卡積分,、優(yōu)惠等活動(dòng)，了解客戶真實(shí)需求,，提供更好的服務(wù)。