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送菜公司跟新客戶合作要做的準備工作 食材配送公司首次配送從哪些方面入手

摘要:送菜公司為客戶提供食材配送服務,,在與新客戶進行合作前,,需要做好充分的準備工作,包括了解客戶需求和要求,、規(guī)劃配送路線和時間,、安排與培訓配送人員,、準備好應急方案,首次配送時,,還要注意成立項目小組、成立項目小組,、配送前模擬車輛配送等工作,。下面一起來看看送菜公司跟新客戶合作要做的準備工作以及食材配送公司首次配送從哪些方面入手吧。

一,、送菜公司跟新客戶合作要做的準備工作

食材配送公司在與新客戶進行合作時,,需要做好相關(guān)的準備工作,如果前期配送過程中出現(xiàn)各種服務問題,,配送合作將很難繼續(xù),。一般來說,送菜公司與新客戶合作需要做的準備工作包括:

1,、了解客戶需求和要求

幼兒園,、國企、民企,、醫(yī)院的配送要求都有一定區(qū)別,。在與新客戶合作之前,食材配送公司會跟客戶進行溝通,,了解他們的食材需求和配送要求,,這包括了解客戶的食材種類、數(shù)量,、配送時間等方面的信息,。通過與客戶的充分溝通,配送公司可以準確把握客戶的需求,,為其提供更好的配送服務,。

2、規(guī)劃配送路線和時間

食材配送公司會根據(jù)客戶的位置和配送要求,,制定合理的配送路線和時間,,同時考慮交通狀況、配送距離,、客戶的用餐時間等因素,,以確保食材能夠準時送達客戶食堂。在正式配送前,,還會安排司機提前熟悉路線,,避免線路不熟悉而導致送貨延遲。

3,、安排與培訓配送人員

一般情況下,,配送公司都會安排一個固定的配送員來對接新客戶,。確定好專門的配送員之后,蔬菜配送公司還要根據(jù)新客戶的情況和要求,,對配送人員進行專門的培訓,。讓配送員提前熟悉客戶情況,以此為客戶提供更好的配送體驗,。

4,、準備好應急方案

新客戶合作難免有各種突發(fā)情況,這就需要配送公司提前制定好應急措方案,,以應對突發(fā)情況和客戶的緊急需求,。蔬菜配送公司會制定應急預案,包括備用配送車輛,、備用司機等,、臨時采購點,以確保即使在意外情況下也能夠及時完成配送任務,。

二,、食材配送公司首次配送從哪些方面入手

1、成立項目小組

專人服務是食材配送服務的優(yōu)勢,。由于服務周期長,,為了給客戶更好的服務,應在配送項目確定的開始就為客戶建立專項項目小組,。一個完整的項目小組,,會配備項目經(jīng)理、客服,、采購,、配送員及司機,具體人數(shù)將按照項目規(guī)模合理調(diào)配,。在項目運作過程中,,項目小組成員基本保持穩(wěn)定。這樣盡可能減少信息在交接過程中遺漏,,避免服務質(zhì)量受到影響,。

2、建立專屬檔案

穩(wěn)定的項目小組并不足夠,,為了更好地服務客戶,,有必要建立專屬檔案,合作確定后,,項目小組成員將上門拜訪,,除了對接下單人員和簽收人員外,還會確認客戶的個性化需求,對各食材的品種,、規(guī)格,、等級及質(zhì)量要求逐一確認清楚,這些信息將會被記錄下來,,成為客戶檔案的重要內(nèi)容,。另外,客戶食堂的相關(guān)管理規(guī)定,,也是項目小組需要認真學習的材料,,服務團隊將參考食堂管理標準,配合食堂管理方做好食材供應工作,。

3,、路線規(guī)劃

配送的第一天,,可能遇到各種突發(fā)狀況,。對路線的熟悉程度,大大影響食材送達的準時率,。食材配送前,,按照配送時間段模擬車輛配送,能夠?qū)\輸線路和時間做出更精確的預判,。經(jīng)過模擬配送,,配送司機對路況了熟于心,即便遇到極端天氣也能有效應對,。針對道路限高限重要求,,調(diào)配合適的配送車輛。除了配送中心至目的地這段路程,,應急補給點至目的地之間也需要做路線規(guī)劃,。如果遇到臨時需求,配送團隊能夠快速響應,,短時間內(nèi)補給到位,。

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