一,、食材配送和物流運(yùn)輸一樣嗎

食材配送和物流運(yùn)輸在某些方面是很相似的，但并不完全一樣,。

1,、什么是食材配送

食材配送主要是在一定區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶的需求進(jìn)行分揀,、加工,、包裝、分割等作業(yè),，按照指定的時(shí)間,、地點(diǎn)送達(dá)的運(yùn)輸活動(dòng),，特點(diǎn)是短距離、小批量和多批次的貨物運(yùn)輸,。

生鮮食材種類很多,，水果蔬菜肉禽蛋等，各有不同的存儲(chǔ)條件,，這就極大的提高了倉儲(chǔ)難度,，需要專門的冷凍倉庫。配送的時(shí)候,，生鮮一般走的是冷鏈物流短距離運(yùn)輸,，長途運(yùn)輸?shù)某杀颈容^高，需要的時(shí)候常見從附近產(chǎn)地供應(yīng),。

2,、什么是物流運(yùn)輸

物流運(yùn)輸是把貨物從一個(gè)點(diǎn)轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)點(diǎn)的過程，它主要特點(diǎn)是遠(yuǎn)距離,、大批量,、長時(shí)間的貨物輸送。

二,、食材配送和物流運(yùn)輸有什么區(qū)別

食材配送和物流運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別主要在于：

1,、物流運(yùn)輸通常指在不同的地點(diǎn)之間移動(dòng)貨物或商品。物流運(yùn)輸通常會(huì)選擇最佳路線和運(yùn)輸方式,，來確保貨物能夠準(zhǔn)時(shí)到達(dá)目的地,，其主要特點(diǎn)是花費(fèi)較多時(shí)間經(jīng)過長途運(yùn)輸來運(yùn)輸數(shù)量比較多的貨物。

2,、食材配送則更多地是強(qiáng)調(diào)將貨物或商品送達(dá)到最終客戶手中的行動(dòng),。按照一定的區(qū)域范圍，從倉庫到根據(jù)訂單進(jìn)行分類和組合,，再到用最優(yōu)的交付路線將貨物送到客戶手上,。這樣的配送特點(diǎn)主要是某個(gè)區(qū)域之間短距離的少量貨物運(yùn)輸，一般都是當(dāng)天完成,。