白露節(jié)氣和寒露節(jié)氣的區(qū)別

1,、時間不同

（1）白露：白露節(jié)氣在每年的9月7—9日來臨,，此時太陽到達黃經(jīng)165°，是為白露節(jié)氣,。

（2）寒露：寒露節(jié)氣在每年的10月8—9日來臨,，此時太陽公轉(zhuǎn)到了黃經(jīng)195°的位置,，將這天稱為寒露節(jié)氣。

2,、節(jié)氣位置不同

（1）白露：白露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣,，秋天的第三個節(jié)氣，秋老虎剛剛結(jié)束,，是夏秋的過渡節(jié)氣,。

（2）寒露：寒露節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，秋天的第五個節(jié)氣,，到了寒露節(jié)氣后天氣就開始變冷了，日常需要穿長袖或者薄外套了,，早晚溫差大,，容易著涼。

3,、氣候不同

（1）白露：白露節(jié)氣是夏秋的過渡節(jié)氣,，到了白露節(jié)氣，天氣開始變涼,，晝夜溫差增大,，清晨的時候水汽在近地面凝結(jié)成了小水珠，形成一顆顆的“白露”,。

（2）寒露：寒露的時候已經(jīng)到了10月,，天氣開始逐漸由涼轉(zhuǎn)寒，地面上的露水受到冷空氣的侵襲,，快要結(jié)成霜花了,，北方地區(qū)即將進入冬季氣候。

4,、飲食不同

（1）白露：白露節(jié)氣時有正當季的食物,，例如白露茶、白露酒,、白露雞等應(yīng)季食物,，中國人講究順應(yīng)天時，白露節(jié)氣的時候吃這些食物可以滋養(yǎng)身體,、預防疾病。

（2）寒露：寒露的時候已經(jīng)進入深秋了,，此時正是菊花盛開的時候,，可以采摘菊花做菊花酒、菊花糕,、菊花茶,，而且，寒露是柿子上市的季節(jié),，還可以吃柿子,。

5、三候不同

（1）白露：一侯鴻雁來,；二侯玄鳥歸,；三侯群鳥養(yǎng)羞。

（2）寒露：一侯鴻雁來賓,；二侯雀入大水為蛤,；三侯菊有黃花。

白露茶和寒露茶有什么區(qū)別

1,、芽葉形態(tài)不同

（1）白露茶：白露是秋季由悶熱轉(zhuǎn)向涼爽的轉(zhuǎn)折點,，但白天的氣溫依舊會比較高的，所以這時茶樹會迎來一個生長佳期,。因此這個時候的茶葉的嫩度較高,，葉片更加寬大，芽頭比較飽滿,，茶梗也會更長一些,，內(nèi)質(zhì)也更為豐富。

（2）寒露茶：從白露到寒露,，茶葉又生長了將近一個月的時間,，但是氣溫更冷，因此寒露茶的葉片會較為細窄,，但芽頭會更加飽滿肥壯,，白毫也更加濃密。

3,、茶葉感官不同

（1）白露茶：白露茶的葉綠素含量相對較低的,，所以沖泡后茶湯的顏色不太綠，而是有些偏黃色,，湯色晶亮,、香氣清鮮，滋味醇和鮮美,，清甜可口,。

（2）寒露茶：寒露茶的葉綠素含量會更高一些，因此沖泡后的茶湯顏色黃中透綠,，也更加清澈通透,。

3,、制作工藝不同

白露時節(jié)整體氣溫大概是15~26℃，而寒露時節(jié)大概是11~21℃,，因此白露時的氣溫更高,，也更為干燥。從白茶萎凋和微發(fā)酵的角度看,，白露時節(jié)的氣候條件,，更適合白茶制程，而寒露時節(jié)的氣溫就需要制茶師根據(jù)實際做更多的調(diào)整,，拉長萎凋時間,，改變并篩時間點等。

白露和寒露之間的節(jié)氣是什么

秋天有六個節(jié)氣,，分別是立秋,、處暑、白露,、秋分,、寒露,、霜降,。因此可見，白露和寒露之間的節(jié)氣是秋分,。秋分于每年的公歷9月22—24日交節(jié),，秋分這天太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長,。