第六屆“亞洲50最佳餐廳”頒獎典禮,，于2018年3月27日在中國澳門永利皇宮路凼盛大舉行,。中國共16家餐廳上榜，曼谷Gaggan Anand 餐廳連續(xù)四年奪冠,。

今年榜單中,，中國（包含港澳臺地區(qū)）入榜餐廳共有15家， 香港9家,，澳門1家,，臺灣3家，上海2家,。其中 Amber榮獲中國最佳餐廳獎,。上年獲獎的大陸地區(qū)的Ultraviolet 和福和慧，依然在榜,，名次分別為第8名和第30名,。由名廚江振誠主理，上年排名第2位的新加坡Restaurant André餐廳,，已于今年2月結(jié)束運(yùn)營,，他在中國臺灣的Raw位列第15名。

1.Gaggan – 泰國曼谷

2.Den – 日本東京

3. Florilège – 日本東京

4. Sühring – 泰國曼谷

5. Odette – 新加坡

6. Narisawa – 日本東京

7. 琥珀Amber – 中國香港

8. Ultraviolet by Paul Pairet – 中國上海

9. Nihonryori RyuGin – 日本東京

10. Nahm – 泰國曼谷

11. Mingles – 韓國首爾

12. Burnt Ends – 新加坡

13. 8? OTTO E MEZZO BOMBANA – 中國香港

14. Le Du – 泰國曼谷

15. Raw – 中國臺灣

16. Ta Vie – 中國香港

17. La Cime – 日本大阪（新晉）

18. Mume – 中國臺灣

19. Indian Accent – 印度新德里

20. L’Effervescence – 日本東京

21. Locavore – 印度尼西亞巴厘島

22. 大班樓The Chairman – 中國香港

23. Waku Ghin – 新加坡

24. 龍景軒Lung King Heen – 中國香港

25. Ministry of Crab – 斯里蘭卡科倫坡

26. Jungsik – 韓國首爾

27. Sushi Saito – 日本東京

28. IL Ristorante Luca Fantin – 日本東京（新晉）

29. Les Amis – 新加坡

30. 福和慧Fu He Hui – 中國上海

31. Paste – 泰國曼谷（新晉）

32. Neighborhood – 中國香港（新晉）

33. Eat Me – 泰國曼谷

34. Hajime – 日本大阪

35. 譽(yù)瓏軒Jade Dragon – 中國澳門

36. Corner House – 新加坡

37. Bo.Lan – 泰國曼谷

38. Quintessence – 日本東京

39. Issaya Siamese Club – 泰國曼谷

40. Belon – 中國香港（新晉）

41. Ronin – 中國香港

42. TOC TOC – 韓國首爾（新晉）

43. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰國曼谷

44. Jaan – 新加坡

45. Nihonbashi – 斯里蘭卡科倫坡

46. Caprice – 中國香港

47. Shoun Ryugin – 中國臺灣（新晉）

48. La Maison de La Nature Goh – 日本福岡

49.Wasabi by Morimoto – 印度孟買

50.Whitegrass – 新加坡（新晉）

2018 Diners Club®終身成就獎（亞洲）——江振誠

elit® Vodka 亞洲最佳女廚師獎——曼谷 Paste餐廳主廚 Bee Satongun

亞洲最佳糕點(diǎn)廚師獎——香港 Caprice 餐廳的 Nicholas Lambert

主廚之選獎————日本Yoshihiro Narisawa

待客藝術(shù)獎——Paul Pairet 位于上海的 Ultraviolet 餐廳

亞洲可持續(xù)性餐廳獎——東京 L’Effervescence 餐廳

最佳新餐廳獎——大阪 La Cime 餐廳

最佳進(jìn)步獎——臺北 Mume 餐廳

最佳進(jìn)步獎——香港 The Chairman 餐廳