在餐飲行業(yè)中,，除了要有美味的食品，同時衛(wèi)生工作也是非常重要的,。洗碗工在餐飲行業(yè)中起到了很重要的作用,，洗碗工不僅得將餐盤清洗干凈，也還需負責(zé)廚房的基本衛(wèi)生,，這樣才能保證餐飲店的整體衛(wèi)生情況,。那么，洗碗工工資一月多少,？洗碗工的崗位職責(zé)是什么,？下面就和小編一起來了解一下吧。

陶瓷餐具是用陶瓷制成的餐具,，具有易洗滌,、性質(zhì)穩(wěn)定、經(jīng)久耐用等優(yōu)點,，缺點是抗沖擊強度和耐蒸煮能力較弱,。骨瓷餐具是在陶瓷中加入動物骨粉，多為牛骨,，使得瓷器更加輕,，透過，白亮,，強度大,。相對而言，骨瓷碗比陶瓷碗透光性更好,，硬度更高,，保溫性更好，也比較美觀,，但價格更貴，家庭可以根據(jù)需要來選擇適合的餐具,。下面來了解一下陶瓷餐具與骨瓷餐具吧,！

隨著生活條件的提高，我們對家居生活也越來越講究品質(zhì),，廚房用具也不例外,。和家人一起做頓飯，感受來自家人的溫馨。廚房用具清單有哪些,？必備餐具有哪些,？美酒配酒具，如何選擇適宜的酒具,？對于一個家庭來說,，廚房用具是能夠幫助我們更好的進行烹飪的必備用品，你家都有嗎,？煥新廚房,，添置新廚具，享受和家人在一起的溫馨時光,。

飯盒是一種專門用來裝飯菜的盒子,，也稱便當(dāng)盒，主要有微波爐飯盒,、保溫飯盒,、塑料飯盒、一次性飯盒,、電熱飯盒和折疊飯盒五種,，許多上班族會選擇將做好的午飯放進飯盒里到公司用微波爐加熱食用。但需要注意的是,，不銹鋼飯盒是不可以用微波爐加熱的,，因為金屬無法吸收微波，使用不當(dāng)甚至?xí)鸨?，此外,，塑料飯盒、漆器飯盒等也不適合用微波爐加熱,。下面來看詳細知識介紹,。

餐具作為食品安全的重要一環(huán)，餐具的消毒也是十分重要的,。餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程,，常用的消毒方法有蒸汽消毒、利用太陽光紫外線消毒,、煮沸消毒,、漂白粉消毒、消毒柜消毒等等,，一般消毒時先去掉餐具表面的污垢殘渣,，然后用消毒液清潔餐具表面，最好用清水沖去消毒液,，消毒完的合格餐具表面光潔,，無油漬,，無異味，干燥,，無致病菌,。下面來了解一下餐具消毒吧！