對于超市、水果蔬菜店來說,，水果保鮮柜可以說是必不可少的,，它不僅可以讓水果保持新鮮,，也能為顧客選購水果提供許多方便。市場上的保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜,，普通型二門展示柜普通型二門水果展示柜是兩個門設(shè)計尺寸有1米和1.2米的,。立式點菜柜尺寸可以做1.2米、1.4米,、1.6米,、1.87米。

農(nóng)產(chǎn)品采摘后總面臨著儲存保鮮的問題,，一般為了能夠長時間儲存農(nóng)產(chǎn)品,，需要進行適當(dāng)?shù)膬Υ?。其實針對農(nóng)產(chǎn)品的儲藏的話，很多的朋友都是選擇建造冷庫工程來解決,。一般來說為了最大程度的給農(nóng)副產(chǎn)品保鮮,，應(yīng)該把儲存的溫度維持在0度左右，這樣就可以減少農(nóng)產(chǎn)品自身的消耗,，保持新鮮,。接下來就和小編一起看看農(nóng)產(chǎn)品保鮮的詳細介紹吧。

保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng),，而肉類,、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法,。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品,，無論采取何種先進保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的,，在此之前需要盡早處理,。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

如果保鮮柜的清潔抗菌措施做得不好,，大腸桿菌,、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在保鮮柜里滋生繁殖,，所以保鮮柜一定要定期清潔柜體的內(nèi)外,，還要定期清掃壓縮機和冷凝器。保鮮柜不宜和熱源還有易燃易爆物品同放,，柜體頂部也不要堆壓其他物品,。下面看看保鮮柜的保養(yǎng)和清洗以及保鮮柜日常使用注意事項。

立式冰柜是用于冷藏飲料,、食品,、酸奶,、蛋糕、飯盒等食品的電器設(shè)備,，它具有電腦數(shù)字精確溫度控制系統(tǒng),，溫度調(diào)節(jié)范圍一般是0~10℃。立式冰柜種類包括蛋糕柜,、廚房柜,、風(fēng)幕柜等，主要是對商品進行保鮮,，超市立式冰柜展示商品方便顧客選購,。而不同的立式冰柜也針對不同的商品有不同的特點。