無花果干的吃法有很多,，首先可以直接吃，還可以泡茶,、煮粥,、燉湯、涼拌,、做甜品等,。

直接食用

無花果干可以直接食用，就像食用果脯一樣,，無花果干的味道比較甜,，韌性很足，食用時(shí)口感是比較不錯(cuò)的,，但是一次的食用量不宜過多,。

無花果干泡茶

取無花果干30克，用清水把它洗凈以后,，再用刀把它切成碎末,，然后把炒鍋放在火上，加熱以后燒干,，直接把無花果干兒的碎末放在鍋中炒制,。炒好以后取出用沸水沖泡，直接代茶飲用,，能補(bǔ)脾健胃,，提高消化功能。

無花果干煮粥

無花果干可以煮粥吃,，可以用三十克無花果干,，加下一百克的粳米、再加入三十克大米,，一起放在鍋中慢慢煮制成粥,，然后直接食用就可以,。這樣煮出來粥會(huì)有種無花果的淡淡香氣，同時(shí)還具有開胃消食的保健功效,。

無花果干燉湯

無花果干燉湯喝也是一種不錯(cuò)的選擇，在燉湯時(shí)可以把熟肉切成細(xì)絲,，然后與五十克的無花果干一起放在鍋中加入清水,，然后用小火慢慢的燉制，大約四十分鐘左右湯就能燉好,，在出鍋時(shí)加入食用鹽和香油進(jìn)行調(diào)味就可以,。這種湯品對(duì)人類的胃炎和腸炎有很好的調(diào)理功效，是一道養(yǎng)生功效特別出色的菜式,。

涼拌無花果干

無花果干還可以與西瓜皮一起制成涼拌菜食用,，在制作時(shí)需要把無花時(shí)干切成絲狀，把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀,，并且擠掉水分,。再加入自己喜歡的調(diào)料就可以。

無花果干做甜品

梨子去皮去心,，切成塊,，與無花果，冰糖一起放入燉盅內(nèi),，加純凈水蓋過梨,；把燉盅蓋好，放入鍋水,，注入清水（約到燉盅一半的位置）,，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘即可,，放涼后即可,。