開設一家石鍋魚飯店的投資金額會受到多個因素的影響,，包括地理位置,、店鋪規(guī)模、裝修品質,、設備設施,、人力資源成本和營銷推廣費用等。具體的投資金額會根據以下因素的不同而有所變化：

1,、店鋪租金或購買成本：石鍋魚飯店所在地的地理位置和面積將對租金或購買成本產生影響,。一般來說，位于繁華地段或人流量較大的地方的店鋪租金會較高,。

2,、裝修和設備費用：石鍋魚飯店的裝修檔次和設備設施的質量將影響投資金額，包括廚房設備,、餐具,、桌椅等。

3,、原材料和庫存：需要投入一定資金購買食材和調料作為制作石鍋魚的原材料,，并儲備一定數量的庫存以應對日常經營需要。

4,、人力資源成本：如果需要雇傭廚師,、服務員和其他員工，就需要考慮到人力資源成本,，包括工資,、社保等費用。

5,、營銷推廣費用：為了吸引顧客和提升石鍋魚飯店的知名度,，可能需要投入一定的資金用于營銷推廣活動，比如廣告宣傳,、促銷活動等,。

基于以上因素，開設石鍋魚飯店的投資金額可能在數十萬元至數百萬元人民幣不等,。需要根據實際情況進行細致的評估和規(guī)劃,。在制定投資計劃時，Maigoo小編建議尋求專業(yè)人士的意見，并結合市場調研和商業(yè)計劃,，以便更準確地確定所需的投資金額,。

成本備注說明：

1、店鋪面積：開店成本分析表中的面積以一般店鋪大小為標準,，僅為參考,，具體請以實際為準。

2,、房租費用構成：房屋租金,、倉庫租金、員工宿舍,、其他租金,。

3、裝修費用構成：設計費,、裝修款,、軟裝（桌椅等）、道具,、其他裝修費用,。

4、設備費用構成：收銀設備,、監(jiān)控設備,、空調設備、電腦設備,、其他設備

5,、首批進貨費構成：產品費用、包裝費用,、其他進貨費用,。

6、廣告費用構成：燈箱,、牌匾,、廣告設計費、廣告營銷,、其他廣告費用,。

7、保證金構成：履約保證金,、質量保證金,、裝修保證金、物業(yè)保證金,、預付卡押金、POS機押金、其他保證金,。

8,、備用金構成：開店籌備差旅費、開店籌備工資,、店鋪備用金,、其他備用金。

9,、人員工資構成：薪資費用,、社保費用、獎金,、其他費用,。

10、水電雜費構成：水電費用,、其他門店消耗費用,。

11、品牌加盟費：具體費用需要根據品牌方來決定,。

（以上的支出費用僅供參考,，具體還需依據實際情況而定。投資有風險,，加盟需謹慎,。）