一,、開(kāi)咖啡廳需要多少投資預(yù)算

一般來(lái)說(shuō)，咖啡廳加盟店要求面積在150平以上,，加盟費(fèi)用在40萬(wàn)-50萬(wàn),，后期再進(jìn)行40萬(wàn)到150萬(wàn)的投資。若開(kāi)一家40平左右的獨(dú)立咖啡店,，算上租金少說(shuō)也要50萬(wàn),。很多投資者覺(jué)得有了啟動(dòng)資金就可以開(kāi)店了，往往會(huì)因周轉(zhuǎn)不善而關(guān)門大吉,，因此預(yù)留半年經(jīng)費(fèi)作為周轉(zhuǎn)是比較理智的,。

二、咖啡館加盟多少錢

咖啡館的加盟費(fèi)用根據(jù)所在城市和店鋪面積決定,，通常90平的咖啡館加盟費(fèi)用根據(jù)城市不同大概在20萬(wàn)-30萬(wàn)之間,，面積越大，加盟費(fèi)用越高,。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品牌優(yōu)勢(shì),，注意咖啡店的氛圍與檔次，了解是否會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行培訓(xùn),。

三,、咖啡廳裝修設(shè)計(jì)

咖啡廳的裝修設(shè)計(jì)主要要考慮咖啡廳的獨(dú)特風(fēng)格、選擇柔和,，溫馨的燈光,、店門設(shè)計(jì)要與其總體裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格相互搭配、咖啡館的色彩搭配宜采用暖色系,、能引起食欲,、內(nèi)部裝潢要簡(jiǎn)潔，不宜采用過(guò)多的線條分割和色彩渲染,。

四,、咖啡廳怎么經(jīng)營(yíng)

咖啡廳的經(jīng)營(yíng)之道要注意專賣，開(kāi)發(fā)周邊點(diǎn)心,；采購(gòu)原料或周邊產(chǎn)品時(shí)應(yīng)以短期內(nèi)賣光用完為原則,，保持咖啡的新鮮度,；經(jīng)營(yíng)者和員工本身要對(duì)咖啡有相當(dāng)專業(yè)程度的了解；注意營(yíng)造互動(dòng)環(huán)境,。

五、咖啡廳裝修風(fēng)格有哪些

1,、環(huán)境突出氣氛輕松活躍,。

現(xiàn)代咖啡廳，慣常是簡(jiǎn)約型的設(shè)計(jì),，整體環(huán)境給人比較溫馨明亮,，有質(zhì)感的感覺(jué)。通過(guò)室內(nèi)的光線變化,、家具軟裝的低矮,、輕巧、靈活,、多變,，配上色調(diào)營(yíng)造的略顯內(nèi)斂朦朧的氣氛，在咖啡豆的熏染中,，讓人欲罷不能,，唇齒留香。

2,、主題型裝修風(fēng)格,，很有特色。

很多咖啡廳是主題型的,，比如前幾年就特別受歡迎的以“貓”為主題的咖啡廳,，打造一個(gè)擼貓樂(lè)園，更多是以貓為主題的宣傳和裝修設(shè)計(jì),，氣氛慵懶可愛(ài),。所以選擇主題型裝修風(fēng)格，要緊緊圍繞主題,，突出主題的特色,，不可偏移重點(diǎn)，否則不倫不類的設(shè)計(jì),，最終會(huì)影響營(yíng)銷和餐廳氣氛打造,。