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玉米筍是甜玉米的幼嫩果穗,，口感爽脆、味道清新,，因此受到很多人的喜愛,。那么玉米筍怎么吃呢？玉米筍的吃法有很多,，大家可以將它水煮后直接食用,，也可以將它炒著吃，比如清炒玉米筍,、玉米筍炒牛肉,，都是很好吃的家常菜。此外,，玉米筍還能拿來來煮湯喝,，大家可以根據(jù)自己的口味來烹飪。吃玉米筍有什么好處,？玉米筍的營養(yǎng)價值有哪些,？玉米筍什么人不能吃,？接下來和Maigoo小編一起來看看玉米筍知識百科吧！

玉米筍是玉米還沒有授粉時長出的果穗,，因外形和竹筍的嫩尖很相似而得名,，口感脆嫩，味道甜美,，玉米筍可以生吃也可以熟吃，生吃玉米筍甜度特別高，而且是原汁原味的美味,，特別適合在飯前做開胃菜食用，吃玉米的時候是需要剝皮去穗的,，而玉米筍則可以整個食用,，非常方便，不過食用需要適量,，不要吃太多,，一起和小編來了解一下吧。

日常生活食用的蔬菜中,，有不少在烹飪前都需要焯水,，那么玉米筍要焯水嗎？玉米筍在烹飪前需要焯水,，這樣可以去除玉米筍微微苦澀的味道,，而且在后續(xù)烹飪的時候也更容易熟和入味，一般五分鐘左右就可以了,，焯水時間太長會影響玉米筍的口感,，一起和小編來看看吧,。

玉米筍也叫珍珠筍，口感脆甜,，鮮嫩可口,，還有一股奇特的清香，咬一口香甜的汁水在口腔迸發(fā),，非常美味,。玉米筍長大就是玉米嗎？玉米筍其實(shí)就是玉米的幼年階段,，食用部位為籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,，和成熟玉米相比，玉米筍不僅口感不同,，營養(yǎng)成分也有差異,，一起和小編來看看吧。

玉米筍是甜玉米細(xì)小幼嫩的果穗,，它吃起來口感爽脆、味道鮮美,，營養(yǎng)價值也很豐富,，所以不管是大人還是小孩都很喜歡吃。那么玉米筍怎么做給寶寶吃呢,？給寶寶做玉米筍的話,，要注意少放調(diào)味品，盡量做清淡一點(diǎn),，比如清炒玉米筍,、鮮貝玉米筍、香菇玉米筍等,，還可以用玉米筍煮湯,，寶寶也是很喜歡吃的。一起來看看玉米筍的做法吧,！

玉米筍含有豐富的維生素,、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),，營養(yǎng)含量豐富,，并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆,、鮮嫩可口,。夏天，做個玉米筍炒木耳，很不錯,，筍是又甜又脆,，木耳就更不用說啦，肯定也是脆脆的,。那么玉米筍炒木耳怎么做好吃呢,？下面就一起來看看玉米筍炒木耳的做法吧。