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民以食為天，食物是人體營養(yǎng)最主要最重要的來源,，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量,，更重要的是決定著我們一生的健康,，所以吃好比什么都重要,。吃貨肯定對美食文化了如指掌，除了中國的美食文化博大精深,，世界各國的美食都是包羅萬象,，不同人的喜愛也風(fēng)味各異。具體的菜式菜譜有哪些呢,？食物烹飪怎么樣最新鮮好吃,？作為吃貨，這些廚師資深干貨一定要了解,，一起來看看最實(shí)用的菜式菜譜大匯總,，不管是宴請還是日常下廚都很實(shí)用噢！

保鮮是為了保證食物的口感與營養(yǎng),，而肉類,、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法,。值得注意的是對于某一特定產(chǎn)品,，無論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的,，在此之前需要盡早處理,。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料,，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸,、火腿,、培根、醬鹵肉,、燒烤肉等,。一般分為中式肉制品，如咸肉,、臘肉等,；以及西式肉制品,，如熏煮火腿、培根等,。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些,、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來看吧,。

蔬菜是我們重要的食材,，蔬菜知識體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識，包括蔬菜種類,、時(shí)令蔬菜,、蔬菜營養(yǎng)與搭配、蔬菜選購,、蔬菜做法,、蔬菜挑選、蔬菜種植,、蔬菜配送等,，讓大家吃的健康，吃的營養(yǎng),。

冷凍食品是低溫凍結(jié)加工后的食品,，它保留了食物的水分、汁液,，還能避免微生物繁殖,，使食品保存更加安全。冷凍食品有哪些,？按照最簡單的冷凍食品分類法,，可以將其分為冷卻食品和凍結(jié)食品這兩類，如果不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?，速凍食品也屬于冷凍食品一類,。速凍食品不僅易于保存，而且烹飪和制作起來也比較簡單,，所以平時(shí)生活工作比較繁忙的人群喜歡食用,，速凍食品健康嗎？速凍食品怎么吃,？和Maigoo編輯來了解下吧,！

我國農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道主要有兩種,，第一種是個(gè)體銷售，農(nóng)戶可以直接通過自身的人力物力，在菜市場等地方擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品,；另一種是對接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,，通過這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中的地方進(jìn)行售賣?？呻S著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售模式的渠道弊端逐漸凸顯，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題隨之而來,，需要新的血液注入,。那么新時(shí)代下，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道對比哪種好呢,？

很多人種蔬菜都有這種經(jīng)歷，種得早了,，可能夠出不了芽,，種得遲了,，又沒有工夫長大,。每種蔬菜對溫度都有不同的要求，有的喜熱,，有的喜寒,，它們的生長期也有長有短，適合春季播種的蔬菜有菠菜,，小青菜,，莧菜；適合夏季播種的蔬菜有空心菜,、西洋菜,、花菜、油麥菜……更多內(nèi)容一起往下了解下吧,！

眾所周知，經(jīng)常吃肉類食物會使人攝入過多的飽和脂肪和膽固醇,，從而誘發(fā)血脂異常,、動脈粥樣硬化等病癥。但是,在吃肉類食物時(shí)若將肉類與蔬菜進(jìn)行科學(xué)的搭配,，就可以有效地減少肉類食物給人帶來的副作用,。那么，各種肉搭配什么蔬菜好呢,？下面,，小編整理了相關(guān)資料，一起來看看吧！

女性由于特殊的生理現(xiàn)象，通常比較容易貧血,，尤其是現(xiàn)在減肥的女性越來越多,，平時(shí)攝入的營養(yǎng)不均衡或者不充分都容易造成貧血。都說女人是水做的,，多吃一些補(bǔ)血的水果對女人來說不僅可以改善貧血的問題,，還可以美容養(yǎng)顏，那么,，補(bǔ)血水果有哪些,？吃什么水果可以補(bǔ)血？以下就和小編一起來了解一下吧,。

我國地域遼闊,，大江南北的果樹種類數(shù)不勝數(shù)，由于氣候和生長環(huán)境不一樣,，種植不同果樹的季節(jié)當(dāng)然也是有所不同,。每個(gè)季節(jié)都有可以種植的果樹品種。春天可以種植芒果,、葡萄,；夏天可以種植李樹、桃樹,；秋天可以種植柿子,、柑橘；冬天可以種植櫻桃,、蘋果,。一年四季種植不同的果樹，一年四季收獲不同的果實(shí),。那么什么時(shí)候種果樹最好,？春夏秋冬四季種什么水果好？

吃貨福利時(shí)間到,！我們每天都在吃水果,，可是你知道嗎，其實(shí)身邊的很多水果并不是我國自產(chǎn)而是進(jìn)口的,。那么哪些是進(jìn)口水果呢,，我們什么時(shí)候該吃哪種水果，而這些進(jìn)口水果又該如何挑選,，接下來一起來看看,！

時(shí)下，在家自制鮮榨果汁，已經(jīng)成為了一種健康風(fēng)尚,，一種養(yǎng)生方式,，甚至成了衡量一個(gè)人生活得夠不夠精致和環(huán)保的重要標(biāo)準(zhǔn)。鮮榨果汁營養(yǎng)豐富,，無添加劑,，保留了水果的原有口感和營養(yǎng)，長期堅(jiān)持喝鮮榨果蔬汁,，益處多多,。那鮮榨果汁有哪些做法呢？本期專題就來介紹鮮榨果汁的營養(yǎng)搭配,。

綠色蔬菜在中醫(yī)看來是長壽菜,，多數(shù)都有清肝解毒的作用,，常吃有利于健康長壽。在營養(yǎng)學(xué)家看來,，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價(jià)值越高,。那么，吃什么蔬菜對身體好,？身體常見病吃什么蔬菜好,？下面，小編給大家整理了相關(guān)知識,，一起來看看吧！

好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)往往能夠迅速的形成消費(fèi)者識別,，并且在農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸中，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率,，更好地保鮮,。本文將來介紹下農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法，看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何包裝設(shè)計(jì)更深入人心,，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的包裝與保鮮知識,。

國內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通銷售過程，通常要經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,、批發(fā)商,、零售終端等多層中間環(huán)節(jié)，這類方式具有信息流通不暢,、流通成本過高的嚴(yán)重問題,，直到互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，恰好改進(jìn)了其弊端，并將農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道變成網(wǎng)絡(luò)狀,，進(jìn)而衍生出以下5種不同的農(nóng)產(chǎn)品電商模式：