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民以食為天,，食物是人體營(yíng)養(yǎng)最主要最重要的來源,，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量,，更重要的是決定著我們一生的健康,，所以吃好比什么都重要。吃貨肯定對(duì)美食文化了如指掌,，除了中國(guó)的美食文化博大精深,，世界各國(guó)的美食都是包羅萬象,，不同人的喜愛也風(fēng)味各異,。具體的菜式菜譜有哪些呢？食物烹飪?cè)趺礃幼钚迈r好吃,？作為吃貨，這些廚師資深干貨一定要了解,，一起來看看最實(shí)用的菜式菜譜大匯總,，不管是宴請(qǐng)還是日常下廚都很實(shí)用噢！

保鮮是為了保證食物的口感與營(yíng)養(yǎng),，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同,，需要采用科學(xué)的保鮮方法,。值得注意的是對(duì)于某一特定產(chǎn)品,，無論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù),，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理,。接下來就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法,。

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料,，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,，如香腸,、火腿,、培根,、醬鹵肉,、燒烤肉等。一般分為中式肉制品,，如咸肉,、臘肉等；以及西式肉制品,，如熏煮火腿,、培根等。今天就帶大家來看看中西式肉制品具體都有哪些,、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等,，一起來看吧。

蔬菜是我們重要的食材，蔬菜知識(shí)體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識(shí),，包括蔬菜種類,、時(shí)令蔬菜、蔬菜營(yíng)養(yǎng)與搭配,、蔬菜選購(gòu),、蔬菜做法、蔬菜挑選,、蔬菜種植,、蔬菜配送等，讓大家吃的健康,，吃的營(yíng)養(yǎng),。

冷凍食品是低溫凍結(jié)加工后的食品，它保留了食物的水分,、汁液,，還能避免微生物繁殖，使食品保存更加安全,。冷凍食品有哪些,？按照最簡(jiǎn)單的冷凍食品分類法，可以將其分為冷卻食品和凍結(jié)食品這兩類,，如果不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑?，速凍食品也屬于冷凍食品一類。速凍食品不僅易于保存,，而且烹飪和制作起來也比較簡(jiǎn)單,，所以平時(shí)生活工作比較繁忙的人群喜歡食用，速凍食品健康嗎,？速凍食品怎么吃,？和Maigoo編輯來了解下吧！

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道主要有兩種，第一種是個(gè)體銷售,，農(nóng)戶可以直接通過自身的人力物力,，在菜市場(chǎng)等地方擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品；另一種是對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，通過這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中的地方進(jìn)行售賣,。可隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售模式的渠道弊端逐漸凸顯,，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題隨之而來,，需要新的血液注入。那么新時(shí)代下,，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道對(duì)比哪種好呢,？

很多人種蔬菜都有這種經(jīng)歷,，種得早了,，可能夠出不了芽，種得遲了,，又沒有工夫長(zhǎng)大,。每種蔬菜對(duì)溫度都有不同的要求，有的喜熱,，有的喜寒,，它們的生長(zhǎng)期也有長(zhǎng)有短，適合春季播種的蔬菜有菠菜,，小青菜，莧菜,；適合夏季播種的蔬菜有空心菜,、西洋菜、花菜,、油麥菜……更多內(nèi)容一起往下了解下吧,！

眾所周知,，經(jīng)常吃肉類食物會(huì)使人攝入過多的飽和脂肪和膽固醇,，從而誘發(fā)血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥,。但是,在吃肉類食物時(shí)若將肉類與蔬菜進(jìn)行科學(xué)的搭配,，就可以有效地減少肉類食物給人帶來的副作用。那么,，各種肉搭配什么蔬菜好呢,？下面，小編整理了相關(guān)資料,，一起來看看吧,！

女性由于特殊的生理現(xiàn)象,，通常比較容易貧血，尤其是現(xiàn)在減肥的女性越來越多,，平時(shí)攝入的營(yíng)養(yǎng)不均衡或者不充分都容易造成貧血,。都說女人是水做的，多吃一些補(bǔ)血的水果對(duì)女人來說不僅可以改善貧血的問題，還可以美容養(yǎng)顏,，那么,，補(bǔ)血水果有哪些？吃什么水果可以補(bǔ)血,？以下就和小編一起來了解一下吧,。

我國(guó)地域遼闊，大江南北的果樹種類數(shù)不勝數(shù),，由于氣候和生長(zhǎng)環(huán)境不一樣,，種植不同果樹的季節(jié)當(dāng)然也是有所不同。每個(gè)季節(jié)都有可以種植的果樹品種,。春天可以種植芒果,、葡萄；夏天可以種植李樹,、桃樹,；秋天可以種植柿子、柑橘,；冬天可以種植櫻桃,、蘋果。一年四季種植不同的果樹,，一年四季收獲不同的果實(shí),。那么什么時(shí)候種果樹最好？春夏秋冬四季種什么水果好,？

吃貨福利時(shí)間到,！我們每天都在吃水果，可是你知道嗎,，其實(shí)身邊的很多水果并不是我國(guó)自產(chǎn)而是進(jìn)口的,。那么哪些是進(jìn)口水果呢，我們什么時(shí)候該吃哪種水果,，而這些進(jìn)口水果又該如何挑選,，接下來一起來看看！

時(shí)下,，在家自制鮮榨果汁,，已經(jīng)成為了一種健康風(fēng)尚，一種養(yǎng)生方式,，甚至成了衡量一個(gè)人生活得夠不夠精致和環(huán)保的重要標(biāo)準(zhǔn),。鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，無添加劑,，保留了水果的原有口感和營(yíng)養(yǎng),，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝鮮榨果蔬汁,，益處多多。那鮮榨果汁有哪些做法呢,？本期專題就來介紹鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)搭配,。

綠色蔬菜在中醫(yī)看來是長(zhǎng)壽菜,，多數(shù)都有清肝解毒的作用，常吃有利于健康長(zhǎng)壽,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家看來,，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。那么,，吃什么蔬菜對(duì)身體好,？身體常見病吃什么蔬菜好？下面,，小編給大家整理了相關(guān)知識(shí),，一起來看看吧！

好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)往往能夠迅速的形成消費(fèi)者識(shí)別,，并且在農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸中，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率,，更好地保鮮。本文將來介紹下農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法,，看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何包裝設(shè)計(jì)更深入人心,，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的包裝與保鮮知識(shí)。

國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通銷售過程,，通常要經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,、批發(fā)商、零售終端等多層中間環(huán)節(jié),，這類方式具有信息流通不暢,、流通成本過高的嚴(yán)重問題，直到互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),，恰好改進(jìn)了其弊端,，并將農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道變成網(wǎng)絡(luò)狀，進(jìn)而衍生出以下5種不同的農(nóng)產(chǎn)品電商模式：