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民以食為天，食物是人體營(yíng)養(yǎng)最主要最重要的來(lái)源,，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量,，更重要的是決定著我們一生的健康，所以吃好比什么都重要,。吃貨肯定對(duì)美食文化了如指掌,，除了中國(guó)的美食文化博大精深，世界各國(guó)的美食都是包羅萬(wàn)象,，不同人的喜愛(ài)也風(fēng)味各異,。具體的菜式菜譜有哪些呢？食物烹飪?cè)趺礃幼钚迈r好吃,？作為吃貨,，這些廚師資深干貨一定要了解,，一起來(lái)看看最實(shí)用的菜式菜譜大匯總，不管是宴請(qǐng)還是日常下廚都很實(shí)用噢,！

保鮮是為了保證食物的口感與營(yíng)養(yǎng),，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同,，需要采用科學(xué)的保鮮方法,。值得注意的是對(duì)于某一特定產(chǎn)品，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù),，其貯藏壽命都是有限的,，在此之前需要盡早處理。接下來(lái)就給大家介紹一下生活中常見(jiàn)的食物的保鮮方法,。

肉制品顧名思義就是用畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品,，如香腸,、火腿、培根,、醬鹵肉,、燒烤肉等。一般分為中式肉制品,，如咸肉,、臘肉等；以及西式肉制品,，如熏煮火腿,、培根等,。今天就帶大家來(lái)看看中西式肉制品具體都有哪些,、相應(yīng)的加工工藝技術(shù)等，一起來(lái)看吧,。

蔬菜是我們重要的食材,，蔬菜知識(shí)體系為大家系統(tǒng)整理了蔬菜的各種知識(shí)，包括蔬菜種類,、時(shí)令蔬菜,、蔬菜營(yíng)養(yǎng)與搭配、蔬菜選購(gòu),、蔬菜做法,、蔬菜挑選、蔬菜種植,、蔬菜配送等,，讓大家吃的健康,，吃的營(yíng)養(yǎng)。

冷凍食品是低溫凍結(jié)加工后的食品,，它保留了食物的水分,、汁液，還能避免微生物繁殖,，使食品保存更加安全,。冷凍食品有哪些？按照最簡(jiǎn)單的冷凍食品分類法,，可以將其分為冷卻食品和凍結(jié)食品這兩類,，如果不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑挘賰鍪称芬矊儆诶鋬鍪称芬活?。速凍食品不僅易于保存,，而且烹飪和制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，所以平時(shí)生活工作比較繁忙的人群喜歡食用,，速凍食品健康嗎,？速凍食品怎么吃？和Maigoo編輯來(lái)了解下吧,！

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品銷售的渠道主要有兩種,，第一種是個(gè)體銷售,，農(nóng)戶可以直接通過(guò)自身的人力物力，在菜市場(chǎng)等地方擺攤售賣農(nóng)產(chǎn)品,；另一種是對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，通過(guò)這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中的地方進(jìn)行售賣?？呻S著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展,，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售模式的渠道弊端逐漸凸顯，農(nóng)產(chǎn)品銷售難題隨之而來(lái),，需要新的血液注入,。那么新時(shí)代下，農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道對(duì)比哪種好呢,？

很多人種蔬菜都有這種經(jīng)歷，種得早了,，可能夠出不了芽,，種得遲了，又沒(méi)有工夫長(zhǎng)大。每種蔬菜對(duì)溫度都有不同的要求,，有的喜熱,，有的喜寒，它們的生長(zhǎng)期也有長(zhǎng)有短,，適合春季播種的蔬菜有菠菜,，小青菜，莧菜,；適合夏季播種的蔬菜有空心菜,、西洋菜、花菜,、油麥菜……更多內(nèi)容一起往下了解下吧,！

眾所周知,，經(jīng)常吃肉類食物會(huì)使人攝入過(guò)多的飽和脂肪和膽固醇,，從而誘發(fā)血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥,。但是,在吃肉類食物時(shí)若將肉類與蔬菜進(jìn)行科學(xué)的搭配,，就可以有效地減少肉類食物給人帶來(lái)的副作用。那么,，各種肉搭配什么蔬菜好呢,？下面，小編整理了相關(guān)資料,，一起來(lái)看看吧,！

女性由于特殊的生理現(xiàn)象,，通常比較容易貧血，尤其是現(xiàn)在減肥的女性越來(lái)越多,，平時(shí)攝入的營(yíng)養(yǎng)不均衡或者不充分都容易造成貧血,。都說(shuō)女人是水做的，多吃一些補(bǔ)血的水果對(duì)女人來(lái)說(shuō)不僅可以改善貧血的問(wèn)題,，還可以美容養(yǎng)顏,，那么,，補(bǔ)血水果有哪些,？吃什么水果可以補(bǔ)血？以下就和小編一起來(lái)了解一下吧,。

我國(guó)地域遼闊,，大江南北的果樹種類數(shù)不勝數(shù)，由于氣候和生長(zhǎng)環(huán)境不一樣，種植不同果樹的季節(jié)當(dāng)然也是有所不同,。每個(gè)季節(jié)都有可以種植的果樹品種,。春天可以種植芒果、葡萄,；夏天可以種植李樹,、桃樹；秋天可以種植柿子,、柑橘,；冬天可以種植櫻桃、蘋果,。一年四季種植不同的果樹,，一年四季收獲不同的果實(shí)。那么什么時(shí)候種果樹最好,？春夏秋冬四季種什么水果好,？

吃貨福利時(shí)間到！我們每天都在吃水果,，可是你知道嗎,，其實(shí)身邊的很多水果并不是我國(guó)自產(chǎn)而是進(jìn)口的。那么哪些是進(jìn)口水果呢,，我們什么時(shí)候該吃哪種水果,，而這些進(jìn)口水果又該如何挑選，接下來(lái)一起來(lái)看看,！

時(shí)下,，在家自制鮮榨果汁，已經(jīng)成為了一種健康風(fēng)尚,，一種養(yǎng)生方式,，甚至成了衡量一個(gè)人生活得夠不夠精致和環(huán)保的重要標(biāo)準(zhǔn)。鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,，無(wú)添加劑,，保留了水果的原有口感和營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝鮮榨果蔬汁,，益處多多,。那鮮榨果汁有哪些做法呢？本期專題就來(lái)介紹鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)搭配,。

綠色蔬菜在中醫(yī)看來(lái)是長(zhǎng)壽菜,，多數(shù)都有清肝解毒的作用,，常吃有利于健康長(zhǎng)壽,。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家看來(lái)，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高,。那么,，吃什么蔬菜對(duì)身體好？身體常見(jiàn)病吃什么蔬菜好,？下面,，小編給大家整理了相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧,！

好的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)往往能夠迅速的形成消費(fèi)者識(shí)別，并且在農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸中,，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率,，更好地保鮮。本文將來(lái)介紹下農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法,，看看生鮮農(nóng)產(chǎn)品如何包裝設(shè)計(jì)更深入人心,，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的包裝與保鮮知識(shí)。

國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通銷售過(guò)程,，通常要經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人,、批發(fā)商、零售終端等多層中間環(huán)節(jié),，這類方式具有信息流通不暢,、流通成本過(guò)高的嚴(yán)重問(wèn)題，直到互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),，恰好改進(jìn)了其弊端,，并將農(nóng)產(chǎn)品的流通渠道變成網(wǎng)絡(luò)狀，進(jìn)而衍生出以下5種不同的農(nóng)產(chǎn)品電商模式：