【鍋貼餅子的做法】玉米鍋貼餅子怎么做 鍋貼餅子的家常做法
玉米鍋貼餅子是北方地區(qū)常見的漢族小吃,。溫水加發(fā)酵粉,,靜置一會,玉米面和白面混合,,加一點(diǎn)糖,,放進(jìn)水中,揉成面團(tuán),,發(fā)酵,。時(shí)間有點(diǎn)短,發(fā)的不夠大,。發(fā)好的面團(tuán)揉一會,,搓成粗條,。切成一樣大的塊,。做成自己喜歡的現(xiàn)狀,這種形狀最好,,放在鍋里好排列,。煎鍋燒熱,抹一層油,,放入餅子,,煎至金黃。放水,,沒過餅子一半多,。蓋上蓋,水燒干即可,。