鄭州烤鴨總店

簡(jiǎn)介

鄭州烤鴨是一家主打名菜“鄭州烤鴨”,，同時(shí)提供各種著名小吃的美食店，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)榮獲國(guó)家“金鼎獎(jiǎng)”的鄭州烤鴨和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定的中華名吃“葛記燜餅”,、“蔡記蒸餃”,、“三鮮伊府面”而享譽(yù)省會(huì)鄭州。

鄭州烤鴨點(diǎn)主打名菜“鄭州烤鴨”選材于北京填鴨,。制成的烤鴨外觀美觀,、紅潤(rùn)油亮，具有外脆里嫩,、肥而不膩,、味道鮮美的特點(diǎn)。另外,，該店還精心制作各種名肴大菜,，包辦酒席。名菜有：“玉珠雙珍”,、“雪山廣?！薄ⅰ拌F鍋蛋”,、“芙蓉海參”,、“清湯荷花”、“蓮蓬雞”等,。

所獲榮譽(yù)

鄭州烤鴨1989年被中華人民共和國(guó)商業(yè)部命名為“金鼎獎(jiǎng)”產(chǎn)品;

2000年又有鄭州烤鴨等六個(gè)品種被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中華名小吃”。合記燴面、蔡記蒸餃,、三鮮伊府面,、馬豫興桶子雞、葛記燜餅,、鄭州烤鴨等名吃,、名店已成為鄭州市餐飲歷史文化名片。

特色美食

鄭州烤鴨,、梅菜扣肉,、涼菜、灌湯包,、烤鴨,、鍋貼、蒸餃,、杭椒牛柳,、南瓜粥、家常豆腐,、娃娃菜,、小黃魚、南瓜餅,、燴面,、紅豆粥、叉燒排骨,、精品烤鴨,、鹵鴨翅、各式?jīng)霾?、肉絲帶底,、酸湯酥肉、伊府面,、三鮮伊府面,、外帶烤鴨

人均： ￥62

地址：鄭州人民路10號(hào)(紫荊山百貨大樓旁)在鄭州有多家分店