【牛初乳的副作用】牛初乳有副作用嗎 吃牛初乳的副作用是什么

牛初乳有副作用有哪些

很多家長都在關(guān)注這樣一個問題,，牛初乳有沒有副作用,，吃多了會不會給寶寶帶來不良影響呢？牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后72小時內(nèi)所分泌的乳汁,。含珍貴的活性免疫球蛋白及豐富的乳鈣質(zhì),、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成份,，被譽為“21世紀免疫之王”,。

2005年12月12日，中國官方通過牛初乳行業(yè)規(guī)范,。規(guī)范認為,，牛初乳還被外國科學(xué)家描述為“大自然 牛初乳粉 的真正白金食品”，2000年美國食品科技協(xié)會(IFT)則將牛初乳列為21世紀最佳發(fā)展前景的非草藥類天然健康食品,。從餅干泡水到麥乳精,，然后是豆奶芝麻糊，繼而流行吃麥片,，再到純奶,、酸奶，打著營養(yǎng)旗幟的這些液體食物曾給我們美味的感受,，也記住了歲月變遷的痕跡,。出現(xiàn)于上世紀末本世紀初的牛初乳,，便是營養(yǎng)食品中一個新的詞匯，同時,，也是當下最熱門的一種綠色功能食品,。

食用過量牛初乳是否有副作用?

很多人都在關(guān)心的一個問題就是食用過量牛初乳是否有副作用呢？不論是什么樣的保健品,，食用都有一個度，不要覺得吃得越多對身體越好,，這是不正確的做法,。

很多人對于牛初乳不知“過量”是指多少，牛初乳是功能性食品不是藥,，沒有嚴格的劑量,，但也不能隨便吃。比如吃飯,，誰都知道沒有副作用,，但吃得太多，超過了您的胃容量也是會有問題的,。您可以根據(jù)食用者的健康情況和經(jīng)濟狀況等因素選擇食用,。如果寶寶體質(zhì)不好、免疫力差,，或者在生病期間,，則可以在短期內(nèi)增加牛初乳食用量2—3倍。

牛初乳要怎么吃才能起到最好作用?

一般人都知道牛初乳,，是指母牛產(chǎn)犢后3天內(nèi)的奶,。牛初乳不同于普通奶粉，因牛初乳含珍貴的活性免疫球蛋白和豐富的營養(yǎng)成份,，被譽為“21世紀免疫之王”,。經(jīng)常食用牛初乳，有利于補充營養(yǎng),、提高孩子的免疫抗病能力,，有效抵擋感冒，腦炎,，腹瀉等感染性疾病,。此外，還有利于胃腸道有益菌群生長和營養(yǎng)消化吸收,，促進身體發(fā)育和智力水平的提高,。但具體牛初乳要怎么吃才能起到那么好的作用呢?牛初乳的吃法也是實現(xiàn)其作用的關(guān)鍵。

牛初乳沖調(diào)水溫很重要,。牛初乳應(yīng)該加入低于50℃的溫開水中調(diào)勻食用,，或兌入嬰兒的流質(zhì)營養(yǎng)食品中(如奶粉,、米糊等)。如果用50°C以上水溫沖調(diào),，其免疫球蛋白活性極易喪失,，對其營養(yǎng)活性損傷極大。牛初乳可直接沖調(diào)食用,，也可以先用溫水調(diào)勻,，然后兌入沖調(diào)好的奶粉、米糊中,，最大限度保留免疫球蛋白的活性,。

建議兒童在空腹狀態(tài)下服用牛初乳，腸胃負擔小,，對食物的吸收更專一,。初次服用時，應(yīng)該從少量開始添加,，由少到多,，逐漸加至推薦服用量;服用牛初乳的寶寶應(yīng)適當多喝水，促進吸收,。

牛初乳服用須有規(guī)律,。牛初乳中含有較豐富的免疫球蛋白，在酸性較強的環(huán)境下容易失活,。對于成人而言,，建議餐后服用，效果更佳,。

牛初乳不應(yīng)用微波爐加熱,，也不應(yīng)當與碳酸飲料同時食用，喝后一小時內(nèi)不要喝碳酸飲料或醋酸飲料,，以免影響免疫球蛋白的活性和吸收,。

服用其他藥物或補充劑時，建議與服用牛初乳前后相隔1-2小時,，小孩發(fā)熱期間,，或是腹瀉嚴重的情況下，建議先暫停服用,，待情況好轉(zhuǎn)后再少量添加,，過渡到推薦用量。