一、山羊奶粉和綿羊奶粉的區(qū)別有哪些
羊奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的營(yíng)養(yǎng)乳品,,與牛奶相比,,跟母乳更加相似,越來(lái)越多的家長(zhǎng)傾向于用羊奶粉代替牛奶粉給孩子吃,,羊奶粉種類(lèi)眾多,,根據(jù)不同的羊奶來(lái)源,可分為綿羊奶粉和山羊奶粉兩種,,那么綿羊奶粉和山羊奶粉有什么區(qū)別呢,?這兩種奶粉的區(qū)別主要是:
1、味道不同
綿羊奶中的原生OPO結(jié)構(gòu)脂與母乳中的OPO小分子結(jié)構(gòu)更接近,,相較于山羊奶粉,綿羊奶粉沖泡的羊奶口感上更接近母乳,;而山羊奶粉的膻味會(huì)大一些,,有的寶寶可能無(wú)法接受。
2,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
綿羊奶中的天然乳鐵蛋白是山羊奶的8倍,,天然乳鈣量是山羊奶的1.4倍,天然葉酸,、維生素B12是山羊奶的5倍和11倍,,氨基酸含量也遠(yuǎn)高于山羊奶,還含有MFG乳磷集素,、EGF以及MFG乳磷脂三大天然保護(hù)因子,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
二,、綿羊奶粉好還是山羊奶粉好
綿羊奶粉和山羊奶粉都是常見(jiàn)的羊奶粉,,判斷哪種奶粉更好,主要看營(yíng)養(yǎng)成分和吸收率兩個(gè)方面,,營(yíng)養(yǎng)成分越豐富,、吸收率越高代表奶粉越好,那么綿羊奶粉和山羊奶粉哪個(gè)好呢,?
1,、從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看
綿羊奶和山羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分總體組成是相似的,但綿羊奶粉更高,,綿羊奶粉的天然乳鈣,、氨基酸、葉酸,、維生素B12等均高于山羊奶粉,,且含有山羊奶不具有的三大保護(hù)因子,,能提高寶寶的抗病能力。
2,、從吸收率來(lái)看
綿羊奶粉的優(yōu)勢(shì)在于獨(dú)特的天然營(yíng)養(yǎng)小分子結(jié)構(gòu),,相對(duì)來(lái)說(shuō),綿羊奶的脂肪球顆粒比山羊奶更小,,凝乳結(jié)塊也更柔軟,,吸收起來(lái)更容易;并且綿羊奶的甘油三酯含有更多的短鏈及中鏈脂肪酸MCT,,寶寶吸收率更高,。
總體來(lái)看,綿羊奶粉比山羊奶粉更好,,當(dāng)然這也不是一定的,,每個(gè)寶寶的體質(zhì)和吸收能力不一樣,不能一概而論,,只要適合寶寶,,喝了不會(huì)上火、濕疹等就好了,。