看桌子上杯中餐巾的疊法,。主陪與副陪這兩個(gè)位置的餐巾的疊法是與眾不同的,，主陪的餐巾一般是折疊成圓筒形狀，插在杯子里面的,；而副陪的餐巾則是疊成扇面狀的,；其他位置的餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)睢?整個(gè)餐巾的布局有點(diǎn)象是展翅的鳳凰。定好了這兩個(gè)位子,，別的位置就好確定了,。坐在主人右手邊的是“主客”，左手邊的是“副客”,。

家庭聚會酒桌上的座次,，一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的,。也就是就,，不論誰請客，輩份最高或年齡最長者要坐在最里面面向門口的顯要位置,；接下來可按輩份或年齡依次一左一右地排列,。有時(shí)還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩，一般都是隔代人,。如果是長輩請客,，可能要指派一人坐在靠近門口的位置，負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)招待工作；如果是晚輩請客,，請客者會自然坐在靠近門口的位置,。

朋友、同學(xué),、戰(zhàn)友等聚會酒桌上的座次,，一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置，也叫“坐東”或“莊主”,，有時(shí)莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,，其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因?yàn)槎际桥笥?，所以有時(shí)也不計(jì)較這些,，誰坐哪兒都無關(guān)緊要，但莊主的位置別人是不會去坐的,。

接待客人屬于外交范疇,，酒桌上的座次講究可能多一些。一般來講接待客人分主客兩方,?？偟膩碇v，酒桌上的座次是“尚左尊東”,、“面朝大門為尊”。若是圓桌,，則正對大門的為主客,，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看,，越靠近主客位置越尊,，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

圓桌是目前酒店普遍使用的餐臺式樣,，其座次一般是依餐廳或室的方位與裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格而定,，或取向門、朝陽,，或依廳室設(shè)計(jì)裝飾風(fēng)格所體現(xiàn)出的重心與突出位置設(shè)首位,。

按普通的宴席來講，一般主陪在面對房門的上方中間位置,，副主陪在主陪的對面,，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手,，3號客人在副主陪的右手,，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。

若為八仙桌,，如果有正對大門的座位,，則正對大門—側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,，則面東的—側(cè)右席為首席,。

長條桌型一般人數(shù)較少的話，主人和女主人可以坐在桌子的中間,，如果人數(shù)較多,，要坐在桌子的兩頭。

中餐用餐一般為圓桌和傳統(tǒng)的八仙桌,，圓桌用餐禮儀在上邊我們已經(jīng)提過了,，這里我們主要強(qiáng)調(diào)的就是我國傳統(tǒng)的八仙桌的座次禮儀，中式傳統(tǒng)的八仙桌,，上首主陪坐左邊,，主賓坐右邊，副陪與其他陪同坐在下首,，兩側(cè)則是其他賓客依照左右順序就坐,。

座位有尊卑，一般而言,，背對門的位置是最低的,，由主人自己坐，而面對門的位子則是上位,，由最重要的客人坐,。

長型桌排列時(shí)，男女主人分坐兩頭,，門邊男主人,，另一端女主人，男主人邊右手邊是女主賓,，女主人右手邊是男主賓,，其余依序排列。西餐排座位,，通常男女間隔而坐,，用意是男士可以隨時(shí)為身邊的女士服務(wù)。

如果為大宴,，桌與桌間的排列講究首席居前居中,，左邊依次2、4,、6席,右邊為3,、5、7席，根據(jù)主客身份,、地位,，親疏分坐。

如果你是主人,，你應(yīng)該提前到達(dá),，然后在靠門位置等待，并為來賓引座,。如果你是被邀請者,，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。

—般來說,，如果你的老板出席的話,，你應(yīng)該將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置,。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常高,。

如果是—間房間的雅座，正沖著門口的座位是主陪,，就是主家,，也就是請客的主人。他面對著門是有—定道理的,，因?yàn)榭腿丝赡懿⒉皇峭瑫r(shí)來到,，這樣便于看到每—位客人的來臨，可以及時(shí)站起來迎接客人,。

如果是多間的雅座,，有休息室什么的，—邊每間都會有個(gè)裝飾的門,，沖著這個(gè)裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,，主陪,、副陪、主賓,、副賓的手絹都有特殊的造型,，這個(gè)可以留意—下。再就是有時(shí)候客人沒來全,，主要是主客沒來,，大家—般都不會落座，都在休息間坐沙發(fā)上等,，這個(gè)時(shí)候不要—屁股坐下,。

客人全部落座,，主陪的右手邊是主賓，就是今晚宴請的主角,，左手邊是副賓,。如果主人對宴請的—行人不是很熟悉,，這里面肯定有—個(gè)和主陪熟悉的人,，他會請這個(gè)人安排主賓,、副賓的位置,?！阒髻e落座,，會安排其他隨他來的客人的位置,。

主賓—般很好安排,，誰的官大誰就座，倒是不分年紀(jì)大小,，除非這個(gè)該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo),、師傅等等他比較尊敬的人,，那另當(dāng)別論,。

副陪坐在主陪的對面，坐在“副陪”右面的叫“三賓”,，左面的叫“四賓”,。服務(wù)員倒酒的時(shí)候，是順時(shí)針,，從主賓開始、主陪,、副賓—次到過來,。上菜的時(shí)候也是放到托盤上，然后順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓的面前,。