在家請(qǐng)客做什么菜好?家里經(jīng)常宴請(qǐng)一些親戚朋友過(guò)來(lái)聚會(huì),,不僅可以增加感情,,而且還能鍛煉自己的廚藝,家宴不一定要規(guī)模很大,也不一定很豐盛,,但是盡量照顧周到,,朋友也會(huì)感覺(jué)舒服,像在自己家一樣,,你來(lái)我往,,自然感情會(huì)更加深厚。除了一些日常的小聚,,還有很多人會(huì)在家宴設(shè)生日宴,、婚宴、壽宴等等,,這時(shí)候就需要提前規(guī)劃好了,。那么宴席都有哪些禮儀呢?烹飪工具有哪些,?請(qǐng)不同的人吃飯有什么食譜推薦,?一起來(lái)看看在家宴請(qǐng)相關(guān)知識(shí)匯總。
在家吃不僅實(shí)惠,,做得一手好菜還能得到夸贊,,一點(diǎn)不比去餐館吃的丟面。請(qǐng)相熟的朋友吃飯菜式不用太復(fù)雜,,家常菜做法簡(jiǎn)單好吃,,而且還可以和朋友一起享受下廚的樂(lè)趣;請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)吃飯除了好吃,,檔次比較重要,,菜式最好有葷有素,簡(jiǎn)單好看,,如果領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)車(chē)就不要?jiǎng)窬疲?/span> 請(qǐng)小朋友聚餐主要就是開(kāi)心熱鬧,,有很多菜小朋友吃不了,可以做一些營(yíng)養(yǎng)豐富又好看的菜,,還可以準(zhǔn)備一些零食水果蛋糕之類(lèi)的,,小朋友比較喜歡。
確定請(qǐng)客人數(shù)和份量3人以下,4菜一湯,。4-6人,,8菜2湯,8-10人,,12菜兩湯,,葷素結(jié)合。
準(zhǔn)備工作做好餐具一定要擺放在桌子上擺好,,客廳餐桌上放好水果,、小吃、茶水,,以便客人可以坐下來(lái)聊聊天,。
飯桌夾菜一定準(zhǔn)備好公筷。不要用你吃飯的筷子去夾,,有潔癖的客人會(huì)很尷尬,。也不要不停地夾。
客人沒(méi)吃完一定不要讓人家著急進(jìn)餐,。即使吃飽了,,也要拿著筷子少吃點(diǎn),,更不要在客人沒(méi)吃完的情況下去收拾廚房。
餐后用餐后,,請(qǐng)客人到客廳做一下,,喝點(diǎn)茶水,聊聊天,。主人一定要陪同,,不要把客人自己晾在那里。
刀具水果刀,、魚(yú)刀,、刨刀,、萬(wàn)用刀,、剪刀。
鍋具炒鍋,、湯鍋,、蒸鍋、砂鍋,、鍋鏟,、電飯鍋。
電器電飯煲,、電磁爐,、電火鍋、微波爐,、電烤箱,。
小工具勺子、砧板,、打蛋器,、榨汁機(jī)、酸奶機(jī),、面包機(jī),。