電動打蛋器如何選購

1,、功率：打蛋器功率很重要,，記得挑一個(gè)功率合適的。

2,、過熱保護(hù)：打蛋器屬于小家電,，一般散熱不容易，購買的時(shí)候關(guān)心一下有沒有過熱保護(hù),，沒有過熱保護(hù)的容易出現(xiàn)焦糊味,。

3、底座：打蛋器的底座也很重要,，一般情況下打蛋器立著的時(shí)間比使用的時(shí)間長,，有的打蛋器底座是圓的（囧），完全不知道怎么收納（有幾種除外）。

4,、使用噪音：普通打蛋器大多使用的時(shí)候都是有噪音的,，記得考慮家用電器的噪音程度，噪音太大可能是二手機(jī)或者零件有問題,。

5,、品牌和售后：最后一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)，品牌很重要,，但是售后更重要,，建議大家盡量在實(shí)體店買，網(wǎng)店售后難以保障,，實(shí)體店往往要貴一點(diǎn),，但是售后還是面對面處理比較可靠。

電動打蛋器選購注意事項(xiàng)

1,、盡量選擇大功率打蛋器

一般選擇電動打蛋器最關(guān)鍵是選擇功率,，目前市面上銷售的電動打蛋器功率不盡相同，一般額定功率在50W-300W之間,，建議大家盡可能選擇功率稍大的電動打蛋器,，尤其如果要做法式海綿這一類需要長時(shí)間和高效率打蛋的，就最好選擇大功率的打蛋器,。一般家用打蛋器最好額定功率不要選低于100W的，因?yàn)楣β侍〉脑?，意味著打東西時(shí)需要更多的時(shí)間,，而且一般低功率的打蛋器冒牌山寨產(chǎn)品較多，非常容易壞掉,。

2,、攪拌棒的材質(zhì)

攪拌棒的材質(zhì)非常重要，廉價(jià)的打蛋棒一般使用二次回收的金屬材料制造,，耐用性差,，而且用久了材料還可能出現(xiàn)生銹，外皮脫落的想象,，對食材的安全性造成很大的風(fēng)險(xiǎn),。而優(yōu)質(zhì)的攪拌棒一般采用不銹鋼的鍍鉻材料制成，材質(zhì)安全可靠,，永不生銹,。

3、多檔位選擇操作更方便

檔位比較多的打蛋器更適合專業(yè)烘焙,，很多朋友在選購打蛋器時(shí)并沒有重視檔位的設(shè)計(jì),，認(rèn)為哪怕只有一個(gè)檔位，只要可以打蛋就沒問題了，其實(shí)不然,，打蛋器的檔位主要用于控制打蛋的速度,，不同的食物適合用不同的速度來攪拌，即使同一種食材因?yàn)椴僮饕笠矔邢嚷罂旎蛘呦瓤旌舐冗x擇,，所以在選購盡可能選擇檔位調(diào)節(jié)較多的打蛋器,。

4、散熱好的打蛋器使用壽命更長

當(dāng)打蛋器在工作時(shí)由于一直處在高度的運(yùn)轉(zhuǎn)中,，短時(shí)間內(nèi)會產(chǎn)生出較大的熱量,，如何散熱就成了關(guān)鍵所在了，劣質(zhì)的電動打蛋器由于無專門散熱設(shè)計(jì),，一般用一兩分鐘就能明顯感覺電機(jī)很燙,，甚至有一股燒焦的塑料味。而優(yōu)質(zhì)的打蛋器會設(shè)有專門散熱的透氣孔,，運(yùn)用氣流式的原理進(jìn)行散熱,，能有效地延長產(chǎn)品的連續(xù)工作時(shí)間與電機(jī)的使用壽命。