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電燉盅的使用方法 電燉盅食譜

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摘要:電燉盅是一種現(xiàn)代家庭常用的廚房電器,可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般采用文火慢燒法燉粥、煲湯,,可以使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里,,香味特濃,。可以燉煮,、蒸制,,其實(shí),電燉盅的用法非常簡(jiǎn)單,,大家最好能夠保留贈(zèng)送的說明書,,電燉盅的一切功能和用法都可以在上面找到。

一,、電燉盅用法

1,、燉煮

當(dāng)你想燉煮粥、湯的時(shí)候,,只需要在陶瓷鍋內(nèi)放入各種食材并添加適量水,,再蓋上鍋蓋。把裝好鍋蓋的陶瓷鍋放入電燉盅機(jī)體內(nèi),,再往機(jī)體內(nèi)添加適量的水,,蓋在外層的鍋蓋即可。需要注意的是,,機(jī)體內(nèi)標(biāo)有最高水位線,,切忌超過這條線,但也應(yīng)注意不要忘記加水,,造成無水干燒的狀況,。當(dāng)這一些準(zhǔn)備妥當(dāng)之后即可根據(jù)實(shí)際情況選擇功能,燉煮工作完成之后就會(huì)聽到“滴滴滴...”的聲音,,這也就意味著電燉盅將進(jìn)入保溫狀態(tài),。


2、蒸制

當(dāng)你打算熱蒸食物的時(shí)候,,第一步是向機(jī)體內(nèi)添加適量水,,注意不要超過最高水位線,然后再把食物和蒸架放在鍋內(nèi)就可以了,。蓋上鍋蓋之后選擇功能,,電燉盅就會(huì)進(jìn)入工作狀態(tài),待完成之后就會(huì)發(fā)出“嘀嘀......”的響聲,。

3,、預(yù)約功能

有些朋友會(huì)使用預(yù)約功能,這時(shí)候只需要按照上述操作將食物放好之后,,按下“預(yù)約”鍵,。然后按“ ”調(diào)整時(shí)間,等待幾秒之后預(yù)約字樣亮起就表示預(yù)約設(shè)置完成,。

其實(shí),,電燉盅的用法非常簡(jiǎn)單,,大家最好能夠保留贈(zèng)送的說明書,電燉盅的一切功能和用法都可以在上面找到,。

二,、電燉盅食譜介紹

1、冬菇燉烏雞

食材:烏雞半只,、蟲草花50g,、枸杞適量、龍眼5粒,、冬菇30g,、蜜棗1顆、水,、鹽

做法:將上述食材清洗整理干凈之后,,放入電燉盅陶瓷內(nèi)膽并注入適量的水,然后再往電燉盅機(jī)體內(nèi)加水,,選擇精燉檔,,3~4個(gè)小時(shí)之后就能喝上美味的湯了。

2,、鯽魚豆腐湯

食材:鯽魚1條,、生姜5g、香蔥,、鹽,、水、油,、胡椒粉,、料酒

做法:將魚清理干凈,用鹽和料酒腌制備用,;豆腐切成小丁放在水中浸泡,,其余食材準(zhǔn)備妥當(dāng);將鯽魚放在鍋內(nèi)煎至金黃,加入香蔥,、生姜翻炒片刻,。然后放入電燉盅的陶瓷鍋內(nèi),加入適量的水,,放入豆腐,開燉即可,。

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