電燉鍋采用文火慢燒法燉粥,、湯,,可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥,、湯里,,使燉品營養(yǎng)成份不會因過熱而破壞,有效防止?fàn)I養(yǎng)流失,,香味特濃,。電燉鍋可以做什么美食?燉湯是電燉鍋的主打,,但電燉鍋的功能遠(yuǎn)不止于這些,,下面,就來看看電燉鍋食譜有哪些,。