陶瓷餐具具有易于洗滌和保持潔凈,、熱穩(wěn)定性較好,，傳熱慢、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,，經(jīng)久耐用,、瓷器的氣孔極少，吸水率很低,、彩繪裝飾豐富多彩等優(yōu)點(diǎn)深受人們歡迎,。最大弱點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度低，不耐摔碰,，容易破損,。其中骨瓷成為高端餐具的代表了。【日用陶瓷的種類>>】

不銹鋼餐具美觀大方,、耐腐蝕不生銹,，頗受人們青睞，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳,、鉬等金屬制成,，這些金屬中有的對人體有害,，因此maigoo小編建議，使用時(shí)應(yīng)注意,，不要長時(shí)間盛放鹽,、醬油、醋,、熬中藥等用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性物質(zhì)，容易使有害物質(zhì)被溶解出來,。 【如何選購不銹鋼餐具>>】

竹木餐具全部使用竹木實(shí)制作,，精美別致，不僅實(shí)用,，而且還具有藝術(shù)點(diǎn)綴價(jià)值,，放在家中既實(shí)用又兼具藝術(shù)裝飾功效。竹木餐具本身不具有毒性,，但易被微生物污染,，使用時(shí)應(yīng)刷洗干凈。maigoo小編建議選購時(shí)選擇竹木餐具表面沒涂漆的,。

玻璃餐具具有硬度高,、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔,、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn),。玻璃制品與水晶一樣，易破碎,。玻璃餐具清潔衛(wèi)生,，但有時(shí)也會(huì)“發(fā)霉”，這是玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成白色碳酸鈉結(jié)晶所致,。一般用肥皂等堿性物質(zhì)洗刷后即可去掉霉點(diǎn),。

塑料餐具輕便、牢固,、耐摔,、具有很強(qiáng)的耐水性,，大部分還能直接放進(jìn)微波爐里加熱，很多人都喜歡用,。但含有氯乙烯致癌物,，長期不恰當(dāng)使用會(huì)誘發(fā)癌癥、清洗的時(shí)候不太方便,，maigoo小編建議盡量不用塑料餐具盛高溫食物和需時(shí)常更換,，現(xiàn)在無毒塑料制品迅速普及。