304不銹鋼是餐具中最常見的材質(zhì)，含18%鉻和8%鎳,，抗腐蝕性強(qiáng)且安全無毒,，可直接接觸食物,。它不易生銹，耐高溫,，適合制作碗盤,、刀叉等日常餐具。表面光滑易清潔,，性價(jià)比高,，是家庭和餐飲行業(yè)的首選材料。

316不銹鋼在304基礎(chǔ)上添加了鉬元素,，耐腐蝕性更強(qiáng)，尤其適合高溫,、高鹽環(huán)境,。多用于高端餐具或醫(yī)療工具，如手術(shù)器械,，安全性更高,。成本較貴，常見于專業(yè)廚房或?qū)πl(wèi)生要求嚴(yán)苛的場(chǎng)所,。

?430不銹鋼含鉻不含鎳,，抗腐蝕性較弱，長(zhǎng)期接觸水易生銹,。但價(jià)格低廉,，適合制作干燥環(huán)境下使用的餐具，如餐盤托架或裝飾性刀叉,。日常需及時(shí)擦干,，避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡以延長(zhǎng)壽命。

這類不銹鋼含碳量高,，硬度極強(qiáng),，適合制作刀具，如420材質(zhì)的牛排刀,。鋒利度高且耐磨,，但抗銹性較差，需定期保養(yǎng),。表面多進(jìn)行涂層處理,，避免直接接觸酸性食物以防腐蝕。

包括刀叉,、勺子,、筷子等直接用于進(jìn)食的工具，設(shè)計(jì)注重握感舒適和邊緣圓滑,。材質(zhì)多為304或316不銹鋼,，耐日常磨損且易消毒,，適合家庭、餐廳重復(fù)使用,，環(huán)保又衛(wèi)生,。

涵蓋湯勺、鍋鏟,、濾網(wǎng)等烹飪輔助工具,，需耐高溫和頻繁摩擦。手柄常加防燙設(shè)計(jì),，頭部較厚實(shí),，材質(zhì)以304為主，部分高端產(chǎn)品用316不銹鋼,，延長(zhǎng)使用壽命,。

如裝飾擺件、便攜餐具盒或禮品套裝,。設(shè)計(jì)更強(qiáng)調(diào)美觀,，如雕刻花紋或搭配木制禮盒，適合送禮或家居陳列,。部分戶外餐具加入折疊功能,，兼顧實(shí)用與便攜。

通過機(jī)械拋光讓表面呈現(xiàn)鏡面效果,，光滑亮澤且不易殘留污漬,。常見于西餐刀叉，提升高級(jí)感,，但易留劃痕,，需避免用硬物擦洗。

用砂紙打磨出細(xì)膩紋理,，形成啞光質(zhì)感,，耐磨且能隱藏小劃痕。風(fēng)格簡(jiǎn)約現(xiàn)代,，多用于中式湯勺或鍋鏟,，手感舒適不易滑脫。

在表面鍍鈦,、金或彩色涂層,，增加防銹性和美觀度。例如玫瑰金叉子或黑鈦刀具,，但鍍層可能隨使用脫落,，需輕柔清洗。

如直柄刀叉、圓頭湯勺,，符合人體工學(xué),，使用習(xí)慣大眾化。線條簡(jiǎn)潔,，適配任何餐桌風(fēng)格,，是基礎(chǔ)款的首選設(shè)計(jì)。

包括波浪形餐叉,、鏤空雕花勺柄等創(chuàng)意造型,，突出個(gè)性或藝術(shù)感。適合特殊場(chǎng)合或追求時(shí)尚的消費(fèi)者,，但實(shí)用性稍遜于傳統(tǒng)款,。

手柄可折疊或拆分，節(jié)省空間,，方便戶外露營(yíng)或旅行攜帶,。多采用輕量化材質(zhì)，關(guān)節(jié)處加固設(shè)計(jì),，確保耐用性，兼顧功能與便利,。