1,、因地制宜,適地適樹
不同果樹對環(huán)境有不同的要求,,因此觀光果園必須根據(jù)各地的果樹資源,、生產(chǎn)條件、季節(jié)特征,,因地制宜的選用合適的果樹品種,,切忌求新求異,盲目發(fā)展新品,。
2,、科學定位、突出特色
根據(jù)果樹生產(chǎn)區(qū)域的自然特點,,利用果樹品種花果期與傳統(tǒng)名牌等推出特色經(jīng)營項目,,滿足游人求“特”尋“奇”的要求。發(fā)掘果樹的歷史文化,、傳統(tǒng)工藝,,開發(fā)自然、人文景觀,,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)把特色果樹品種,、特色果園環(huán)境,特色人文景觀全方位突顯出來,,以適合不同游客的旅游觀光需求,。
3、保護環(huán)境多樣性
良好的生態(tài)環(huán)境,,既是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì),、無污染綠色果品的前提和基礎(chǔ),又是能否吸引游客獲得觀光收入的條件和保障,。觀光果園奉獻給人們的不僅是“口?!保匾氖恰把鄹,!?。
4、注重文化建設(shè)
在遵循果樹科學管理的同時兼顧觀賞性,,使果園突出個性的美感,。巧妙融入濃厚的鄉(xiāng)土文化,創(chuàng)造出格調(diào)古樸,情趣獨特,,生意盎然的氛圍,,并采取多種方法,開展趣味性,、科普性活動和參與勞作體驗,,寓教于樂,使游客流戀忘返,。
1,、生產(chǎn)用地規(guī)劃
觀光果園是以果樹資源為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè),重點規(guī)劃內(nèi)容就是種植果樹的園地規(guī)劃,,把整個園地劃分為若干個大區(qū)和若干個小區(qū),,小區(qū)是規(guī)劃的基本單位,其面積大小依地形地勢和功能需要而定,。根據(jù)需要也可規(guī)劃苗圃,、設(shè)施區(qū)等。道路,、排灌渠,、防護林、管理用房建設(shè)的布局要考慮游覽的方便,。
2,、觀光休閑景點和綠地規(guī)劃
觀光果園除了一般果園規(guī)劃之外,規(guī)劃休閑觀光景點和綠地也是其主要內(nèi)容,,要因地制宜地規(guī)劃一些園林小品,,如亭臺樓閣、小橋流水,、荷池魚塘等,。同時還應(yīng)建設(shè)一些休閑娛樂場所,以滿足游客賞景,、品茗,、談心、垂釣,、棋牌,、燒烤之類的休閑需求。依據(jù)地形來規(guī)劃設(shè)計,,盡量使建筑融入自然,,使之有渾然天成之美感。
3,、非生產(chǎn)用地規(guī)劃
作為觀光果園建設(shè),,應(yīng)充分考慮交通運輸,,服務(wù)設(shè)施及辦公、生活設(shè)施等非生產(chǎn)性規(guī)劃,。非生產(chǎn)用地的規(guī)劃主要有以下幾項內(nèi)容:
(1)道路系統(tǒng)規(guī)劃
觀光果園的道路規(guī)劃應(yīng)考慮作業(yè)道和觀光步道,。主干道貫穿全園,與停車場,、接待中心,、果園,、觀光景點連接,,有條件的還可辟出供游人漫步、游玩山間小道,。
(2)排灌系統(tǒng)規(guī)劃
從實際出發(fā),,充分利用水源引水灌溉,做到水少能灌,,水多能排,,水旱無憂,旱澇保收,,現(xiàn)代觀光果園可適當規(guī)劃噴灌,、滴灌等節(jié)水灌溉設(shè)施。水渠營造多考慮游玩需求,,有“小橋流水人家”,,“泉水叮咚響”的意境則更好。
(3)防護林的規(guī)劃
果樹的生長需要一個良好的生態(tài)環(huán)境,,觀光游客更渴望能在風景如畫,,綠樹成蔭的景觀中休閑,因此在果園中規(guī)劃防護林是必不可少的,,它可以起到防風,、防旱、防凍的良好作用,,同時還有利于園地的綠化和美化,。
1、季相設(shè)計
在采摘園設(shè)計時,,可考慮四區(qū)設(shè)置,,即:春景區(qū)、夏景區(qū),、秋景區(qū)和冬景區(qū),,以此來體現(xiàn)豐富多彩的果園季相景觀變化。
(1)春景區(qū):可選各類賞花果樹布局在一起,,并點綴“人家”景觀,,既體現(xiàn)萬紫千紅的春景,,又彰顯果園人文氣息。
(2)夏景區(qū):宜選擇高大喬木果樹,,并合理搭配在果園游覽節(jié)點位置,,合理搭配點綴不同成熟期的果樹品種,如早熟蘋果,、晚熟桃,、杏等。也可用一些藤本果樹,,如葡萄,、獼猴桃等,搭建不同形式的廊架,,以供人們納涼,、休閑、嘗果,;
(3)秋景區(qū):主要體現(xiàn)果實和秋色,。可把果,、葉色彩艷麗的同類果樹放要一起(如柿子樹),,構(gòu)成較大面積的斑塊或帶狀色彩美,也可點綴色相差大的果樹品種,,給人賞心悅目的感覺,;
(4)冬景區(qū):主要表現(xiàn)果樹的樹形美和枝條美,把不同樹形的品種布局在一起,,充分展示果樹的形態(tài)美,。
另外,在果樹景觀中,,應(yīng)適當配置一些果樹的溫室大棚設(shè)施栽培,,延長觀光、采摘時段,,使四季品鮮果,,隆冬賞桃花的景象成為現(xiàn)實。
2,、品類設(shè)計
觀賞果樹品種繁多,,形態(tài)各異,在造景時既要注重個體觀賞美,,又要兼顧到群體協(xié)調(diào)美,。
(1)樹形不同的果樹因其不同的生物學特性而形成各異的樹形。常見的有蔓生,、叢生,、灌木和喬木等等,。規(guī)劃設(shè)計時,要根據(jù)不同品種特性,,進行人工控制,,塑造樹形。景觀設(shè)計時,,樹體大小,、高低要錯落有序,過廊應(yīng)使用籬壁形或棚籬形品種,;自由休閑區(qū),、休憩區(qū)應(yīng)使用叢生或灌木品種;生產(chǎn)區(qū)也要由小到大,,由低到高安排品種,。總之,,既要滿足優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn),又要按一定的藝術(shù)組景,,構(gòu)成體量更大,、視覺藝術(shù)更明顯的造型。
(2)葉片果樹葉片的大小形狀,、色澤質(zhì)地各有不同,。葉片的顏色從初春的綠色到盛夏的濃綠,再到秋天的紅,、橙,、黃、深綠兼有之,。這些特征在做景觀設(shè)計時一定要細致的研究,,葉形過渡要自然有序,還要考慮秋季葉色的協(xié)調(diào)一致和點綴效果,。
(3)花朵是大自然之秀,。在休閑采摘果園中,花的色澤芳香,、姿容和美妙無疑是最重要的景觀元素,。不同果樹花朵的形狀和顏色均不相同,形態(tài)特征各異,,開花期也不相同,。在做設(shè)計時就要注意花期接近,色相對比較大,,花朵大小相近的可做相鄰設(shè)置,,反之應(yīng)做分區(qū)設(shè)置,;顏色配置上也要注意由近淺色到遠深色,給人以厚重的感覺,。
(4)果樹的果實形狀多樣,、色澤各異、大小不等,。不同種類的果樹,、同種類果樹的不同品種的果實特征也各有千秋。圓,、高圓,、扁圓型、葫蘆型應(yīng)有盡有,;紅,、橙、黃,、綠,、紫各色齊全;小如珍珠大如籃球,。千奇百怪的果實也構(gòu)成了獨特的果園景觀,。
3、造型設(shè)計
造型設(shè)計既要滿足果樹的生產(chǎn)要求,,又要與園林藝術(shù)相結(jié)合,,高度體現(xiàn)技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的特點。
(1)從樹形考慮可選用多種常用的樹形,,安排在毗鄰地塊,,滿足果品生產(chǎn),同時構(gòu)成鮮明對比的景觀效果,。把這些果樹按協(xié)調(diào)一致和功用進行整形,,再按其生長發(fā)育的生態(tài)條件布局,一行一列,,呈線性展開,,構(gòu)成一種具有節(jié)奏韻律感的果樹景觀。
(2)充分使用果樹豐富多彩的花色,、果色通過嫁接,,把一個種類的不同栽培品種接在一棵樹上,增加果樹景觀的科學性和觀賞價值,。也可在一棵樹上選擇不同花色,、不同果色、不同果形,、不同成熟期的果樹進行組合,,這樣在一棵樹上既有花,,又有果;既有幼果,,又有成熟果,,顯示出獨特的觀賞效果。
(3)注重立體美設(shè)計立體設(shè)計要充分利用景觀園地形,,結(jié)合喬化果樹,、矮化果樹、藤本果樹,、叢生果樹和草本果樹的樹形和高差,,加上其它園林要素,設(shè)計多層次的綠色復合空間,,形成豐富的輪廓天際線構(gòu)成良好的視覺形象,。
按照休閑農(nóng)業(yè)功能的基本要求,可以分成采摘體驗區(qū),、景觀帶與景點區(qū)三種類型,。
1、采摘品嘗區(qū)
對于采摘園景區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的果樹,,可對其進行適當改造,,使其具有觀光休閑、采摘品嘗,、果品銷售功能。
2,、游道景觀帶
主要規(guī)劃布局在果園景區(qū)的主干道兩側(cè),,寬幅30米左右,可選擇適宜本地氣候,、土壤條件的桃,、李、杏,、櫻桃,、石榴、大棗等優(yōu)良品種栽植,。合理利用不同樹種,、不同品種的生物學特性,運用大棚栽培,、延遲栽培等科技手段,,確保果園三季有花、四季有果,。這類果園主要發(fā)揮觀賞功能,,給游人創(chuàng)造優(yōu)美環(huán)境,。
3、觀光果園景點
沿果園景區(qū)小道成比例向外輻射,,按照一園一色的特點建果園景點,。這類景點園面積不一定大,但要小巧玲瓏,、特色鮮明,。從品種選擇到樹體管理,都盡量追求新,、奇,、特、美,。
不同地域,、不同地理環(huán)境、不同歷史文化背景,,觀光采摘果園規(guī)劃布局原則不盡相同,,一般來說,有以下幾個要點:
1,、將觀賞植物布置在園區(qū)外圍,,配合園區(qū)景觀起到美化環(huán)境、與外圍景觀融合的作用,。
2,、將果樹植物布局在園區(qū)幾個核心區(qū)域,既體現(xiàn)果園主題,,又便于集中管理,,降低養(yǎng)護成本,同時景點集中,,便于游人游覽,。
3、果園內(nèi)有布局“水景觀”,,增加靈氣,,增添秀色。沿泉溪,、池塘可設(shè)置了觀賞性小瀑布景觀,,開園后還將利用水泵進行循環(huán),以保證水流動,。在滿足觀賞功能的同時,,“水系”還能為果園的灌溉用水提供條件。
4、園內(nèi)豐富果木品種,,空間上分區(qū)布局,。園區(qū)結(jié)合百果園的地形特征和整體規(guī)劃,為每一種類的果樹專門劃分一片區(qū)域,。
5,、配套建設(shè)水果品嘗、展示,、銷售,、與科普教育中心及其他配套的餐飲、游憩,、環(huán)衛(wèi)服務(wù)設(shè)施,。
果樹品種最好選擇適宜于本區(qū)域的土壤、氣候條件和自身的管理水平的果樹,;品質(zhì)優(yōu)良,、容易栽培的果樹;具較高的樹體,、花果觀賞性的果樹,;鮮采食用和市場購買食用品質(zhì)差異大的果樹。因此可以考慮櫻桃,、草莓,、葡萄、獼猴桃,、枇杷等,。