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廚具如何消毒 家用廚具餐具消毒的幾種方法

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摘要:為了我們每個人的身心健康,,廚具餐具定期消毒也很重要,,當有傳染病人時,他們使用的餐具應專用,,單獨清洗,、消毒和保潔,下面就為您介紹廚具餐具的消毒方法,。

一,、家用廚具、餐具消毒方法

1,、蒸汽消毒

將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上,,蓋上蓋子,加火蒸,。當水沸騰后,,再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法,,將餐具冷卻,。使用時一定不要再用臟抹布擦拭,使得餐具被污染而再次成為傳染源,。

2,、利用太陽光紫外線消毒

太陽光紫外線具有較強的殺菌能力,,如果上述方法不能采用時,可以將餐具洗凈后,,在烈日下曝曬40分鐘以上,,可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時要注意不要被塵土和蚊蠅污染,。

3,、煮沸消毒法

此法在農(nóng)村家庭中使用最簡單,煮沸消毒法,。煮沸消毒法適用于家庭用餐具如碗,、筷、盤,、碟,、盆、勺等消毒,??煽俊>唧w做法:將沖洗過的碗,、盆等餐具直立放置在鍋中,,加入清水浸沒被消毒的餐具,然后繼續(xù)煮沸5-15分鐘即可達到消毒目的隨后,,倒去廢水,,把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。

4,、漂白粉消毒

效果良好,。5%漂白粉上清液浸泡餐具30分鐘,即達到消毒效果,。用1片漂精片調(diào)成糊狀,,加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液,浸泡洗凈的餐具5分鐘,,同樣達到消毒目的,漂白粉消毒餐具操作簡便。一般情況下,,每配置一次消毒液,,可反復使用4小時。由于漂白粉屬含氯消毒劑,,消毒后的餐具常留有氯味,,對人有一定的撫慰性,故在使用該類餐具前可用少量開水沖洗一下,,這樣可使氯味明顯減少,。

5,、磺伏消毒

不只能有效地殺滅餐具上污染的致病菌,而且對乙型肝炎病毒也有明顯的破壞和殺滅作用,,所以磺伏可用于患用病毒性肝炎,、痢疾等傳染病人的餐具消毒。實際使用時,,將配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分鐘便可達到消毒效果,。由于磺伏中的碘與淀粉作用可生成紫藍色斑痕,故在消毒前應當把餐具沖洗干凈,;消毒后的餐具常留有泡沫,,可用清潔、干凈的水沖洗后再保存,磺伏是一種高效,、速效消毒劑,。用磺伏消毒餐具時。


6,、烤箱消毒

紅外消毒柜等,,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘,。

7,、浸泡消毒

不耐高溫的餐具,特別是啤酒具等會遇熱爆裂,、變形等,,可使用漂白粉、氯亞明,、高錳酸鉀等消毒液浸泡,。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求,,如漂白粉用0.5%澄清液,。

8、消毒柜消毒

二,、寶寶餐具多久消毒一次

病菌滋生地非??欤瑔斡盟菬o法將病菌清除干凈的,,加上兒童的抵抗能力比較弱,,因此有條件的話,兒童餐具每清潔后都能進行消毒最好,,如果條件限制,,至少用2次要消毒一次。

三、寶寶餐具消毒方法

1,、高溫消毒

最常見的高溫消毒方法是沸水煮沸消毒和蒸汽消毒,,沸水煮沸消毒(2分鐘)或蒸汽柜消毒(5-10分鐘),高溫消毒方法不適用于塑膠餐具,,容易產(chǎn)生異味以及成分分解,。

2、化學消毒

用消毒液浸泡消毒,,適用于不耐高溫材質(zhì)的奶瓶,,如玻璃制奶瓶。泡15-30分鐘,;浸泡之后必須要用清水沖洗干凈,,最好好用流動水沖洗,。

3,、兒童餐具消毒柜

市面上也有專門的兒童消毒柜,,省時省力,還能有效去除餐具上殘留的細菌,。

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