一、高壓鍋的使用方法技巧

1,、合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通,。

2、鍋內(nèi)食物不可太滿(mǎn)不超過(guò)五分之四,。

3,、合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的標(biāo)記。

4,、合上鍋蓋后有較多蒸汽再扣上限壓閥,。

5、當(dāng)限壓閥工作時(shí),，調(diào)小火力,。

6、再次開(kāi)蓋前必須等壓力完全降低,。

二,、高壓鍋多長(zhǎng)時(shí)間能打開(kāi)

1、高壓鍋燉牛肉多長(zhǎng)時(shí)間：牛肉不帶骨15-20min軟爛,。帶骨肉20-25min軟爛,。

2,、高壓鍋燉排骨多長(zhǎng)時(shí)間：高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右完成,，等到上汽后，一般中火燉二十分鐘就足夠了,。

3,、高壓鍋燉雞多長(zhǎng)時(shí)間：一般情況下15分鐘左右，水要放適當(dāng),，不要出現(xiàn)干鍋的現(xiàn)象,。那樣燉出來(lái)的雞又爛又香。

4,、高壓鍋煮粥要多久：用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右,，但根據(jù)粥量和濃稠度的不同,，具體的煮粥時(shí)間也會(huì)有所差別。

5,、高壓鍋燉羊肉多長(zhǎng)時(shí)間：高壓鍋大火壓10-15分鐘,，10分鐘開(kāi)始有嚼頭。然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘,。整個(gè)過(guò)程半小時(shí)左右,。自己看軟硬程度，硬了多煮,，怕沒(méi)有嚼頭短一些,。

三、高壓鍋如何選購(gòu)

應(yīng)到信譽(yù)良好的商場(chǎng)選購(gòu)知名高壓鍋品牌的新型號(hào),、新出廠(chǎng)的高壓鍋,；若高壓鍋的零部件損壞，要到正規(guī)廠(chǎng)家維修或更換,；使用前要認(rèn)真閱讀說(shuō)明書(shū),；壓力鍋使用期間，對(duì)“蓋,、孔,、閥、圈,、片”5個(gè)部件要保養(yǎng)良好,，使用超過(guò)8年的高壓鍋即使看不出任何毛病也不能再用。