一、高壓鍋的使用方法技巧

1,、合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通,。

2,、鍋內(nèi)食物不可太滿不超過五分之四。

3,、合蓋時(shí)要對好鍋蓋和鍋身的標(biāo)記。

4,、合上鍋蓋后有較多蒸汽再扣上限壓閥。

5,、當(dāng)限壓閥工作時(shí),，調(diào)小火力。

6,、再次開蓋前必須等壓力完全降低。

二,、高壓鍋多長時(shí)間能打開

1、高壓鍋燉牛肉多長時(shí)間：牛肉不帶骨15-20min軟爛,。帶骨肉20-25min軟爛。

2,、高壓鍋燉排骨多長時(shí)間：高壓鍋燉排骨一般在20-30分鐘左右完成,，等到上汽后，一般中火燉二十分鐘就足夠了,。

3,、高壓鍋燉雞多長時(shí)間：一般情況下15分鐘左右,，水要放適當(dāng),，不要出現(xiàn)干鍋的現(xiàn)象,。那樣燉出來的雞又爛又香。

4,、高壓鍋煮粥要多久：用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右,，但根據(jù)粥量和濃稠度的不同,，具體的煮粥時(shí)間也會(huì)有所差別。

5,、高壓鍋燉羊肉多長時(shí)間：高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭,。然后轉(zhuǎn)小火再燉15-20分鐘,。整個(gè)過程半小時(shí)左右,。自己看軟硬程度,，硬了多煮,，怕沒有嚼頭短一些。

三、高壓鍋如何選購

應(yīng)到信譽(yù)良好的商場選購知名高壓鍋品牌的新型號,、新出廠的高壓鍋,；若高壓鍋的零部件損壞，要到正規(guī)廠家維修或更換,；使用前要認(rèn)真閱讀說明書；壓力鍋使用期間,，對“蓋,、孔,、閥,、圈,、片”5個(gè)部件要保養(yǎng)良好,，使用超過8年的高壓鍋即使看不出任何毛病也不能再用,。