一、紫砂鍋對人體有害嗎

真正的紫砂鍋是沒有毒的。紫砂鍋是新一代保健用鍋,。紫砂鍋可以革除有害人體健康的金屬材料和化學涂料,，采用優(yōu)質天然紫砂精工陶制內膽，對人體絕對安全無害,。紫砂是一種含鐵的粘土質粉砂巖,，由水云母和高嶺土、石英,、云母屑,、鐵質等礦物成分構成，主要化學成分有氧化鐵,、氧化硅,、氧化鈣、氧化鎂,、氧化錳,、氧化鉀、氧化鈉等,。紫砂富含人體所需的多種元素,，有保健功能。

但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不是真正的紫砂泥,，而是用田土、紅土,、黑泥,、白泥等多種普通陶土配制，并添加“鐵紅粉”,、二氧化錳等化工原料染色制成,，二氧化錳、氧化鎳等化工原料都有一定毒性,，為了健康,，一定要選擇正規(guī)紫砂鍋品牌產品。

二,、如何辨別砂鍋是否有毒

1,、看顏色：純正紫砂的顏色，不論紫色,、黃色,、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光,，像上了油一樣,，越擦越潤，不能上臘，不能拋光,，可參考老玉石的材質效果,，材質越稀有、越有價值,，因為資源有限,。

2、看手感：紫砂的手感應具光滑圓潤,、舒坦,，雖有顆粒但很圓潤。

三,、紫砂鍋好還是白瓷鍋好

紫砂其特點是結構致密,，接近瓷化，強度較大,，顆粒細小,，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性,。白瓷具有坯質致密透明,，上釉、成陶火度高,，無吸水性,，音清而韻長等特點。紫砂其特點是結構致密,，接近瓷化,，強度較大，顆粒細小,，斷口為貝殼狀或石狀,，但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯質致密透明,，上釉,、成陶火度高，無吸水性,，音清而韻長等特點,。那么紫砂和白瓷到底哪種更適合自己？看個人主要燉哪種湯比較多,，紫砂的易吸味,，白瓷的易清洗。