椰子粉的營養(yǎng)價值
1、蛋白質(zhì)的含量很高
每一百克椰子粉中大約含有5.6g的蛋白質(zhì),,所以椰子粉的蛋白質(zhì)含量相對來說是比較高的,。
2、維生素十分充沛
椰子粉中含有維生素B1(硫胺素),、維生素B2(核黃素),、維生素C、維生素E等多種維生素成分,,維生素含量十分充沛,。
3、微量元素多
椰子粉中含有鈉,、鎂、磷,、鉀,、鈣、錳,、鐵,、銅、鋅,、硒,、碘等多種微量元素,此外還有煙酸,、葉酸等成分,。
椰子粉的作用
適量食用椰子粉可以起到補充蛋白質(zhì)、補充維生素,、增強免疫力,、潤腸通便等作用。